Amin'izao andro izao, afaka mahazo lovia sakafo ianao any amin'ny trano fisakafoanana, fivarotana entam-barotra, na toerana fisakafoanana haingana. Ny zava-drehetra manomboka amin'ny vilia burrito ka hatramin'ny koveta taco sy ny tacos mahazatra, ireo sakafo mahasalama ireo dia nanjary nalaza be tato anatin'ny taona vitsivitsy.
Ny fironana farany amin'izao fotoana izao dia ny "Bouddha bowl", izay midika fotsiny hoe vilia lehibe iray feno sakafo mahavelona isan-karazany izay mahasalama sy mamelombelona.
Ny lovia Bouddha no sakafo tsotra indrindra amin'ny herinandro. Rehefa mampiasa fillet saumon ianao (toy ny ato amin'ity recipe ity), dia mihena kokoa ny fotoana mahandro sakafo ary azonao izany rehetra izany salama omega-3s .
Iray amin'ireo antony tsara indrindra hampidirana vilia Bouddha ao amin'ny anao drafitra fihinanana ketogenic Izy ireo dia fomba mahafinaritra hahazoana legioma ambany glycemic, otrikaina ary fibre isan'andro. Ny lovia Bouddha dia manampy anao hihinana ny avana.
Ny singa fototra ao amin'ity lovia Buddha ity dia ahitana:.
- Salmon fillet.
- Ginger.
- Legioma ambany glycemika.
- Salady tongolo gasy sy sesame.
Fanampin'izay, satria mila saosy matsiro amin'ny ankapobeny ireo sakafo ao anaty vilia ireo, dia fomba tsara hampidirana anana, fakany ary zava-manitra mahery ao anatinao koa izy ireo. fihinanana ketogen.
Ity lovia misy salmon buddha ity dia mahazo ny ankamaroan'ny tsirony avy amin'ny akanjo salady sesame tongolo lay, fa ny fampiasana fakan'ny ginger vaovao ao amin'ny marinade haingana dia hanome soso-kevitra vaovao momba ny tombontsoa ara-pahasalamana sy tsiro mahafinaritra.
Tombontsoa 3 amin'ny faka sakamalaho
# 1: manatsara ny fahasalaman'ny fo
Tsy vitan'ny hoe manampy amin'ny fampihenana ny tosidra ny fakan'ny ginger, fa mety hampidina ny kolesterola LDL na "ratsy" anao ihany koa. kolesterola ary triglyceride.
Ny fanadihadiana dia naneho fa ny faka sakamalaho dia mety hahomby toy ny fanafody mahazatra amin'ny fitsaboana kolesterola avo.
# 2: mampitombo ny fandevonan-kanina
Ny iray amin'ireo antony lehibe nampiasana ny ginger nandritra ny taonjato maro tamin'ny fitsaboana fahiny dia noho ny fiantraikany mampitony amin'ny vavony. Afaka manampy amin'ny fampihenana ny maloiloy izy io, mitsabo aretina maraina amin'ny vehivavy bevohoka, ary mitsabo tsy fahampian-tsakafo mitaiza.
Izy io koa dia misy fitambarana antsoina hoe gingerol, izay manana fiantraikany antioxidant mahery sy anti-inflammatory.
# 3: miady amin'ny aretin'ny ati-doha
Ny ginger dia manan-karena amin'ny antioxidants sy kanto bioactive izay manampy amin'ny ady amin'ny adin-tsaina oksida ao amin'ny vatanao sy ny atidohanao. Ny fanadihadiana dia naneho fa ny ginger dia afaka manatsara ny fiasan'ny atidoha mivantana amin'ny fanatsarana ny fotoana fanehoan-kevitra sy ny fanamafisana ny fitadidiana.
Ny kely dia mandeha lavitra miaraka amin'ny ginger, ary tsy mila an'io akora mahery vaika io mba hampisy fiovana lehibe.
Ary raha tsy mpankafy salady ianao, dia arosoy ity vilia baolina salmon buddha ity eo ambonin'ny rice cauliflower, toy ny fandrahoan-tsakafo, na miaraka amin'ny legioma natono fotsiny.
Raha mbola tsy tia sakafo vilia baolina ianao, ny fomba fikarakarana ara-pahasalamana toy izany dia hanampy anao.
Soso-kevitra Pro: Ataovy mora kokoa ny fiainanao mandritra ny herinandro be atao amin'ny fanomanana ny sakafo ary tapaho teo aloha ny legioma rehetra mba ho azo sy homanina mandritra ny herinandro.
Salmon masiaka sy ginger Buddha Bowl
- Fotoana manontolo: 10 minutos.
- Performance: 4 kaopy.
voafehy
Marinade:
- 60 hatramin'ny 115 g / 2 ka hatramin'ny 4 oz fillet salmon.
- 2 sotro ny asidra amine voanio na saosy soja tsy misy gluten.
- Vinaingitra divay 1 sotrokely.
- 1 sotrokely menaka avocado na menaka oliva virjiny fanampiny.
- 1 sotro ny menaka sesame.
- 2 sotrokely ny ginger voakiky.
- 2 tongolo gasy (voatoto tsara)
- 1/2 sotrokely sira.
- 1/4 sotrokely dipoavatra mena.
- 1 - 2 sotrokely Stevia, erythritol na mamy ketogène hafa tianao.
- 4 kaopy salady romaine.
Salady:
- 2 kaopy an'ny legioma de index glycemika ambany amin'ny safidinaokaokaombira, laisoa mena, Dipoavatra, tsaramaso, asperza, epinara, bok choy, radishes, Sns)
toromarika
- Apetraho ao anaty vilia kely na kitapo zipo ny akora marinade. Ampio ny salmon ary marinate mandritra ny adiny 1 ao anaty vata fampangatsiahana.
- Afanaina mialoha ny vilany lehibe iray, vilany tsy miraikitra, na lapoaly mangotraka ary asio famafazana tsy mipetaka na dibera ary apetraho amin'ny hafanana midadasika. Andrahoy mandritra ny 3-4 minitra eo amin'ny andaniny roa ny salmon mandra-pahatongan'ny volom-bolamena ary antonony tsara ao anatiny. Esory amin'ny hafanana ary avelao mangatsiaka. Hetezo kely raha tianao. Ny salmon koa dia azo andrahoina ao anaty lafaoro amin'ny lafaoro raha ilaina (10-12 minitra amin'ny 205º C / 400º F)
- Angony ny vilia baolina amin'ny fampidirana salady, anana ary salmon. Ampio ny garnish, voanio sesame, anana ary ambony miaraka amin'ny akanjo keto tianao indrindra.
sakafo
- Haben'ny ampahany: 2 kaopy.
- kaloria: 506.
- Tavy: 38 g.
- Karbohidraty: Karbohidraty ny: 8g.
- proteinina: 30 g.