Na tia salmon mifoka sigara, am-bifotsy, na fillet ho an'ny sakafo hariva ianao, dia azonao antoka fa tsy hampitombo ny isan'ny karbôninao isan'andro izany. Raha mila miala sasatra amin'ny hena ianao, ny salmon dia safidy lehibe amin'ny sakafo.
Salmon dia iray amin'ireo loharano tsara indrindra amin'ny asidra matavy omega-3, tavy tena ilaina izay tsy vitan'ny vatanao. Ny fikarohana momba izany aza dia mampiseho fa ny fampidirana omega-3 amin'ny sakafonao manatsara ny fiasan'ny fonao, ny lalan-drànao ary ny lalan-dranao. Ankoatra izany, ny salmon dia loharano proteinina sy potasioma tena tsara.
Ny salmon mihitsy dia tsy misy gliosida, fa mila mitandrina ianao rehefa manomana azy. Raha endasina na manendasa salmon ianao dia ampiasao menaka oliva fanampiny o dibera. Mba hamenoana ny sakafo dia ampio kely broccoli etona na nendasina na asperza ho famenoana. Hihinana sakafo boribory ianao.
Ny fandinihana tamin'ny 2004 dia nanambara izany Ny saumon novolena dia niteraka risika ara-pahasalamana lehibe kokoa noho ny saumon nojinjaina. Saingy, nisy ezaka eran-tany tao anatin'ny 40 taona farany mihena be ny loto amin’ny trondro hanintsika. Tandremo anefa ny trondro raha bevohoka na mampinono, ary koa amin’ny zokiolona na ankizy.
Fampahalalana momba ny sakafo
Haben'ny fanompoana: 0.5 fillet
| anarana | herim |
|---|---|
| Karbônina net | 0,0 h |
| menaka | 9.3 h |
| proteinina | 44,1 h |
| Gliosida total | 0,0 h |
| Fibre | 0,0 h |
| Kaloria | 259 |
loharanom-baovao: USDA
