Vai jūs sekojat a uzturs zems ogļhidrātu daudzums vai ketogēns Un vai jums ir vajadzīgas dažas alternatīvas saviem iecienītākajiem ogļhidrātiem bagātajiem pārtikas produktiem?
Neuztraucies. Ir iespējas, un mēs esam šeit, lai jums tās parādītu.
Kaut arī kartupeļi parasti tiek uzskatīti par iespēju "Veselīgāk" kartupeļiemTie nav zemākie ogļhidrātu varianti. Par laimi, ir daži keto alternatīvas dažādas, no kurām izvēlēties, ja vēlaties savā uzturā aizstāt kartupeļus.
Šie balzamiko etiķī grauzdēti rāceņi apmierinās jūsu tieksmi pēc kraukšķīgiem kartupeļiem un uzlabos jūsu veselību bez pievienotajiem ogļhidrātiem.
Rāceņus bieži jauc ar sakņu dārzeņiem, taču patiesībā tie ir arī krustziežu dzimtas pārstāvji. Pie citiem ģimenes locekļiem pieder Briseles kāposti, brokoļi y kale. No šīs ģimenes rāceņi dabiski ir uztura spēkstacija. Tātad, kas padara rāceņus par lielisku kartupeļu aizstājēju? Tie piedāvā daudzas priekšrocības, tostarp:
- Esiet daudz šķiedrvielu.
- Palīdz mazināt iekaisumu.
- Esiet bagāts ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām.
# 1: jābūt daudz šķiedrvielu
Šķiedrvielas ir būtiskas pareizai gremošanas sistēmas darbībai, taču tas nav vienīgais ieguvums. Šķiedra arī palīdz uzlabot holesterīna līmeni, sirds veselību, diabētu, aizcietējumus un ādas veselību. Palīdz glikozes uzsūkšanai, lai nebūtu strauja glikozes līmeņa paaugstināšanās insulīna, kas ļauj organismam uzturēt atbilstošu cukura līmeni asinīs.
# 2: palīdz mazināt iekaisumu
Rāceņu tipa dārzeņi satur daudz omega-3 taukskābju. Lai gan šīm taukskābēm ir vairāki ieguvumi veselībai, viena no jūsu svarīgākajām lomām ir cīņa pret iekaisumu. Šie veselīgie tauki cīnās ar brīvo radikāļu bojājumiem, kas pretējā gadījumā izraisītu oksidatīvo stresu, liekot ķermenim strādāt vairāk nekā nepieciešams.
# 3: bagāts ar vitamīniem un minerālvielām
Omega-3 nav vienīgais elements, kas atrodas rāceņos. Faktiski šis dārzenis piedāvā vairākus citus vitamīnus un minerālvielas, tostarp kalciju, nātriju, kāliju, fosforu un magnijs.
Šie balzamiko etiķī grauzdēti rāceņi ir ne tikai bagāti ar uzturvielām, bet arī ļoti vienkārši pagatavojami! Vienkārši iemetiet tos ar balzamiko vinegretu, izklājiet uz cepešpannas un voila. Nākamreiz, kad dodaties vakariņās un nezināt, kādu ēdienu gatavot, izmēģiniet šos grauzdētos rāceņus ar balzamiko etiķi.
Balzamiko etiķī grauzdētu rāceņu recepte
Šie grauzdētie rāceņi ir lieliska alternatīva kartupeļiem ar zemu ogļhidrātu saturu un ir lieliska jūsu iecienītākās keto maltītes piedeva.
- Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
- Laiks gatavot: 30 minūtes
- Kopējais laiks: 40 minūtes
- Izrāde: 3.
- Kategorija: Iesācēji
- Virtuve: Itāļu valoda.
Sastāvdaļas
- 3 rāceņi
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa.
- 1 ēdamkarote ķiploku.
Instrucciones
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 205ºC / 400ºF.
- Nomizo rāceņus un sagriež kubiņos.
- Bļodā samaisiet rāceņus, 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa un ķiplokus.
- Rāceņus izklāj uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
- Cep 205ºC/400ºF 30 minūtes vai līdz rāceņi sāk brūnēt.
uzturs
- Porcijas lielums: 1 glāze.
- Kalorijas: 32.
- Tauki: 0 g.
- Ogļhidrāti: 7 g.
- Šķiedra: 3 g.
- Olbaltumvielas: 1 g
Atslēgvārdi: Balzamiko etiķī grauzdētu rāceņu recepte.