Vienkārša desu un paprikas panna

Ja jūs meklējat ātru un vienkāršu maltīti aizņemtā vakarā, šī desas un paprikas cepšanas recepte ir lieliskas nedēļas vakariņas.

Kraukšķīgi sarkanie (vai dzeltenie vai zaļie) pipari kopā ar garšīgām Andouille desām un daudzveidīgām garšvielām. Ko vēl jūs varētu vēlēties?

Un labākā receptes daļa ir tā, ka tās pagatavošana aizņem tikai 20 minūtes. Šīs ir vieglas vakariņas!

Galvenās sastāvdaļas ir:

Desas
Sarkanā vai dzeltenā paprika
Ajo

Pēc izvēles papildu sastāvdaļas:

Olīveļļa
parmezāna siers
Vēl vienu

3 desu un paprikas pannas ieguvumi veselībai

# 1: bagāts ar C vitamīnu

Paprika ir fantastisks C vitamīna avots. Viens vidējs paprika satur vairāk nekā 100% no jūsu ikdienas vajadzībām ( ¹ ).

C vitamīns jūsu organismā veic vairākas svarīgas funkcijas. Tas darbojas kā antioksidants un pilda funkcijas sirds un asinsvadu slimību profilaksē, uzlabo imunitāti un dzelzs uzsūkšanos.

Daži pētījumi pat liecina, ka C vitamīnam ir labvēlīga ietekme pret vēzis.

Tā kā papriku šajā pannā ir galvenā loma, jūs noteikti saņemsiet labu devu C vitamīna ar šo ēdienu ( ² ).

# 2: atbalsta imūnsistēmu

Oregano ir viens no spēcīgākajiem imūnstimulējošajiem augiem. Tas darbojas vairākos līmeņos, lai palīdzētu jūsu ķermenim cīnīties ar svešzemju iebrucējiem, tāpēc jūs to bieži atradīsit augu maisījumos un imūntējās.

Tas ir bagāts ar antioksidantiem, kas palīdz jūsu ķermenim cīnīties ar brīvajiem radikāļiem. Bet tas arī atbalsta jūsu imūnsistēmu ar pretvīrusu un antibakteriālajām īpašībām ( ³ ).

Laboratorijas pētījumos tika pierādīts, ka karvakrols un timols (divi no oregano esošajiem antioksidantiem) inaktivē herpes simplex vīrusu tikai vienas stundas laikā ( ⁴ ).

Citā pētījumā tika pierādīts, ka oregano eļļa bloķē E. coli baktēriju augšanu, kas ir labi zināmas baktērijas, kas var izraisīt nopietnu infekciju ( ⁵ ).

# 3: cīnīties ar iekaisumu

Lai arī cik pretrunīgi tas izklausītos, asas garšvielas, piemēram, paprika, var palīdzēt jūsu ķermenim cīnīties ar iekaisumu. Iemesls ir tāds, ka tie satur savienojumu, ko sauc par kapsaicīnu, kas saistās ar specifiskiem receptoriem, kas ir atbildīgi par jūsu iekaisuma reakciju.

Tomēr kapsaicīns ne tikai palīdz kontrolēt jūsu iekaisuma reakciju; Ir arī pētītas tā pretaptaukošanās, pretvēža, antioksidanta un pretsāpju īpašības ( ⁶ ).

Tā kā autoimūno slimību raksturo palielināšanās pietūkumsDaži pētījumi pat liecina, ka pikanti ēdieni, piemēram, paprika, var piedāvāt iespējamu ārstēšanas iespēju šāda veida slimībām. Tomēr ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai precīzi noteiktu, kāda loma varētu būt kapsaicīnam ( ⁷ ).

Desas un paprika

Ja neesat andouille cienītājs, izmēģiniet šo recepti ar karstu itāļu desu, tītara desu vai vistas desu.

Un, ja esat liels dārzeņu cienītājs, varat pievienot dažus dzeltenos sīpolus, ziedkāpostus vai brokoļus.

Aplejiet ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu vai apkaisiet ar parmezānu, lai pabeigtu, un izbaudiet šo vienkāršo un gardo maltīti pannā.