Taip gaminti šį troškinį gauti kokybiškos jautienos ar elnienos o įpylus kokybiško kaulų sultinio, iš jo pagaminsite patiekalą, pilną kolageno ir būtinų maistinių medžiagų, dėl kurių jūsų sąnariai, jungiamieji audiniai ir virškinimo traktas jausis nuostabiai.
Mėsą galite naudoti troškinimui, jei nerandate elnienos, bet jei atsidursite vietovėje, kur jos yra perpildytos, tai yra neįtikėtinai tvarus ir sveikas mėsos pasirinkimas. Pažvelkite į čia pateiktas makrokomandas ir atkreipkite dėmesį, kad jame yra gana daug baltymų. Jei galite, šiam patiekalui rinkitės geriausius, riebiausius mėsos gabalus ir neviršykite suvartojamų baltymų, jei norite palaikyti ketozę. Aukštos kokybės jautiena ir elniena yra puikus būdas gauti koncentruotą omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra priešuždegiminės, šaltinį. Geriausias kaulų sultinio pasirinkimas yra nuleisti rankas krapai.
Kuo skiriasi troškinys ir sriuba? Troškinys gaminamas iš kietų ingredientų, kurie virinami skystyje (vanduo, sultinys, vynas, alus) ir patiekiami gautame padaže. Sriuboje daug didesnis skysčių ir mėsos bei daržovių santykis.
Tai taip pat puikus būdas ruošti maistą lėtoje viryklėje sekmadieniais ir sutaupyti naudojimui per savaitę. Šiam patiekalui negailėkite alyvuogių aliejaus!
Keto elnienos troškinio receptas
Sukurkite šį puikų Keto elnienos troškinį. Tai neįtikėtinas, skanus patiekalas ir tikrai naudingas jūsų sveikatai.
- Paruošimo laikas: 20 minučių
- Maisto gaminimo metas: 6 val.
- Bendras laikas: 6 valandos 20 minutės.
- Spektaklis: 4.
- Kategorija: Sriubos ir troškiniai.
- Virtuvė: Amerikana.
Ingridientai
- 500 g / 1 svaras mėsos kepimui, geriausia elnienos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba sviesto
- 1 dramblio česnako svogūnėlis
- 1 puodelis susmulkintų purpurinių kopūstų
- 1 puodelis supjaustyto saliero
- 1 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio pipirų
- 4 puodeliai kaulų sultinio
- 2 puodeliai smulkiai pjaustytų šparagų
- 2 lauro lapai
Instructions
- Dramblio česnaką nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Supjaustykite kopūstą ir salierą.
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų arba sviestą.
- Sudėkite česnaką, salierą, lauro lapus ir kopūstą. Troškinkite, kol suminkštės, apie 6 minutes.
- Įpilkite elnienos, druskos ir pipirų. Maišykite, kol mėsa apskrus.
- Viską perkelkite į lėtą viryklę.
- Supilkite kaulų sultinį ir troškinkite 6 valandas.
- Paruošę suberkite susmulkintus šparagus ir gerai išmaišykite.
- Patiekite su šlakeliu sveiko alyvuogių aliejaus ir žaliosios citrinos!
mityba
- Kalorijos: 310
- Riebalai: 16 g
- Angliavandeniai: 8 g
- Baltymai: 32 g
Raktiniai žodžiai: keto pavasario troškinys