Atsakymas: Ksantano derva yra keto, nes organizmas negali pasisavinti jame esančių angliavandenių.
Ksantano derva yra maisto priedas, padedantis skysčiams gauti tirštesnę konsistenciją. Dažnai randama padažuose arba salotų padažas.
Tai netirpi ląsteliena, todėl valgant organizmas jos nepasisavina. Tai reiškia, kad ksantano derva iš tikrųjų yra maistas be angliavandenių.
Jis gali būti labai naudingas kaip miltų pakaitalas tirštinant padažus ir užpilus. Suteikdami jiems tradicinę, bet be angliavandenių išvaizdą.
Kur jį nusipirkti?
Jį gana lengvai rasite didelėse parduotuvėse arba „Amazon“.
INGREDISSIMO - ksantano derva, želintojas ir tirštiklis smulkiuose milteliuose, tirpus vandenyje ir netirpus etanolyje, veganiškas ir be glitimo produktas, kreminė spalva, stabilizatorius ir emulsiklis - 400 g
- Ksantano derva: tai didelės molekulinės masės polisacharidas, gaunamas fermentuojant gliukozę su gryna Xanthomonas campestris kultūra. Jis yra smulkios kreminės spalvos miltelių pavidalu.
- NAUDOJIMAS: Naudojamas kaip stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis ir želintojas. Tinka naudoti sultyse, gėrimuose, padažuose, pieno produktuose, padažuose, konditerijos gaminiuose, sirupuose...
- ORIENTACINĖ DOZĖ: Ideali individuali dozė yra 4-10 g ksantano vienam litrui skysčio. Sunaudotą kiekį pabarstykite ant litro. Suplakite mikseriu iki tirštumo
- VEGAN PRODUKTAS: Veganiškas produktas, be glitimo ir be pridėtinio cukraus. Nurodytomis laikymo sąlygomis jo tinkamumo laikas yra 36 metai. Laikyti vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje
- DABAR INGREDISSIMO: Tradíssimo dabar yra Ingredíssimo. Ta pati prekė ir ta pati kokybė. Tiesiog kitas vardas, su kuriuo jaučiamės ir jūs jausitės labiau tapatintis. Daugiau nei 45 metus...
Informacija apie maistingumą
Porcijos dydis: 2 kaušeliai
| Vardas | drąsa |
|---|---|
| Grynieji angliavandeniai | 0,0 g |
| Riebalai | 0,0 g |
| Baltymai | 0,0 g |
| Bendras angliavandenių kiekis | 7.0 g |
| pluoštas | 7.0 g |
| Kalorijos | 30 |
Fuente: USDA
