жооп: Гречка уну буудай унун алмаштыруучу катары жараксыз, анткени ал углеводдорго абдан бай.
Көптөгөн адамдар гречканы жазуу сыяктуу буудайдын бир түрү деп ойлошу мүмкүн. Бирок андай эмес. Гречка такыр башка өсүмдүктөн келип чыгат, ал көп кырдуу жана буудай менен эч кандай байланышы жок же ага тиешеси жок.
Бул ундан жасалган гречка абдан суроо-талапка ээ жана кымбат. Негизинен, анткени ал толугу менен глютенсиз. Целиак менен ооруган адамдар үчүн же салттуу буудай нанынан жана туундуларынан тышкары бышыруу горизонтторун кеңейтүүнү каалагандар үчүн нан жасоого эмне мүмкүндүк берет.
Көйгөй, бул гречкага эч кандай тиешеси жок болгонуна карабастан, кадимки буудайдыкына дээрлик окшош болгон углеводдун көлөмү бар жана булардын ичинде гречканын канттуулугу алда канча жогору. Бул биздин кето диета үчүн мүмкүн эмес кылат.
Тамактануу жөнүндө маалымат
Кызмат өлчөмү: 100 г
| ысым | каармандык |
|---|---|
| Таза углеводдор | 61.5 г |
| Майлар | 3.4 г |
| белок | 13.25 г |
| Жалпы углеводдор | 71.5 г |
| Fiber | 10.0 г |
| Калориялар | 343 |
булагы: USDA
