ಉತ್ತರ: ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕೀಟೋ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.
ಜನಪ್ರಿಯ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗೆಣಸುಗಳು ಕೀಟೋ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 35 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಿಷ್ಟದ ಶಾಕಾಹಾರಿಯು ಅದು ಪಡೆಯುವಷ್ಟು ಅಕೇಟೋ ಆಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೀಟೋ ಅಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ರುಟಾಬಾಗಾ ಅಥವಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೂಕೋಸು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ: 1 ಕಪ್, ಘನಗಳು
| ಹೆಸರು | ಶೌರ್ಯ |
|---|---|
| ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35,7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0,3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2,3 ಗ್ರಾಂ |
| ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 41,8 ಗ್ರಾಂ |
| ಫೈಬರ್ | 6,1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 177 |
ಮೂಲ: ಯುಎಸ್ಡಿಎ
