ನೀವು ರೈತರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ನಿಯಮಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅದು ವಸಂತಕಾಲ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದರ ಖಚಿತ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಹಸಿರು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಫ್ಯಾನ್ಸಿಯರ್ ವೈಟ್ ಶತಾವರಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ನೇರಳೆ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. 2.4-ಕಪ್ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 1g ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಶತಾವರಿಯು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಶತಾವರಿಯು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಶತಾವರಿ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ... ..
ನೀವು ಈ ಕುರುಕುಲಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ: 1 ಕಪ್
ಹೆಸರು | ಶೌರ್ಯ |
---|---|
ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2,4 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0,2 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2.9 ಗ್ರಾಂ |
ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5.2 ಗ್ರಾಂ |
ಫೈಬರ್ | 2,8 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 27 |
ಮೂಲ: ಯುಎಸ್ಡಿಎ