ನೀವು ಕೀಟೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇದು ಈ ಗುಪ್ತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು

ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಇದು ತೋರುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಿತಿಯು ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವಾಗ ಎ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮೀರಿದ ವಿಷಯಗಳಿವೆ: ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.ಗುಪ್ತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು” ಎಂದು ಅರಿವಿಲ್ಲದೇ ನುಸುಳುತ್ತಾಳೆ.

ಗುಪ್ತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಯಾವುವು?

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೀಟೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಳಸಿದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಆ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಗುಟ್ಟಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಕೀಟೋ ಕಾರ್ಬ್ ಮಿತಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು ಒಂದು ಭಾಗ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಈ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಣಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗುಪ್ತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಫೈಬರ್‌ನಂತಹ ಅಜೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳು

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿವೆ, ನಟಿಸುವವುಗಳೂ ಸಹ "ಆರೋಗ್ಯಕರ". ಒಂದು ನೋಟ ಹಾಯಿಸೋಣ:

ಪಾನೀಯಗಳು:

• ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ, 340g/12oz (1 ಕ್ಯಾನ್) - 35g.
• ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ಲ್ಯಾಟೆ, 2% ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ - 19 ಗ್ರಾಂ.
• ರೆಡ್ ಬುಲ್, 340g/12oz (1 ಕ್ಯಾನ್) - 40g.
• ನೇಕೆಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಮೆಷಿನ್ ಸ್ಮೂಥಿ, 1 x 425oz/15g ಬಾಟಲ್ - 63g.

ಕ್ಯಾಂಡಿ:

• ಹರ್ಷೆ ಬಾರ್, 1 ಬಾರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• M&Ms, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಚೀಲ - 33g.
• ರೀಸ್ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕಪ್ಗಳು, 1 ಪ್ಯಾಕ್ - 22 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಿಬೋ ಗಮ್ಮಿ ಬೇರ್ಸ್, 5oz ಪ್ಯಾಕೇಜ್ - 33 ಗ್ರಾಂ.

ಧಾನ್ಯಗಳು ("ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಸಹ):

• ಚೀರಿಯೊಸ್, 1 ಕಪ್ - 17 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೂರುಚೂರು ಗೋಧಿ, 1 ಕಪ್ - 39 ಗ್ರಾಂ.
• ವಿಶೇಷ ಕೆ ಮೂಲ, 1 ಕಪ್ - 22 ಗ್ರಾಂ.
• ಗೋಲೀನ್ ಕ್ರಂಚ್, 1 ಕಪ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳು (ಮುಂಭಾಗದ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಾಗ...):

• ಕ್ಲಿಫ್ ಬಾರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್, 1 ಬಾರ್ - 41 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾರಿಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್, 1 ಕುಕೀ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೈಂಡ್ ಬಾರ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್, 1 ಬಾರ್ - 13 ಗ್ರಾಂ.

ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳು ಹಳಿತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್, ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮರ್‌ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ (ಡ್ಯಾನನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಮೊಸರು 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳು. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಚೀಸ್, ಹುಲ್ಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು (ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ), ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಅಡೋನಿಸ್ ಬಾರ್‌ಗಳು.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ರಾನ್ಸಿಡ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೀಳು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ.ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು"ಮತ್ತು"ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ” ಎಂದು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ; ಕೊಬ್ಬಿನ ತೃಪ್ತಿಕರ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅವರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ."ಬೆಳಕು".

ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್‌ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆವಕಾಡೊ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರೈಮಲ್ ಕಿಚನ್‌ನಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಟಲಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಸಾಲ್ಸಾಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸ್ಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವರು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಲಾವ್ ಮತ್ತು ಮೇಯೊ ಜೊತೆಗಿನ ಕೋಲ್ಸ್ಲಾವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೀಜಗಳು

ಹೌದು, ಬೀಜಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ (30g/1oz ಸೇವೆಗೆ ಕಾರ್ಬ್ಸ್):

• ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ - 13.6 ಗ್ರಾಂ.
• ಗೋಡಂಬಿ - 8.4 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಿಸ್ತಾ - 5.8 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 3.8 ಗ್ರಾಂ.

ಕೊಬ್ಬಿನ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೋಗಬೇಡಿ. (ಕೀಟೊ-ಸ್ನೇಹಿ ಬೀಜಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನೋಡಿ). ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೇಬು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ - 18 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ - 15 ಗ್ರಾಂ.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, 1 ಕಪ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿಗಳು, 1/2 ಕಪ್ - 9 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿವಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ - 8 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, 1/2 ಕಪ್ - 7 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 1/2 ಕಪ್ - 6 ಗ್ರಾಂ.
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, 1/2 ಕಪ್ - 3 ಗ್ರಾಂ.
• ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, 1/2 ಕಪ್ - 4 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆರ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಅರ್ಧ-ಕಪ್ ಸೇವೆಯು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇವಲ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು

ಈಗ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ: ನಮಗೆ ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ - 54 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಸುಕಿದ 1 ಕಪ್ - 34 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್, 1 ಕಪ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ಯೂರೀಯ 1 ಕಪ್ - 55 ಗ್ರಾಂ.
• ಯಾಮ್, 1 ಮಧ್ಯಮ-ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ - 28 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಸ್, 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 17 ಗ್ರಾಂ.

ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು (ಅಥವಾ ಸುಮಾರು ದ್ವಿಗುಣ!) ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

• ಪಾಲಕ, 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ - 0.4 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೂಕೋಸು, 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ - 3 ಗ್ರಾಂ.
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ, 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ - 4 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೇಲ್, 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ - 6 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 4 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ - 3 ಗ್ರಾಂ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು; ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೀಟೋ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕಾರ್ನೆಸ್

ಹೌದು, ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಗುಪ್ತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಡೆಲಿ ಮಾಂಸಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಿ. "ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು"ಅಥವಾ"ಬೆಳಕಿನ", ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿರಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಅವರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಎಂದು ತೋರುವ ಆದರೆ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು.

ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪರಿಚಿತರಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಣಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಒಟ್ಟು ಗ್ರಾಂ, ಫೈಬರ್‌ನ ಒಟ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕೆಟೊ ಕಾರ್ಬ್ ಭತ್ಯೆಗಾಗಿ ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

"ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸಹಆರೋಗ್ಯಕರ"ನಾವು ಕೀಟೋ ಆಗಿರುವಾಗ ನಾವು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಿತಿಯು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಬಹುದು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ತಾಜಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಟೊ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನೀವು ಏನನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ.