ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ? ಕೆಟೊ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಬಂದಾಗ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೀಟೋ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನಿಖರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಏನು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕೋರ್ಸ್ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಎಂದರೇನು?

ಹಿಟ್ಟು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯ, ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು? ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲಿದೆ.

# 1: ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್

ಇಂದು ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಧಾನ್ಯದ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಧಾನ್ಯದ ಪಿಷ್ಟ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

# 2: ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗವು ಧಾನ್ಯದ ಹೊರ ಕವಚವಾಗಿದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಒರಟು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಘಟಕವಾಗಿದೆ.

# 3: ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು

ಧಾನ್ಯದ ಮೂರನೇ ಭಾಗವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಇತರ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

---

ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಇವುಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಜಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನೋಡಿರಬಹುದು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಕೆಲವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

1. ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸದ ಹಿಟ್ಟು.
2. ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು
3. ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು.
4. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು.
5. ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು.
6. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
7. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು.
8. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹಿಟ್ಟು.
9. ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 96 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 13 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೇವಲ 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುಮಾರು 93 ಗ್ರಾಂನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು.

ಖಚಿತವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳಲು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್, ಕೋಲೀನ್, ಬೀಟೈನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ( ¹ )( ² ).

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಅದು ಬಂದಾಗ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಥವಾ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.

ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗ್ಲುಟನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ, ಅದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಗ್ಲುಟನ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು

ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು, ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ತಲೆನೋವು, ಆಯಾಸ, ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಖಿನ್ನತೆ, ಆತಂಕ, ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಕೀಲು ನೋವು, ಸ್ನಾಯು ನೋವು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಮಂಜು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ಲೀಚ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ಲುಟನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಕೆಳಗೆ ಉಳಿಯಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಕೆಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ

ಗ್ಲುಟನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವವರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಅಲ್ಮೇಂಡ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕೊಕೊ ಅವು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ತ್ವರಿತ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಿಂತ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಧಗಳು

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಉತ್ತಮವೇ? ಚಿಕ್ಕ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಷ್ಟ ಕೀಟೋ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪದ "ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು"ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಣಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯದಂತೆಯೇ, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೇವಲ ಬಾದಾಮಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ 3/1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ ( ³ ).

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೀಟೋ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಆವರ್ತಕ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ (CKD) ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ, ದಿ ಆವರ್ತಕ ಕೀಟೋ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ (CKD), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ವಾರ ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 24-48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ERC ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವ ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಬಹುಶಃ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಕಾರ್ಬ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ವಿಂಡೋದ ಹೊರಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೀಟೋಸಿಸ್‌ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಮತ್ತೆ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಟೋಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು. ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ.

ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, ಕೆಟೋಸಿಸ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಬಹುದು. ಕೀಟೋ ಜ್ವರ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚುರುಕಾಗಿರಿ

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಕರಣವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಆರ್ಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯ ಸರಿಸುಮಾರು 70% ರಷ್ಟು ತಮ್ಮ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬ ಚಿಂತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ವಂಚಿತರಾಗದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೋಜು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ? ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.