ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೀಟೋ ಅನುಯಾಯಿಗಳ ಹೃದಯವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಅವರು ತೋರುತ್ತದೆ ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದುಃಖಕರವೆಂದರೆ ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ-ಕಪ್ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 11-15 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೀಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತೀರಿ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉಳಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ ಇದೆ. ಇವೆ ಕಪ್ಪು ಸೋಯಾಬೀನ್, ಇದು ಹುರುಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಬಲವಾದ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಅವರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವರು 11 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಉಳಿದ ಹುರುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ, ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ನೀವು 1/2-ಕಪ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು:
| ವೆರೈಟಿ | ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | ಪ್ರೋಟೀನ್ | ಕೊಬ್ಬುಗಳು |
|---|---|---|---|
| ಕಪ್ಪು ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ | 1 ಗ್ರಾಂ | 11 ಗ್ರಾಂ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಪ್ಪು ಹುರಳಿ | 11 ಗ್ರಾಂ | 8 ಗ್ರಾಂ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾನೆಲಿನಿ ಬೀನ್ಸ್ | 11 ಗ್ರಾಂ | 6 ಗ್ರಾಂ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ | 12 ಗ್ರಾಂ | 6 ಗ್ರಾಂ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೀನ್ಸ್ (ಕಡು ಕೆಂಪು) | 12 ಗ್ರಾಂ | 8 ಗ್ರಾಂ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಡಲೆ | 14 ಗ್ರಾಂ | 6 ಗ್ರಾಂ | 2 ಗ್ರಾಂ |
