ನೀವು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಕೀಟೋ ಊಟವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೀಟೋ ಬೀನ್ ಫ್ರೀ ಚಿಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಟೋಸಿಸ್ ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಕೀಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಕೀಟೋ ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮೋಡ, ಕೀಟೋ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಅಥವಾ ಕೆಲವರೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಟೊ ಚಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ದುಃಖವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಕೀಟೋ ಚಿಲಿ: ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ.
- ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ).
ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಕೀಟೋ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುಲ್ಲು-ಆಹಾರದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
# 1. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಧಾನ್ಯ-ಆಹಾರದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು CLA (ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( 1 ) ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರೋಗ-ಹೋರಾಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 2 ).
# 2. ಸಮತೋಲಿತ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಉತ್ತಮ ಡೀಲ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು CLA ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ( 3 ).
# 3. ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಅಥವಾ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಇಲ್ಲ
ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹಸುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ( 4 ).
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಧಾನ್ಯ-ಆಹಾರ ಹಸುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ( 5 ) ಇದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಔಷಧ-ನಿರೋಧಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
# 4. ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ವಿಜ್ಞಾನವು ಅದನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಸಾವಯವ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅದರ ಏಕದಳ-ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ( 6 ).
ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ: ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲವೇ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲವೇ?
ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೆಟೊ ಚಿಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಕೀಟೋ ಚಿಲ್ಲಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಗುಪ್ತ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ
ನೀವು ಅಂಟುಗೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬಳಸಿ. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಂಟು-ಆಧಾರಿತ ದಪ್ಪಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ
ನೀವು ಸುದೀರ್ಘ ದಿನದ ನಂತರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಲಂಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಿನ್ನರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ:
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ
ತತ್ಕ್ಷಣದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾದ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಈ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೌಟ್ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಾಣಲೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ವಿಭಜಿಸಿ, ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಮಡಕೆಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಇದು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಬೀಫ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಟ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿರಲಿ / ರದ್ದುಮಾಡು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಚಕ್ರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮಾಂಸ / ಸ್ಟ್ಯೂ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷಗಳು) ಒತ್ತಿರಿ.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಕವಾಟವನ್ನು ತೆರಪಿನ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನೀವೇ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಈ ಸರಳ ಹುರುಳಿ-ಮುಕ್ತ ಕೆಟೊ ಚಿಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಶೀಲರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೌಲ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಗೊಂಬೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಜಲಪೆನೊ, ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಚೀವ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೀರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಅನ್ನದಂತಹ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 25 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 5 ಕಪ್ಗಳು.
- ವರ್ಗ: ಬೆಲೆ.
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಅಮೇರಿಕನ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 500g / 1lb ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ.
- 3 ಹೀಪಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
- 225 ಗ್ರಾಂ / 8 ಔನ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮೂಳೆ ಸಾರು.
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ.
- ಜೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- 1 ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
- ಮೆಣಸು 1/2 ಟೀಚಮಚ.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 3/4 ಕಪ್.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 156.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 8 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ನಿವ್ವಳ: 4 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 18 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೀಟೋ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.