ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಟೊ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಲೆಸ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಕ್ವಿಚೆ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಲೆಸ್ ಕ್ವಿಚೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ prepare ಟ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಕೆಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲುಆದರೆ ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಕ್ವಿಚೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇದು ಬಹುಮುಖ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ವಿಚೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇವು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್.
• ಪರ್ಮೆಸನ್.
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್.
• ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ.

ಕಡಿಮೆ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಈ ಕೀಟೋ ಕ್ವಿಚೆಯಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಅಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಕೂಡ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಕೆ ಚೀಸ್.

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನಿಮಗೆ ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೀಟೋ ಕ್ವಿಚೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೇನು? ನೀವು ಇತರ ಡೈರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಸದ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಂಟಿಯಾಗಿ ತಿಂದಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಜೊತೆಗೆ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡೈರಿಯೇತರ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ-ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ರಾಸಾಯನಿಕ ಫಿಲ್ಲರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೈಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಬದಲಿಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಬದಲಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು.
• ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ.

ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೇಕೆ ಚೀಸ್‌ನ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇವು:

1. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
2. ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

# 1: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಮ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ¹ ) ( ² ) ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ³ ).

# 2: ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿನ್

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಎ1 ಕ್ಯಾಸೀನ್ ( ⁴ ) ಆಡಿನ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ A2 ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ( ⁵ ).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು. ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಜನರು ಇನ್ನೂ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ( ⁶ ).

# 3: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖನಿಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ( ⁷ ).

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ⁸ ).

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ ( ⁹ ).

ಇದು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದು ತರುವ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೀಟೋ ಕ್ವಿಚೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಕೀಟೋ ಬ್ರಂಚ್‌ನ ಭಾಗ

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಪಹಾರ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಂತೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬ್ರಂಚ್‌ಗೆ ಈ ಕ್ವಿಚೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿನಿ ಕ್ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾದ quiche ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಚಿಕ್ಕ quiche ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಈ quiche ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ವಿಚೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಕ್‌ಗಾಗಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಇದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಕೀಟೋ ಕ್ವಿಚೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ. ಅವು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶತಾವರಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ಮೆಣಸುಗಳು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
• ಪಾಲಕ.

ಕ್ವಿಚೆ ಲೋರೆನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಟಾಟಾ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೋರೆನ್ ಕ್ವಿಚೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಟಾಟಾ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಕ್ವಿಚೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಫ್ಲಾಕಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲದ ಲೋರೆನ್ ಕ್ವಿಚೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಫ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆನೆ, ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರಿಟಾಟಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸದೆಯೇ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಂತೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲೋರೆನ್ ಕ್ವಿಚೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರಿಟಾಟಾದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಎರಡೂ ಶೈಲಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಗುಪ್ತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಲೆಸ್ ಕ್ವಿಚೆ ಮಾಡುವುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕೀಟೋ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಫ್ಲಾಕಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಟೊ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಲೆಸ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಕ್ವಿಚೆ

ಈ ಕೀಟೋ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಲೆಸ್ ಕ್ವಿಚೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 50 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಪ್ರದರ್ಶನ: 8 ಬಾರಿಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 6 ದೊಡ್ಡ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ.
• 1/2 ಕಪ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲು.
• ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್.
• 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
• ಮೆಣಸು 1/4 ಟೀಚಮಚ.
• 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ).
• 225 ಗ್ರಾಂ / 8 ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ).
• 1 ಕಪ್ ಶತಾವರಿ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).
• 1/4 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ).
• 1/2 ಕಪ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್.
• 1 ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್.

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175ºF / 350ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
5. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೋಷಣೆ

• ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಸ್ಲೈಸ್
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 214.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 16 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ನಿವ್ವಳ: 4 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 12 ಗ್ರಾಂ.

ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೀಟೋ ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಕ್ವಿಚೆ.