ಮಕಾಡಮಿಯಾ ನಟ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಬಾಂಬ್‌ಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅಪರಾಧ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ 30 ವರ್ಷಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಫೋಬಿಯಾ ಮತ್ತು ನರರೋಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದರು.. ಸತ್ಯವೇನೆಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಶವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಒಳಗೆ ಇರುವಾಗ ಕೀಟೋಸಿಸ್, ಕೊಬ್ಬು ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ. ನಾವು "ಕೊಬ್ಬು" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಶಕ್ತಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಅಡಿಕೆ ಶಕ್ತಿ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳು:
ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಾಗ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳುಹವಾಯಿ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಕಾಯಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಇವು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.
ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ (ಕೆಟೋಸಿಸ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ) ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಘಗಳು ಸಹ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, MUFA ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಕಾಯಿ ಅತ್ಯುನ್ನತವಾಗಿದೆ.
- ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು (30 ಗ್ರಾಂ / 1 ಔನ್ಸ್): 16,5 ಗ್ರಾಂ.
- ಆವಕಾಡೊ (1 ಆವಕಾಡೊ): 13,3 ಗ್ರಾಂ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (1 ಚಮಚ): 9,8 ಗ್ರಾಂ.
ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಇತರ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳ 30 ಗ್ರಾಂ / 1 ಔನ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಒಮೆಗಾ-6 ಮಟ್ಟಗಳು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕವಾಗಿವೆ.
- ಪೆಕನ್ಗಳು: 10,7 ಗ್ರಾಂ.
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್: 3,7 ಗ್ರಾಂ.
- ಬಾದಾಮಿ: 3,4 ಗ್ರಾಂ.
- ಗೋಡಂಬಿ: 2,2 ಗ್ರಾಂ.
- ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು: 0,36 ಗ್ರಾಂ.
ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಸರಣಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು (MCT)
ಬಂದ MCT ಗಳು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅವರು ನಮಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. MCT ಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಕ್ತ-ಮಿದುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದಾಟಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ನಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಕೀಟೋ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಟ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಬಾಂಬ್ ರೆಸಿಪಿ
ಮಕಾಡಮಿಯಾ ನಟ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಬಾಂಬ್ ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಶಕ್ತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೀಟೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 20 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 40 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 6.
- ವರ್ಗ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಅಮೇರಿಕನ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1/3 ಕಪ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
- 12 ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು.
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಧಾರಕವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. 10 x 15 cm / 4 x 6 ಇಂಚುಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೋಜಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಧಾರಕವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 6 ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತ್ವರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಂಬ್‌ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಚದರ.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 99.
- ಕೊಬ್ಬು: 16,9 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 1.9 ಗ್ರಾಂ.
- ಫೈಬರ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 0.8 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೀಟೋ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಟ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಬಾಂಬ್ ರೆಸಿಪಿ.