Леонардо да Винчи бір кездері «қарапайымдылық - бұл ең күрделілік» деп айтқан болатын және бұл біздің кето-мока чиа пудингімізді тамаша сипаттайды деп ойлаймыз. Өте аз негізгі ингредиенттермен сіз бұл дәмді нәзіктікті жасай аласыз. Кето еритін кофенің байлығы сүтпен әдемі араласады және осы дәмді нәзіктікті жасау үшін чиа тұқымын қоршайды.
Бұл кето-моча чиа пудингінің негізгі ингредиенттері мыналарды қамтиды:.
- Жедел кето кофе.
- Таңдаулы сүт қантсыз бадам сүті.
- чиа тұқымдары.
Бұл қоректік заттарға бай чиа тұқымының пудингі консольмен хош иістендірілген кофе және какао және стевия қабатымен бірге MCT май ұнтағымен (орта тізбекті триглицеридті май ұнтағы) дәруменделген. Бұл ақуызға толы чиа тұқымдарымен және қантсыз, толық майлы кокос немесе бадам сүтімен үйлескенде кето аспанында тамаша сәйкестік береді.
Бұл рецепттің тамаша ерекшелігі - оның қарапайымдылығы мен әмбебаптығы. Оны таңғы асқа немесе дәмді десертке жібергіңіз келсе де, оны алдын ала дайындасаңыз, оны тәуліктің кез келген уақытында жеуге болады. Сіз орындамасаңыз да кетогендік диетаБұл сіздің үйіңіздің негізгі элементіне айналатынына сенімдіміз.
Бұл кето чиа пудингінің денсаулыққа пайдасы
№1: миыңызға серпін беріңіз
Чиа тұқымдарының құрамында ALA (альфа-липой қышқылы) бар, ол біздің ағзамыз өздігінен өндірілмейтін омега-3 май қышқылы. Біз ALA-ны EPA (эйкозапентаеной қышқылы) және DHA (докозагексаеной қышқылы) түріне айналдырамыз, бірақ сіз ALA-ға бай тағамдарды (мысалы, чиа тұқымдары сияқты) тұтынбасаңыз, бұл баяу процесс.
Бірақ бұл ми үшін нені білдіреді? Зерттеулер омега-3 май қышқылын тұтыну мен мидың денсаулығы арасында күшті байланыс бар екенін көрсетті. Бір зерттеу әсіресе биполярлық бұзылыс және депрессия сияқты психикалық денсаулығының бұзылуы бар адамдармен қатар омега-3 май қышқылдарының артықшылықтарын талқылады ( 1 ).
Біздің ішек - екінші миымыз және миымыз май қышқылдарынан тұратындықтан, май қышқылдары MCT миымыз бен денемізді өркендеу үшін қажетті энергиямен қамтамасыз етіңіз. Олар орталық жүйке жүйесіне қолдау көрсетеді, бұл мидың денсаулығына тікелей байланысты.
№ 2: сау ас қорытуды ынталандыру
Чиа тұқымдары салмағынан 10 есе көп мөлшерде сіңіре алады және талшық бөлімінде үлкен соққыға ие болады, бір порцияға 11 грамм.
Чиа тұқымын үнемі тұтыну сізге ылғалданған және ұзақ уақыт толыққанды болуға көмектеседі (бұл құмарлықтарды тежеуге көмектеседі) қант кетогенді емес). Сөзбе-сөз.
№ 3: метаболизміңізді және энергия деңгейіңізді арттырыңыз
Сіздің миыңыз күш алған кезде, бүкіл денеңіз де оны алады.
MCTs оңай сіңеді және кетондарды денеге оңай қол жетімді ете отырып, бірден отын ретінде пайдаланылады. Ал кетондар оңай қол жетімді болса, кетоз кейінірек емес, тезірек қол жеткізіледі, бұл келесіні орындау арқылы қалаған нәрсе кетогендік диета .
Кофенің құрамында антиоксиданттар бар және кофеиннің әдемі дозасымен қуат пен зейініңізді арттырады. Зерттеулер сонымен қатар кофенің сергектікпен қатар физикалық төзімділікті және симуляцияланған жағдайларда өнімділікті жақсартатынын көрсетті ( 2 ).
Кето 3 ингредиентті мока чиа пудингі
.
Бірнеше ингредиенттер арқылы сіз осы дәмді және кремді кето чиа пудингін жасай аласыз.
- Дайындау уақыты: 5 минут
- Пісіру уақыты: 3-4 сағат (тоңазытқыштағы уақыт).
- Жалпы уақыт: 3-4 сағат.
- Өнімділік: 1/2 кесе.
Құрамы
- 1 ас қасық еритін кофе.
- Таңдау бойынша 1/2 кесе қантсыз сүт.
- 2 ас қасық чиа тұқымы.
- 1 ас қасық және MCT май ұнтағы.
Нұсқаулық
- Кішкентай ыдысқа немесе шыны ыдысқа чиа тұқымын, сүтті және еритін кофені қосыңыз. Біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз. Қажет болса, дәміне қарай стевия немесе эритритол сияқты басқа кетогенді тәттілендіргіш қосу арқылы тәттілікті реттеңіз.
- Тоңазытқышта 2-3 сағатқа немесе қалыңдату үшін түнде жақсырақ қойыңыз. Араластырыңыз және қызмет етіңіз.
- Қажет болса, какао ұштарын, қантсыз шоколад чиптерін және / немесе қантсыз / қарапайым / төмен көмірсутекті йогуртты қосыңыз.
Тамақтану
- Бөлім мөлшері: 1/2 кесе.
- Калория: 203.
- Майлар: 15 г.
- Көмірсулар: 11 г.
- Талшық: 10 г.
- Ақуыз: 7 г.
Түйінді сөздер: чиа пудингінің рецепті keto.