ケトバルサミコ酢のレシピとチキンコブサラダ

コブサラダは、一般的にみじん切りのグリーン、トマト、ベーコン、固ゆで卵、ローストまたはベイクドチキンの胸肉を含む古典的なものです。 他の一般的なトッピングには、アボカド、ブルーチーズ、軽いビネグレットソースが含まれます。

残念ながら、すべてのサラダが同じように作られているわけではありません。 多くのコブサラダには、通常、甘いバルサミコ酢または他の高糖サラダドレッシングの形で砂糖が追加されています。

クラシックなコブサラダのこの新鮮なテイクは、ケトバルサミコドレッシングでおいしい驚きを追加します。

このサラダレシピは、甘くておいしいの完璧な組み合わせで、風味豊かな鶏の胸肉、チェリートマト、アボカド、ベーコンがすべて、甘すぎない完璧なドレッシングと組み合わされています。

ケトバルサミコドレッシングを使ったこのチキンコブサラダです。

• 美味しい
• 塗りつぶし。
• 満足できる。
• おいしい

主な成分は次のとおりです。

• 有機鶏胸肉.
• オリーブオイル.
• 卵.

オプションの追加成分。

• ブルーチーズ。
• ロメイン・レタス.
• チェリートマト.

ケトバルサミコドレッシングを使ったコブサラダの2つの健康上の利点

＃1：一不飽和脂肪が豊富

脂肪にはいくつかの種類があります。 そして健康を維持するために、あなたはそれらのそれぞれの少しが必要です。

ただし、アボカドやオリーブオイルに含まれるような一不飽和脂肪酸は、飽和脂肪やオメガ6脂肪酸ほど簡単に食事に取り入れることはできません。

最適な健康のためには、さまざまな種類の脂肪をすべて混ぜ合わせることが不可欠ですが、一不飽和脂肪やオメガ3などの豊富でない種類の脂肪を入手するのは難しい場合があります。

幸いなことに、このおいしいサラダにはオリーブオイルとアボカドが含まれています。 そして、両方の成分は、オメガ-9一不飽和脂肪酸の優れた供給源です。 より具体的には、それらは抗炎症特性を持ち、体内のC反応性タンパク質（炎症マーカー）のレベルを下げることができるオレイン酸を多く含んでいます（ ¹ ).

オレイン酸のような一不飽和脂肪の摂取は、心臓病、脳卒中、およびすべての原因による死亡のリスクの低下と相関しています（ ² ).

＃2：高品質のタンパク質が詰まっています

何かをソースにするもの 「高品質」タンパク質?

FDAが規制する定義はありませんが、タンパク質源にすべての必須アミノ酸がかなりの割合で含まれている場合、それは高品質のタンパク質であると一般に認められています。

「完全タンパク質」としても知られています。

必須アミノ酸はあなたの体がそれ自身で作ることができない化合物です。 それはあなたが食物を通してそれらを獲得しなければならないことを意味します。 鶏の胸肉は、印象的なアミノ酸含有量とおいしい味（ ³ ）（ ⁴ ).

ホルモンを追加せずに、さらに印象的な微量栄養素プロファイルを得るには、放し飼いの鶏肉を選択してください。

ケトバルサミコ酢のチキンコブサラダ

ケトサラダの最も良い部分は、たんぱく質と脂肪が豊富なことです。 豆腐と味のないサラダドレッシングを使った低脂肪サラダはもうありません。

実際、このバルサミコビネグレットソースは、このロードされたチキンサラダの主役であり、高オレイン酸オリーブオイルとバルサミコ酢で一気に味わえます。

バルサミコ酢はとても美味しいので、後で保存するために追加のバッチを作成することもできます。 ギリシャ風サラダ、トマトと山羊のチーズを使った夏のサラダ、さらにはシーザーサラダとの相性も抜群です。

準備と調理時間はサラダにとって多くのように思えるかもしれません。 ただし、事前に鶏肉を準備しておくと、準備時間は最大で約10分に短縮されます。

お腹が空いたら、大きなボウルをいくつか持って、材料の準備を始めましょう。 サラダを食べる時間です。

ケトバルサミコドレッシングのチキンサラダ

バルサミックビネグレットソース、焼きチキンブレスト、ブルーチーズ、ロメインレタス、その他のおいしいトッピングが入ったチキンコブサラダの大きなボウル。

• 合計時間： 35分
• パフォーマンス： 2.

材料

• 皮なしの有機鶏胸肉1枚。
• 切り刻んだ放牧した固ゆで卵3個。
• ロメインレタス2カップ。
• バターレタス2カップ。
• ½アボカド。
• ¼カップの赤玉ねぎをチャンクにカットします。
• ¼カップのモッツァレラボール。
• 2〜3個のトマト。
• オプション（黒ゴマ）。

ヴィネグレット：

• オリーブオイル大さじ2。
• バルサミコ酢大さじ1。
• 絞りたてのライム1個のジュース。
• 塩こしょうで味を調えます。

説明書

1. オーブンを190ºC/375ºFに予熱します。
2. 羊皮紙で裏打ちされた天板に、鶏の胸肉を加え、塩こしょうを振りかける。
3. 25〜30分間、または鶏肉が75ºC/165ºFの内部温度に達するまで焼きます。
4. レタス、赤玉ねぎ、トマト、モッツァレラボール、卵、鶏肉をXNUMX枚の皿に均等に分散させます。
5. オプションのごまをふりかけます。
6. 小さなボウルにドレッシングの内容物を混ぜて、サラダの上にドレッシングを注ぎます。
7. サーブしてお楽しみください！

栄養

• ポーションサイズ： 1.
• カロリー： 573.
• 脂肪： 31,6グラム。
• 炭水化物： 11,5 g（正味6,5 g）。
• 繊維： 5グラム。
• タンパク質： 61グラム。

キーワード： バルサミコ酢のレシピが入ったチキンコブサラダ.