キャベツ麺のケト炒めレシピ

ケトジェニックダイエットをしているときは、ルーチンに入るのは簡単です。 突然、好きな食べ物が楽しめなくなります。 これは、メインディッシュがパスタと麺を中心に展開している国では特に重要です。 しかし、このケト炒めのレシピでは、お気に入りの中華料理のXNUMXつをあきらめる理由はありません。

来週の食事プランの準備に行き詰まり、ケトレシピのアイデアが足りなくなった場合、この炒め物はケトのライフスタイルに新しい味をもたらします。 このキャベツ炒め物で、あなたはあなたの好きな炒め物中華麺料理のすべての味を持っているでしょう、しかし正味の炭水化物のほんの一部だけです。

このケトフレンドリーなメインディッシュは、忙しい平日の夜、怠惰な週末のランチ、または友人との夜の外出に最適です。 作りやすく、冷蔵庫で何日も保存できます。

このケト中華炒め物は次のとおりです。

• 美味しい。
• 光。
• サラド。
• カリカリ。
• グルテンフリー
• 乳製品は含まれていません。
• 簡単にできます。

このケト炒め物の主な材料は次のとおりです。

• ポロ または牧草飼育のひき肉。
• キャベツ.
• それ.
• ココナッツアミノ 醤油やたまり醤油の代わりに。
• 生姜.

このケト中国炒め物の健康上の利点

このケト炒めレシピの材料は、おいしいだけでなく、気分を良くする健康効果もあります。

＃1。それは癌から保護するのを助けることができます

ケトジェニックダイエットは低炭水化物野菜が豊富で、これは多くの抗酸化物質、ビタミン、ミネラルに変換されます。

このタイプの食事の主食は、驚くべき量の抗酸化物質を含む牧草飼育のひき肉です。 メディアで実証されているにもかかわらず、牧草飼育、非穀物飼育の牛挽肉は、抗酸化物質、オメガ3脂肪酸、およびCLA（共役リノール酸）を多く含んでいます（ ¹ ）（ ² ).

これらの化合物はすべて、有害なフリーラジカルと戦うのに役立ちます。これは、酸化的損傷が少なく、病気を発症するリスクが低いことを意味します（ ³ ).

研究によると、CLAは多くの病気を発症するリスクを減らすのに役立つことがわかっています。癌は最も重要なもののXNUMXつです。 従来の方法で育てられたものよりも有機牧草飼育の牛肉を選ぶことが非常に重要であるさらに別の理由（ ⁴ ）（ ⁵ ）（ ⁶ ).

この低炭水化物炒めレシピの真のスターであるキャベツは、抗酸化物質も豊富です。 ビタミンCのような抗酸化物質は、DNA損傷から保護し、癌を発症する可能性を減らすことができます（ ⁷ ）（ ⁸ ）（ ⁹ ).

抗菌性と生物活性硫黄化合物で知られるニンニクは、ガンの形成を防ぐ可能性もあります（ ¹⁰ ）（ ¹¹ ).

タマネギは、あなたが食べることができる最も強力なガンと戦う食品のXNUMXつである可能性があることがわかっています。 それらは抗酸化物質と保護硫黄化合物が豊富で、それらはすべて癌に対する体の防御を促進することができます。 乳がん、結腸がん、前立腺がん、その他の一般的な症例など、多くの研究がタマネギをがんとの闘いに結び付けています（ ¹² ）（ ¹³ ）（ ¹⁴ ）（ ¹⁵ ）（ ¹⁶ ）（ ¹⁷ ）（ ¹⁸ ).

＃2。それは心臓の健康を改善することができます

牧草飼育の牛肉は、心臓に健康的な特性を数多く備えていることが示されています。 これは、コレステロール値と炎症マーカーを低下させる可能性のあるオメガ-3脂肪酸の優れた供給源です（ ¹⁹ ）（ ²⁰ ）（ ²¹ ).

キャベツもアントシアニンが豊富です。 キャベツに独特の色を与えることに加えて、これらの化合物は心臓発作や心臓血管疾患のリスクを大幅に減らすことができます（ ²² ）（ ²³ ).

ニンニクはまたあなたの心臓の健康を強化するのを助けることができます。 複数の研究により、ニンニクは動脈内のプラークの蓄積を減らし、心臓の健康を改善し、血圧を下げ、血液循環を高めるのに役立つことが示されています（ ²⁴ ）（ ²⁵ ).

タマネギには、ケルセチンやカリウムなどの抗酸化物質やミネラルが豊富に含まれており、血圧を下げ、心臓全体の健康を改善するのに役立ちます（ ²⁶ ）（ ²⁷ ）（ ²⁸ ）（ ²⁹ ）（ ³⁰ ).

＃3。血糖値とコレステロール値を改善することができます

印象的なレベルのCLAを備えた牧草飼育の牛肉は、血糖値のバランスをとることが示されています（ ³¹ ).

キャベツは可溶性繊維と植物ステロールの優れた供給源であり、LDLコレステロールを下げるのに役立ちます（ ³² ）（ ³³ ).

多くの研究が、ニンニクを糖尿病患者のLDLレベルの低下、循環の増加、血糖値とインスリンの反応の改善に関連付けています（ ³⁴ ）（ ³⁵ ）（ ³⁶ ）（ ³⁷ ).

タマネギはまた、LDLレベルを調整するのに役立ち、全体的な循環器の健康に最適です（ ³⁸ ).

研究はまた、生姜が糖尿病の人々に保護特性を持ち、この状態に一般的に関連する特定の合併症を軽減するのに役立つ可能性があることを示しています（ ³⁹ ).

このケト炒めのレシピバリエーション

この低炭水化物レシピをとても完璧にしているのは、その汎用性です。 クラシックなアジアの味は、低炭水化物野菜を追加したり、ステーキやエビなどのさまざまな種類のタンパク質を試したりするのに理想的です。

あなたもそれをしようとすることができます 菜食主義者 ブロッコリー、カリフラワーの小花、またはチンゲン菜やカラシナなどのアジアングリーンのヘルシーな一面を添えて。 これらのケトに優しいベジタリアンレシピを見てください：

• 簡単な低炭水化物ケトエッグサラダレシピ.
• 低炭水化物カリフラワーフムス.

キャベツが好きでない場合は、スパイラルライザーとズッキーニをXNUMX、XNUMX個つかみます。 カボチャ 大きくて、いくつかのズードルを作ります。 それらは信じられないほど簡単で素早く作ることができ、低炭水化物でグルテンフリーのパスタの素晴らしい代替品です。 これと混ぜる クリーミーなアボカドソースとグリーンペスト 美味しくて栄養たっぷりの食事に。

これらのような料理は、充填タンパク質、たくさんの新鮮な野菜、そして健康的な脂肪の健康的な投与量を提供するため、減量の目標に最適です。 このレシピの脂肪含有量を増やしたい場合は、料理の準備ができたら、エクストラバージンオリーブオイルまたはアボカドオイルを少し加えます。

ケトジェニックダイエットのための健康的な低炭水化物料理

炒め物は、ケトーシスを維持し、健康的な量のビタミンとミネラルを与えながら、お気に入りの低炭水化物野菜を食べる最も簡単な方法のXNUMXつです。

このような簡単でシンプルなレシピは、特に食品グループ全体を排除する場合に、あらゆる種類の食事を持続可能なものにする主な理由のXNUMXつです。

簡単に手に入る食材と簡単な調理技術を組み合わせることで、炒め物はケト信者だけでなく、より健康的なライフスタイルをリードしようとしている他の人々の間でも人気のある食品オプションになります。

あなたが作るのが簡単であるより多くのケトン体生成の考えを探しているなら、これらのレシピをチェックしてください：

• ツーステップガーリックパルメザンズッキーニパスタ.
• 超シンプルチキンカリフラワーチャーハン.
• バターを塗ったインドチキン.

キャベツ麺とケト中華炒め

このケト炒め物は、ディナーレシピのコレクションと低炭水化物ダイエットに最適です。 それは簡単で、素早く、そしてカリカリで、素晴らしい風味とたくさんの健康上の利点があります。

• 準備時間： 5分
• 調理する時間： 10分
• 合計時間： 15分

材料

• 500g / 1lbの牧草飼育の牛ひき肉または鶏の胸肉。
• 緑のキャベツ1頭。
• にんにく1片、みじん切り
• 白ねぎXNUMX/XNUMX個、みじん切り。
• エクストラバージンオリーブオイルまたはココナッツオイル大さじ2。
• オプションの材料：みじん切りの緑のチャイブとゴマの種またはゴマ油を上に振りかけます。

説明書

1. 大さじXNUMX杯のオリーブオイルを大きなフライパンで熱するか、中火から強火にかけます。
2. にんにくのみじん切りを加え、30秒からXNUMX分ほど煮ます。
3. 玉ねぎのみじん切りを加える。 5〜7分または透明になるまで調理します。
4. 残りのオリーブオイルとひき肉または鶏の胸肉を追加します。
5. 鶏肉が黄金色になるか、牛ひき肉がピンク色でなくなるまで、3〜5分間炒めます。 鶏肉を過度に調理しないでください。80％から90％の間で調理したままにしておきます。
6. 調理しながら、キャベツの頭を麺のように長い細片に切ります。
7. キャベツ、コショウ、ココナッツのアミノ酸を加えます。 生姜、海塩、黒胡椒で味付けをします。
8. キャベツが柔らかくなるまで3〜5分炒めますが、それでもカリカリになります。
9. お好みの無糖炒めソース（オプション）と調味料をのせます。
10. 単独で、またはカリフラワーライスの上に添えてください。

栄養

• ポーションサイズ： 4.
• カロリー： 251.
• 脂肪： 14,8グラム。
• 炭水化物： 4.8グラム。

キーワード： キャベツ麺とケト炒め.