回答： いいえ。デキストロースは、グルコースの命名法の単なる別の形式です。 だからそれは砂糖であり、ケトではありません。
デキストロースはブドウ糖の複雑な形です。 その甘味力はそれよりも低いです 砂糖 約25％であり、そのグリセミック指数は非常に高いです。 100なので、デキストロースはケトではありません。
一般的に言って、粉末デキストロースを見つけることは非常に困難です。 しかし、非常に一般的なのは、他の複数の甘味料と一緒にそれを見つけることです。 そして、そこに問題があります。 デキストロースが甘味料のXNUMXつとしてリストされている食品は、ほぼ瞬時にケトでなくなります.
これは、例えばゼラチンの場合です。 これは非常に一般的にブドウ糖を含んでいます。 だからこそ、成分を注意深く調べて、さまざまな形の砂糖が本当に含まれていないことを確認する必要があります。
砂糖を食べるときと同じように、ブドウ糖を摂取すると、インスリンに非常に高いスパイクが発生し、文字通り体がケトーシスに入るのを防ぎます。 さらに、炭水化物を消費したいという欲求がますます高まっています。 これが、砂糖が中毒性があると多くの人が考える理由です。
デキストロース小さじ4.5杯には4.2gの炭水化物が含まれています。 実質的に典型的なXNUMXgに等しい 砂糖。 これが、砂糖とそのすべての誘導体を正しく行いたい場合、ケトダイエットから完全に排除しなければならない理由です。 ケトダイエットを始めるとき、毎日の炭水化物制限を維持することによって完全にそれを排除しないように彼らの砂糖摂取量を制御しようとする多くの人々がいます。 しかし、これはそれほど単純ではありません。 それの高いグリセミック指数は、問題のない提案する量でケトーシスから抜け出すことができます。 同様に、それは炭水化物を消費したいというより多くの欲求を生み出すでしょう。 したがって、最良の選択肢は、ケトダイエットから砂糖とその誘導体（デキストロースなど）を完全に排除することです。 今日、あなたを処理するための無数の完全にケト互換の甘味料があります キャンディーのニーズ に頼る必要なしに 砂糖 絶対。 次のようなものがたくさんあります。
栄養情報
サービングサイズ：小さじ1
| お名前 | 勇気 |
|---|---|
| 正味炭水化物 | 4.56 g |
| 太い | 0,0 g |
| タンパク質 | 0,0 g |
| 総炭水化物 | 4.59 g |
| 繊維 | 0,0 g |
| カロリー | 18.4 |
出典 USDA
