回答： エリスリトールは完全にケトにやさしく、毎日の炭水化物制限に影響を与えません。
エリスリトールは、果物、野菜、発酵食品に自然に含まれる糖アルコールです。 カロリーを含まず、血糖値に影響を与えません。 したがって、XNUMX日の正味炭水化物量の合計数を計算するときに、この甘味料に由来する炭水化物をスキップできます。
エリスリトールの購入も非常に簡単です。 他の甘味料は入手がはるかに困難ですが。 純粋なエリスリトールの購入は簡単です（以下のリンクを参照）。 この甘味料のもう一つのプラスポイント。
ほとんどの食品ラベルは、砂糖に由来する炭水化物の起源、およびエリスリトールや他の同様の糖アルコールを分離する傾向があります。 たとえば、食品に合計10 gの炭水化物が含まれていると仮定した場合、これらの4 gがエリスリトールに属することが判明した場合、アカウントからエリスリトールを簡単に差し引くことができるため、総炭水化物は6gのままになります。
エリスリトールは、ケトダイエットに使用できる最高の糖アルコールのXNUMXつです。 それらのカロリー数は低く、他の糖アルコールに存在する場合よりも他の副作用（下剤効果など）を伴いません。 キシリトール またはマンニトール。 それはかなり典型的な代替品です 砂糖 のような甘味料の主成分です それる。 砂糖よりも甘さが30％少ないので、同じ効果を得るにはさらに追加する必要があることに注意してください。
エリスリトールはどこで購入できますか？
純粋なエリスリトールの購入は非常に簡単です。 エリスリトールは比較的入手しやすい甘味料なので。 おそらくその唯一の欠点は、かなり高い価格であるということです。
Castelló1907年以来エリスリトール甘味料-1kg
- 果物や発酵食品で自然に生産される100％天然甘味料。 100％認定された非GMOコーンで作られています。 注：製品は完全に密封されていますが、ヒットした場合は...
- 糖尿病、ケト、パレオ、カンジダの食事療法やアスリートの特別な食事療法に最適です。 私たちのエリスリトールは、ブドウ糖、インスリン、コレステロール、トリグリセリドまたは電解質のレベルに影響を与えません。
- エリスリトールの炭水化物は人体によって代謝されません。 このため、エリスリトールはカロリー0、炭水化物0の甘味料と見なされています。 グリセミック指数0。
- 非常によく溶けるので、温かい飲み物や冷たい飲み物に最適です。 ケーキやメレンゲ、アイスクリームなどのケーキやペストリーにも最適です。砂糖に似た味と食感です。
- 10年以来の1907グラムのエリトリトールカステッロは、7グラムの砂糖とほぼ同じように甘くなります。
