מתכון לארוחת בוקר של סניקרדודל קינמון "שיבולת שועל".

שיבולת שועל היא אפשרות בסיסית לארוחת בוקר, במיוחד אם היא נטולת גלוטן. עם זאת, בדיאטה קטוגנית, דייסת שיבולת שועל לא ממש תואמת את החשבון.

ארוחת הבוקר הזו של "שיבולת שועל" ו"קוואקר" משלבת את התחושה החמימה והמספקת של דייסת שיבולת שועל עם טעם הקינמון והסוכר של עוגיות סניקרדודל.

ולא רק שהוא נטול דגנים, אלא שהוא נטול מוצרי חלב, מה שהופך אותו לאופציה נהדרת אם אתה טבעוני.

מתכון "שיבולת שועל" דל פחמימות הוא:

• חַם.
• מנחם.
• ממתק.
• טָעִים

המרכיבים העיקריים הם:

• חמאת אגוזי מקדמיה.
• קולגן
• זרעי פשתן.
• רגל תחתונה.
• תמצית וניל.

מרכיבים אופציונליים.

• קוקוס קלוי.

3 יתרונות בריאותיים של ארוחת בוקר קטו קינמון "שיבולת שועל" זו

מס' 1: בעד איזון הורמונלי

בעוד שלזרעי פשתן יש שורה של יתרונות בריאותיים, תכולת נוגדי החמצון שלהם מודגשת לעתים רחוקות. אולי זה בגלל שהם גם מקור מדהים של ALA (אומגה 3) וסיבים.

זרעי פשתן הם מקור עשיר לליגנאנים, תרכובת נוגדת חמצון המציגה גם איכויות אסטרוגניות. פיטואסטרוגנים אלו יכולים לחסום חלק מההשפעות של האסטרוגן בגוף שלך ( ¹ ).

למה זה דבר טוב?

ההשפעות האנטי-אסטרוגניות עשויות לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן מסויים הקשורים להורמונים (כגון שד, ערמונית, שחלות ורחם). יחד עם זאת, ההשפעות האסטרוגניות של פיטואסטרוגנים יכולות לעזור לשמור על צפיפות העצם אצל אלו שיש להם רמות נמוכות של אסטרוגן ( ² ).

מס' 2: תומך בבריאות המפרקים

כמרכיב חיוני ברקמת החיבור שלך, קולגן ממלא תפקיד חיוני בבריאות המפרקים שלך.

המפרקים שלך מוגנים על ידי רקמה הנקראת סחוס. קולגן זהו החלבון העיקרי שנמצא בסחוס שלך ועוזר לשמור על שלמות הרקמה החיונית הזו.

בעיה מצערת שמתעוררת לעתים קרובות ככל שאנשים מתבגרים היא דלדול הסחוס. זה יכול לקרות עקב שימוש יתר או דלקת מוגזמת. כאשר הסחוס מתחיל להתפרק, בעיות בבריאות המפרקים מובילות לרוב לאוסטאוארתריטיס.

מחקרים מראים, עם זאת, שתוספי קולגן יכולים לתמוך בבריאות הסחוס שלך. זה מביא להפחתת כאבי מפרקים ולתנועתיות רבה יותר. הכנסת קולגן לתזונה יכולה להיות דרך מצוינת לצפות בעיות בריאות פוטנציאליות עתידיות במפרקים ( ³ ).

מס' 3: הוא עשיר בסיבים

"שיבולת שועל" זו משולבת עם מרכיבים עתירי סיבים כמו זרעי צ'יה וזרעי פשתן.

קבלת מספיק סיבים בתזונה חיונית לבריאות הכללית ויכולה להיות בעלת השפעה עוצמתית להפליא על העיכול שלך. מתכון "שיבולת שועל לארוחת בוקר" זה מכיל סיבים מסיסים ובלתי מסיסים כדי לעזור לך להישאר קבוע.

הסיבים הבלתי מסיסים בזרעי הפשתן עוזרים להוסיף נפח לצואה ומסייעים למזון לעבור דרך מערכת העיכול מהר יותר. בינתיים, הסיבים המסיסים בזרעי הצ'יה מספקים עקביות דמוית ג'ל שעוזרת להאט את העיכול כאשר דברים נעים מהר מדי ( ⁴ ).

ארוחת בוקר "שיבולת שועל" עם קינמון snickerdoodle

אם נמאס לכם מארוחת הבוקר הסטנדרטית של הביצה והאבוקדו הקטו, אולי הגיע הזמן להמתיק.

למרות שיש הרבה מתכוני מאפינס קטו בחוץ, יש משהו משביע להפליא בקערת ארוחת בוקר חמה.

המתכון ל"שיבולת שועל" זה יגרום לך להרגיש כאילו אתה אוכל קערה של בצק עוגיות לעיס סניקרדודל עם סוכר חום והכל.

בנוסף, הוא ללא סוכר, פליאו, ללא גלוטן, וכמובן ידידותי לקטו.

• זמן הכנה: Minutos 10.
• זמן כולל: Minutos 10.

מצרכים

• 1 כוס חלב שקדים לא ממותק.
• 1/2 כוס לבבות המפ.
• 1 כף קמח פשתן.
• 1 כף זרעי צ'יה.
• 1 כף פתיתי קוקוס.
• 1 כף תמצית וניל לא ממותק.
• כפית קינמון אחת.
• 1 כף קולגן.
• 1 כף אגוזי מקדמיה.
• תוספות לבחירה: פירות יער אדומים, פולי קקאו, שוקולד צ'יפס לא ממותק, קוקוס קלוי וכו'.

הוראות

1. מערבבים ומערבבים את כל החומרים (למעט חמאת האגוזים) בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה.
2. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שמסמיך לפי טעמכם, תוך ערבוב מדי פעם.
3. מסירים מהאש ויוצקים לקערה. מוסיפים את החומרים הרצויים. מזלפים על התוספות חמאת אגוזים ונהנים.

תזונה

• חלק גודל: 1 כוס.
• קלוריות: 398.
• שומנים: 23 ז.
• פחמימות: 18 גרם (נטו: 10 גרם).
• סיבים: 8 ז.
• חלבונים: 31 ז.

מילות מפתח: ארוחת בוקר "שיבולת שועל" עם קינמון snickerdoodle.