Keto կրկնակի շոկոլադե թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը

Կետոգեն դիետայի հետևելը սովորաբար ավելի հեշտ է, քան կարծում են շատերը: Միակ բացասական կողմը գալիս է այն ժամանակ, երբ սկսում ես ձեռք բերել այդ շոկոլադի ցանկությունները:

Բայց հիմնականն այն է, որ դուք կարող եք գտնել keto աղանդերի լայն տեսականի ցածր ածխաջրերի քանակով: Keto Brownies, Keto Chocolate Chip Cookies, Keto Cheesecake. Գրեթե ցանկացած աղանդեր, որի մասին կարող եք մտածել, ունի իր կետոգեն նմանակը:

Ցածր ածխաջրերով շոկոլադե չիպային թխվածքաբլիթներ պատրաստելու բանալին, որը հիանալի համ է և ձեզ դուրս չի տա կետոզից, ճիշտ բաղադրիչներ գտնելն է: Եվ սա ճիշտ է ցանկացած ցածր ածխաջրերով աղանդերի դեպքում:

Նախ, դուք պետք է տեսնեք քաղցրացուցիչները, որոնք կարող են օգտագործվել: Լավագույն կետոգեն քաղցրացուցիչներից երկուսն են՝ ստեվիան և էրիթրիտոլը: Այս բաղադրիչները ավելացնում են այն քաղցր համը, որը դուք փնտրում եք, բայց դրանք ձեզ դուրս չեն գա կետոզից:

Որոշ մարդկանց համար ստևիան թողնում է հետհամ: Այնուամենայնիվ, շատերը գտնում են, որ keto stevia թխվածքաբլիթները իսկապես հիանալի համտեսում են:

Քաղցրացուցիչների մեկ այլ տարբերակ է շաքարային սպիրտները, ինչպիսիք են էրիթրիտոլը: Ընդհանուր առմամբ, շաքարի սպիրտները լավագույն տարբերակը չեն, քանի որ դրանցից շատերը կարող են առաջացնել մարսողական խանգարումներ: Ինչպես ասվում է, էրիթրիտոլը շաքարային ալկոհոլ է, որը ոչ միայն կայուն է պահում արյան շաքարը, այլև հազվադեպ է բացասաբար ազդում մարսողության վրա:

Երբ դուք սահմանեք ձեր քաղցրացուցիչները, ժամանակն է քննարկել ցածր ածխաջրերով ալյուրի այլընտրանքները: Սնձան չպարունակող ալյուրները, ինչպիսիք են նուշի ալյուրը և կոկոսի ալյուրը, հիանալի փոխարինում են համատարած ալյուրին: Ալյուրի այս տարբերակները պարունակում են շատ ավելի շատ ճարպ և ​​զգալիորեն ավելի քիչ ածխաջրեր, քան ցորենի ալյուրը:

Միշտ լավագույնն է մեծաքանակ գնելը, քանի որ այս ալյուրը կարող է օգտագործվել գրեթե ցանկացած աղանդերի ցածր ածխաջրերով բաղադրատոմսում, և ավելի մեծ քանակությամբ գնելը սովորաբար ավելի էժան է:

Եվ մի անհանգստացեք. Եթե ​​կարծում եք, որ ցորենի ալյուրով և շաքարով պատրաստված ձեր ավանդական թխվածքաբլիթները նուշի ալյուրի և ստեվիայի թխվածքաբլիթների հետ փոխելը լավ արդյունք չի տա, պարզապես սպասեք, մինչև դրանք եփեք և փորձարկեք արդյունքը:

Լրացուցիչ խորհուրդներ.

Համոզվեք, որ գնեք առանց շաքարի շոկոլադե չիպսեր: Դուք, անշուշտ, կգտնեք շոկոլադե չիպսերի ապրանքանիշ՝ հատուկ կետո դիետայի համար:

Եթե ​​ցանկանում եք, որ այս keto թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը լինի առանց կաթնամթերքի, փոխեք կարագը կոկոսի յուղի հետ:

Այս առանց շաքարի շոկոլադե թխվածքաբլիթներն են.

• Քաղցր
• Շոկոլադով։
• Փափուկ
• Համեղ

Հիմնական բաղադրիչներն են.

• Կոլագենի փոշի.
• Նուշ ալյուր.
• Խոտով կերակրվող կարագ.

Ընտրովի բաղադրիչները.

• Վանիլի էքստրակտ.
• Սպիտակ շոկոլադե չիպսեր.
• Կոկոսի ալյուր.

Այս keto կրկնակի շոկոլադե թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսի առողջարար օգուտները

Նրանք հագեցած են սպիտակուցներով

Ի տարբերություն ավանդական թխվածքաբլիթների, այս շոկոլադե թխվածքաբլիթները ոչ միայն բաց են թողնում ածխաջրերը, այլև հագեցած են սպիտակուցներ. Նրանք ունեն ավելի քան 12 գրամ մեկ թխվածքաբլիթում։ Դա նշանակում է, որ դուք կարող եք ապավինել այս թխվածքաբլիթներին ոչ միայն որպես ճաշից հետո, այլ նաև որպես նախավարժանք կամ հետմարզական խորտիկ, կամ նույնիսկ թեթև նախաճաշ:

Պարունակում է բարձրորակ բաղադրիչներ

Ի տարբերություն խանութից գնված թխվածքաբլիթների մեծ մասի, այս տնական կրկնակի շոկոլադե թխվածքաբլիթները պատրաստվում են միայն բարձրորակ բաղադրիչներից: Իհարկե, նրանց բացակայում են սնձան պարունակող բաղադրիչները, ինչպիսիք են համատարած ալյուրը, բայց նրանք նաև վերացնում են արհեստական ​​բուրմունքները, բարձր գլիկեմիկ քաղցրացուցիչները և վնասակար կոնսերվանտները:

Բացի այդ, բաղադրիչները, ինչպիսիք են խոտով կերակրվող կարագ առաջարկում են առողջ ճարպերի առավելությունները, ինչպիսիք են օմեգա -3 ճարպաթթուներ և կոնյուգացված լինոլիկ թթու (CLA) ( ¹ ).

Կետոգենիկ շոկոլադե թխվածքաբլիթներ քայլ առ քայլ

Պատրա՞ստ եք պատրաստել առանց շաքարի, պալեո և սնձան չպարունակող թխվածքաբլիթներ:

1. Սկսեք ջեռոցը նախապես տաքացնելով մինչև 175º C / 350º F:
2. Մեծ ամանի մեջ խառնել չոր բաղադրիչները, առաջին վեց բաղադրիչները, մինչև լավ միանան:
3. Փոքր ամանի մեջ միացրեք խոտով սնված կարագը և ձուն:
4. Չոր բաղադրիչներին ավելացրեք թաց բաղադրիչները, խառնեք սպաթուլայի հետ, որպեսզի միանան, ապա խառնեք մուգ շոկոլադի չիպսերը:
5. Օգտագործելով պաղպաղակի գդալ կամ թխվածքաբլիթ, թխվածքաբլիթի խմորի գնդիկները տեղադրեք յուղաթղթով պատված թխվածքաբլիթի վրա և նրբորեն հարթեցրեք խմորի գնդիկները ¼ դյույմ / 0,6 սմ հաստությամբ:
6. Թողեք սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը մետաղական դարակի վրա և անմիջապես մատուցեք կամ պահեք հերմետիկ տարայի մեջ:

Կետոգենիկ կրկնակի շոկոլադե թխվածքաբլիթներ

Այս կրկնակի շոկոլադե թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը, անկասկած, կբավարարի ձեր քաղցր ատամը և պարունակում է այն ամբողջ շոկոլադը, որը դուք կարող եք ցանկանալ, բայց իհարկե keto ոճը:

• Պատրաստման ժամանակը. 10 րոպե.
• Ընդհանուր ժամանակը 20 րոպե.
• Կատարումը ` 15 թխվածքաբլիթ

Բաղադրությունը `

• 1½ բաժակ նուշի ալյուր։
• ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ:
• ½ թեյի գդալ xanthan ռետին:
• ¼ բաժակ չքաղցրած կակաոյի փոշի։
• ¼ բաժակ ստեվիա կամ հատիկավոր էրիթրիտոլ քաղցրացուցիչ:
• 1 ճաշի գդալ կոլագենի փոշի։
• ½ բաժակ ազատ տարածության կարագ՝ հալված։
• 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
• 1 մեծ ձու
• ¼ բաժակ չքաղցրած շոկոլադե չիպսեր:

Հրահանգներ

1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 175º C / 350º F:
2. Մեծ ամանի մեջ խառնել առաջին 6 չոր բաղադրիչները, մինչև լավ միանան:
3. Փոքր ամանի մեջ միացրեք կարագը և ձուն:
4. Չոր բաղադրիչներին ավելացրեք թաց բաղադրիչները և խառնեք, որպեսզի միանան: Այնուհետև ավելացրեք շոկոլադե չիպսերը։
5. Օգտագործելով պաղպաղակի գդալ, թխվածքաբլիթները դրեք մագաղաթյա թղթով պատված թխման թերթիկի վրա և նրբորեն հարթեցրեք խմորը, մինչև դրանք մոտավորապես ¼ դյույմ հաստություն ունենան:
6. Թխել 10-12 րոպե։

Nutrition

• Մասի չափը: 1 թխվածքաբլիթ
• Կալորիաներ. 152.6:
• Յուղեր: 15,9 գ.
• Ածխաջրեր. 7,1 գ (կոկիկ՝ 4,8 գ):
• Մանրաթել: 2,3 գ.
• Սպիտակուցներ: 12,2 գ.

Keywords: keto կրկնակի շոկոլադե թխվածքաբլիթներ.