Valószínűleg ismeri a bivaly-stílusú csirkeszárnyak csípős, csípős ízét. És egyre több szakács és ételblogger próbálja új módokon megszerezni azt a különleges "bivaly" ízt.
A kicsontozott bivalyszárnytól a bivalykarfiolig, sőt a bivalybrokkoli virágokig. Nagyon sok új és izgalmas módja van annak, hogy ezt a különleges bivalyízt a tányérodra vigyed.
Ez az alacsony szénhidráttartalmú keto bivaly csirkehúsleves recept még kreatívabb módja annak, hogy a bivaly csirkeszárnyak ízét megszerezze, de a forró instant leves receptjének minden kényelmével és egyszerűségével.
Ez a keto leves magas zsírtartalmú, és tele van olyan összetevőkkel, amelyek energiával és elégedettséggel töltik el Önt.
Tetejére keto-kompatibilis ranch öntettel, morzsolt kéksajttal, kockára vágott zellerrel vagy további csípős szósszal egy egyedi vacsorához, amelyet az egész család imádni fog, még akkor is, ha ketomentesek vagy alacsony szénhidráttartalmúak.
Ez a bivaly csirkehúsleves:
- Fűszeres.
- Ízletes
- Finom
- Gluténmentes
Ennek a bivaly csirkehúslevesnek a fő összetevői a következők:
Választható összetevők:
- Morzsolt kéksajt.
- A feltéthez apróra vágott zeller.
- Frank csípős szósza.
A keto bivaly csirkeleves 3 egészséges előnye
# 1: elősegíti az emésztést
A Bone Broth tele van prolin, arginin, glicin és glutamin aminosavakkal, amelyek mindegyike kiválóan alkalmas új kollagén létrehozására a szervezetben.
Új kollagénre van szüksége az egészséges bőr, ízületek, egészség és igen, a bélrendszer egészségéhez.
A glutamin különösen fontos a bélnyálkahártya jó formában tartásához. Megvédi a bélfal nyálkahártyáját, és segíthet a szivárgó bél szindróma gyógyításában is, amely állapot, amikor a bélnyálkahártya begyullad és romlásnak indul ( 1 ).
A karfiol egy másik nagyszerű táplálék a bélrendszer egészségére, ezúttal a bél mikrobiomában betöltött szerepe miatt.
A kutatók egy ideje tudják, hogy a rostok nagyszerűek az Ön számára, de nem mindig volt teljesen világos, hogy miért. Természetesen a rostok növelik a széklet mennyiségét, és segítik annak könnyebb átjutását az emésztőrendszeren, elkerülve a székrekedést.
De miért élnek tovább azok, akik rostban gazdag étrendet esznek? 2 )?
Lehet, hogy valami köze van a bélhibáihoz.
A rostot nem emészti meg ugyanúgy, mint a többi tápanyagot. Ehelyett a rostok megkerülik ezt a folyamatot, és közvetlenül a bélbe jutnak, ahol baktériumok milliárdjai táplálkoznak rajta. Ez nagyszerű hír a jótékony bélbaktériumok számára, amelyek szaporodnak, ha egészséges mennyiségű rost van ( 3 ). Ha nem jut elég rostot, a jótékony bélbaktériumok éhen halnak, és helyet adnak a nem hasznos vagy „rossz” baktériumoknak.
A rostok emellett segítik a szervezetet abban, hogy több rövid szénláncú zsírsavat termeljen, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, különösen, ha a bélrendszer egészségéről van szó ( 4 ).
# 2: csökkenti a gyulladást
A keto diéta általában egy gyulladáscsökkentő diéta. Ez a vércukor- és inzulinszint alacsonyan tartásához, valamint a ketonok termeléséhez kapcsolódik, amelyek segítenek csökkenteni az oxidatív stresszt ( 5 ).
Valószínűleg azért is, mert természetesen csökkenti a sok gyulladást okozó étel fogyasztását, ha keto diétát tart, mint például a cukor és a feldolgozott gabonafélék. És mivel nagyon sok gyulladáscsökkentő ételt fogyaszthatsz, ha csökkented a szénhidrátszintedet.
Más szóval, minél több alacsony szénhidráttartalmú receptet készít, annál kisebb a valószínűsége, hogy szisztémás gyulladást tapasztal.
Az antioxidánsok nagyszerű eszközök a gyulladások szabályozására. És rengeteg antioxidánst találhatsz az alacsony szénhidráttartalmú zöldségekben, például a zellerben, a karfiolban és a hagymában ( 6 ) ( 7 ).
Az olívaolaj gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavban, az olajsavban, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást ( 8 ).
# 3: Gazdag tápanyagokban, amelyek védelmet nyújtanak a szívbetegségek és a rák ellen
A szabad gyökök és az oxidatív stressz elleni küzdelemhez antioxidánsokra van szükség.
Az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, mint például a hagyma, a sárgarépa, a zeller és a keresztesvirágúak, magas antioxidáns tartalmúak, és számos védelmi előnnyel rendelkeznek.
A hagyma tele van különböző típusú flavonoidokkal (antioxidánsokkal), amelyek csökkentik az olyan állapotok kockázatát, mint a szívbetegség és a rák ( 9 ).
Egy tanulmány szerint ezeknek a flavonoidoknak a magasabb bevitele a férfiaknál alacsonyabb stroke kockázattal járt. 10 ).
A sárgarépa gazdag antioxidánsokban, például béta-karotinban és C-vitaminban, amelyek elősegítik az immunrendszer erősítését, és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a rák előfordulását. 11 ) ( 12 ).
És ismételten, magas olajsavtartalmának köszönhetően az olívaolaj gyulladáscsökkentő, és tele van tápanyagokkal, amelyek segíthetnek a betegségek leküzdésében ( 13 ) ( 14 ).
Keto fűszeres bivaly csirkehúsleves
Ha levesről van szó, semmi sem kényelmesebb, mint az Instant Pot. Ehhez a keto recepthez pedig ez az egyetlen konyhai eszköz, amelyre valaha is szüksége lesz.
Ha nincs gyorsfőzőed, akkor lassú tűzhelyben vagy normál fazékban is elkészítheted ezt a levest.
A lassú tűzhelyben való elkészítéshez adjunk hozzá minden hozzávalót, és pároljuk 6-8 órán át.
Az Instant Potba való bejutáshoz kövesse az alábbi utasításokat.
Mielőtt elkezdené, gyűjtse össze és készítse elő a hozzávalókat a még gyorsabb főzési és tisztítási idő érdekében.
Ezután öntsön olívaolajat, kókuszolajat vagy más keto-zsírt az Instant Pot aljára, és állítsa az időzítőt 5 percre.
Adjuk hozzá a hagymát, a zellert és a sárgarépát, és pirítsuk addig, amíg a hagyma áttetszővé nem válik, ami körülbelül 2-3 percig tart.
Törölje a pirítás funkciót, és nyomja meg a kézi gombot, és adjon hozzá 15 percet az időzítőhöz. Ha fagyasztott csirkét használ, adjon hozzá 25 percet.
Hozzáadjuk a csirkemellet vagy az apróra vágott csirkemellet, a fagyasztott karfiol virágokat, a csontlevest, a tengeri sót, a borsot és a bivalyszószt. Gyorsan vegye le és zárja le a fedelet, ügyelve arra, hogy a légtelenítő szelep tömített legyen.
Ha az időzítő leáll, óvatosan engedje le a nyomást a szelep légtelenítő állásba kapcsolásával. Miután engedte a nyomást, és már nem jön ki több gőz a szelepből, vegye le a fedelet, és adja hozzá a kemény tejszínt vagy a kókuszkrémet.
Tálaljuk a levest morzsolt kéksajttal és egy kis ropogósra szeletelt zellerrel, ha szükséges.
Keto Instant Pot fűszeres csirke bivalyleves
Élvezze a bivaly csirkeszárnyak ízét ezzel az alacsony szénhidráttartalmú keto instant bivaly csirke levessel. Tele van tápanyagokkal, és kiváló a bélrendszer számára.
- Teljes idő: 30 perc
- Teljesítmény: 4-5 csésze.
Hozzávalók
- 3/4 csésze Frank bivalyszósz.
- 4-6 csirkemell (tetszés szerint használjon fagyasztott csirkét vagy rotisserie csirkét).
- 1 evőkanál olívaolaj.
- 3/4 csésze sárgarépa (nagy szelet).
- 2 csésze zeller (apróra vágva).
- 2 fagyasztott karfiol rózsa.
- 1 kis hagyma (vékonyra szeletelve).
- 3 csésze csirkehúsleves.
- 1/2 csésze tejszín vagy kókuszkrém.
- 3/4 teáskanál tengeri só.
- 1/4 teáskanál fekete bors.
utasítás
- Adjon hozzá olajat, hogy bevonja az Instant Pot alját.
- Nyomja meg a SAUTE funkciót + 5 percig. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert és a sárgarépát, pároljuk 2-3 percig.
- Válassza a Mégse lehetőséget, majd nyomja meg a MANUAL +15 perc (+25 fagyasztott csirke használata esetén) gombot.
- Hozzáadjuk a fagyasztott csirkemellet és a karfiol virágokat, a csirkelevest, a sót, a borsot és a bivalyszószt. Zárja le a fedelet és zárja le a szelepet.
- Amikor az időzítő kikapcsol, óvatosan engedje el a nyomást, és vegye le a kupakot. Adjuk hozzá a kemény tejszínt vagy a kókuszkrémet.
- Tálaljuk, és tetszés szerint tegyük a tetejére morzsolt kéksajtot és tetszés szerint szeletelt zellert.
Nutricion
- Adag mérete: 1 csésze.
- kalória: 255.
- Zsírok: 12 g.
- szénhidrátok: 6 g (nettó).
- rost: 2 g.
- Fehérjék: 27 g.
Kulcsszavak: keto bivaly csirkehúsleves receptje.