Válasz: Igen. A görög joghurt egészséges módja a zsírégetésnek és a probiotikumoknak, amely tökéletesen kompatibilis a ketogén diétával.
A görög joghurt nagyszerű módja annak, hogy sok probiotikumot és egészséges zsírokat szerezzen be, amelyeket felhasználhat a keto diétában. Számos módja van a joghurt fogyasztásának, amelyek túlmutatnak azon, hogy vásárlás közben fogyasztják el. Használhatja előadásra kötszerek o szószok ami segít javítani az ízét saláták és tányérokat.
A megfelelő görög joghurt kiválasztásakor ajánlatos, hogy az autentikus görög legyen. Ez nem alacsony zsírtartalmú vagy hasonló. A keto diétán a zsír a fontos. Bár lehet enni zsírszegény görög joghurtot, nem ezek a legalkalmasabbak. Teljesen kerülnie kell az ízesített görög joghurtokat is. Mivel az ízhatás elérése érdekében általában nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, amelyet általában az ilyen típusú joghurtokhoz használt aromákban lévő cukor okoz.
Mennyi a szénhidrát tényleges mennyisége a görög joghurtban?
A keto-közösségben sokan úgy gondolják, hogy a joghurtok címkéjén olvasható szénhidrátértékek nem jelzik a valódi számokat. Ez szerintük azért van így, mert amikor a joghurt ténylegesen a fogyasztó kezébe kerül, a joghurtban lévő baktériumok elfogyasztották a laktóz nagy részét, és ezért jelentősen csökkentették a szénhidrátszámot, mivel tejsavvá alakították át. Ez nem csak a görög joghurtokra igaz, hanem minden más erjesztett tejtermékre is, de nem mindenki gondolja így a keto birodalmában. Úgy tűnik, a könyvből származik az az elképzelés, hogy sok tejtermékben a szénhidrátszám téves GO-Diéta írta Dr. Jack Goldberg és Dr. Karen O'Mara. Azonban sok más kutató is nem támasztotta alá ezt az állítást. Tehát tényleg nem világos, hogy ez igaz.
Táplálkozási információk
Adag mérete: 100 g
| név | érték |
|---|---|
| Nettó szénhidrát | 4.0 g |
| Zsírok | 5.0 g |
| fehérje | 9.0 g |
| Összes szénhidrát | 4.0 g |
| rost | 0,0 g |
| kalória | 97 |
forrás: USDA
