Keto torta tészta süti recept

Ha megpróbál emlékezni, hogy mik voltak a kedvenc gyerekkori desszertjei, akkor biztosan megjelennek a sütemények és a sütik.

A süteménytésztában van valami, ami visszahozza gyermekkorát. Legyen szó születésnapról, ünnepről vagy bármilyen más ünnepről, a sárga tortakeverék, a csokis tortakeverék vagy a vörös bársonyos tortakeverék mindig felbukkan az emlékeiben.

És őszintének kell lennünk. A tortakészítés legjobb része a torta tészta.

De mi a helyzet a sütikkel?

Csokis keksz, mogyoróvajas keksz, vaníliás cukorka, citromos keksz stb. A lista holnapig folytatható.

Bár a múlt elmúlt, ez nem jelenti azt, hogy minden szép emléket magunk mögött kell hagynunk. Ez a pitehéjas sütirecept mindkét világból a legjobbat kínálja – a tortahéj ízét a süteményen.

Cukormentes receptről van szó, kihagyva az univerzális lisztet, tehát gluténmentes, és csak egy nettó szénhidrátot tartalmaz sütienként.

Tehát ha legközelebb tészta kedve támad, válassza ezt a receptet. Nem fogsz csalódni.

Ezek a süteménytészta sütik:

• Puha.
• Puha
• Kielégítő.
• Finom

A fő összetevők a következők:

• Adonis proteinszelet.
• Kollagén
• Mandulaliszt.
• Vaníliakivonat.

Választható összetevők.

• Cukormentes csokoládé chips.
• Pekándió.
• Fehér csokoládé chips cukor nélkül.

Ezeknek a süteményeknek az egészségügyi előnyei

A hagyományos sütikkel ellentétben ezek a süteménytészta sütik számos olyan egészségügyi előnyt kínálnak, amelyeket soha nem várna el a desszert.

A bolti sütik valószínűleg cukorral és finomított gabonával lesznek tele. Ezzel szemben ezek a sütik cukormentesek, és dió alapú lisztből és kollagénből készülnek.

Kerülje a feldolgozott gabonaféléket

Mandulaliszt Fantasztikus E-vitamin-forrást kínál, amely egy zsírban oldódó vitamin, amelyet a szervezet arra használ, hogy megvédje sejtmembránjait az oxidációtól. Más szavakkal, segít megőrizni a sejtek érintetlenségét azáltal, hogy antioxidánsként működik ( ¹ ).

Másrészt a kollagén, a szervezetben legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje, támogathatja a bőr és az ízületek egészségét azáltal, hogy támogatja a bőr extracelluláris mátrixát és kötőszövetét ( ² ) ( ³ ). Ez nagyon különbözik attól, amit a feldolgozott búzaliszt tesz a szervezetben.

Stabilan tartják a vércukorszintet

Ez a recept nem lenne keto desszert, ha nem tartaná egyenletesen a vércukorszintet, de ezt az előnyt érdemes megemlíteni.

El vércukorszint instabil hipoglikémiát vagy hiperglikémiát okozhat, és végül cukorbetegséghez vezethet ( ⁴ ). Még ha nem is tartasz keto diétát, de édesszájú vagy, lehet, hogy ezek a tortakrémes kekszek kielégítik a vágyaidat anélkül, hogy a vércukorszinted tönkremenne.

Ha a cukrot steviával, a fehér lisztet pedig mandulaliszttel cseréljük le, ezek a sütemények inkább bűntudatmentes csemegévé válnak, semmint potenciális egészségügyi veszélynek.

Keto pite kéreg süti

Kezdje a sütő előmelegítésével 175 °C-ra, és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.

Egy kis tálban adjuk hozzá a száraz hozzávalókat; mandulaliszt, kollagén, só és szódabikarbóna. Keverjük össze, majd tegyük félre a tálat.

Egy nagy tálban, konyhai robotgépben vagy turmixgépben keverje nagy sebességgel a vajat és az édesítőszert egy-két percig, amíg a tészta könnyű és puha nem lesz. Bármilyen ketogén édesítőszert használhat, például steviát vagy eritrit.

Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, a vajkivonatot és a tojást a nagy tálba. Ezután a keverőt alacsony fordulatszámon adjuk hozzá a száraz hozzávalókat. Addig keverjük, amíg jól össze nem áll, és tésztát nem kapunk.

Ezután morzsoljuk össze a rudakat, és keverjük össze a sütitésztával a szórással együtt.

Osszuk szét és helyezzük a tésztát a tepsire, és enyhén megnyomkodjuk, hogy elsimítsák..

Végül 10-12 perc alatt süssük aranybarnára a sütiket a szélük körül.

A tepsit kivesszük a sütőből, és rácson hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni a sütiket.

Élvezze azonnal, vagy tárolja légmentesen záródó edényben későbbre.

Megjegyzések a recepthez:

Hozzáadhat néhány változtatást a süteménytésztán, például cukrozatlan csokoládédarabkákat és diót.

Keto pite kéreg süti

Ez a süteménytészta süti receptje gluténmentes, cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú, rágós, pépes és finom. Olyan, mintha a torta tésztája találkozna a kedvenc sütivel, és kellemessé varázsolná a száját.

• Teljes idő: 20 perc
• Teljesítmény: 12 süti.

Hozzávalók

• 3 evőkanál lágyított fűvel táplált vaj vagy kókuszolaj.
• 1/4 csésze Swerve, stevia vagy más, választott ketogén édesítőszer.
• 2 evőkanál kollagén.
• 1/2 teáskanál vanília kivonat.
• 1/2 teáskanál vajkivonat.
• 1 nagy tojás
• 1 csésze mandulaliszt.
• 1 csipet só.
• ½ teáskanál sütőpor.
• 1 Adonis proteinszelet, finomra vágva.
• 3 evőkanál cukrozatlan permet.

utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 175 ºC-ra, és fedjünk le egy tepsit zsírpapírral. Félretesz, mellőz.
2. Adjunk hozzá lisztet, kollagént, sót és szódabikarbónát egy kis tálba. Beat és tartalék.
3. Verjük fel a vajat és az édesítőt egy másik tálban, egy mixerben vagy egy robotgépben. Nagy sebességgel turmixold 1-2 percig, amíg világos és bolyhos nem lesz.
4. Adjuk hozzá a vaníliát, a vajkivonatot és a tojást.
5. Alacsony fordulatszámon keverje hozzá a liszt/kollagén keveréket. Addig keverjük, amíg jól össze nem áll, és tésztát nem kapunk. Hozzáadjuk a darált proteinszeletet.
6. Oszd szét és helyezd a tésztát az előkészített tepsire. Enyhén nyomkodjuk le, hogy a sütik elsimuljanak. 10-12 percig sütjük, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek.

Nutricion

• Adag mérete: 1 süti
• kalória: 102.
• Zsírok: 9 g.
• szénhidrátok: 3 g (nettó; 1 g).
• rost: 2 g.
• fehérje: 4 g.

Kulcsszavak: keto torta tésztából készült süti.