manman mia! Rimè ou tande yo se verite. Koulye a, ou ka swete pou pasta epi manje li tou. Gen anpil altènativ pasta ki ba-karb ke ou ka enkòpore nan rejim ketogenic ou.
Dènye kwasans nan popilarite rejim alimantè ki ba-idrat kabòn ak ketogene te mennen nan anpil nouvo fason yo jwenn ranje pasta ou san yo pa pèdi objektif sante ou yo.
Pasta se yon diskontinu nan asyèt entènasyonal atravè mond lan. Epi, menm jan ak pen ak diri, pasta pran yon pati jis nan espas li nan magazen an. Varyete pasta ki disponib pou konsomatè jodi a gen ladan tout diferan fòm ak gwosè pou konplete nenpòt repa, sa ki fè li difisil pou reziste.
Si ou vle fettuccine, boulèt ak marinara, oswa rotini ak yon baz sòs tomat krèm, nouy sa yo ki ba carb se ranplasan pafè a pou pasta tradisyonèl yo. Senpleman chanje youn nan opsyon sa yo nan resèt pasta pi renmen ou, ak bon apeti!
Table of Contents
Poukisa pasta pa zanmitay ba carb?
Pasta se manje konfò nan tout tan, premye date tounen nan 1.154 nan Sicily. Li te orijinèlman te fè soti nan yon farin san ledven nan farin ble dur, melanje ak dlo oswa ze ak Lè sa a, fòme nan nouy diferan (oswa fèy, pou moun ki renmen lazanya).
Pandan ke gen anpil diferan kalite pasta jodi a, tradisyonèl klasik kwit, ki pa rich pasta se sou 30 gram idrat kabòn pou chak 100 gram. Sa a se tout konsomasyon karb ou chak jou sou rejim ketogenic la, si ou gen chans.
Apre sa vini yon ti kras 0,9 gram grès, apeprè 6 gram pwoteyin, ak mikronutriman minim. Menm pasta ble antye, pibliye kòm yon manje sante, gen 37 gram idrat kabòn total ( 1 ). Ou ap panse, "Mwen pa janm pral jwi espageti ak boulèt ankò." Fo. Ou ka jwi asyèt pasta pi renmen ou ki gen ladan nouy lazay, sou yon rejim ki ba-karb ak yon altènatif keto-zanmitay. Men kèk bon gou ranplasan ki ba carb.
#1: Zoodles
Nan imaj la: Poul balzamik sitwon ak zoodles.
Zoodle yo se tou senpleman zukèini ki te fè nan nouy espiral. Ou pa limite a jis zukèini - chwazi legim pi renmen ou ki ba carb, mete l nan yon spiralizer epi tòde nan direksyon goch jiskaske nouy yo soti lòt bò a.
poukisa ou pral renmen li
Yon fwa ou kwit zoodles yo (gade anba a), yo pèdi teksti stringy yo, absòbe sòs pasta a ak gou li yo. Zoodles ka pi bon pase lòt altènativ pasta paske yo gou tankou sòs kèlkeswa sòs ou pè ak li.
Makronutriman yo nan zoodles yo se apeprè 5 Gram nèt nan idrat kabòn, 0 grès ak apeprè 3 gram pwoteyin pou chak tas. Benefis sante yo nan zoodles fè yo pafè pou nenpòt moun ki dyagnostike ak dyabèt, ap eseye bese sik nan san yo, oswa swiv yon rejim ketogenic. Zoodles chaje ak yon kantite vitamin ak mineral: vitamin A, C, B, ak potasyòm, pou nonmen kèk.
eseye yo tèt ou
Pou fè zoodles, tout sa ou bezwen se yon zukèini oswa de ak yon spiralizer. Si ou pa posede yon spiralizer, ou ka achte youn pou mwens pase $ 30 sou Amazon.
- Konsepsyon inik: pwodwi nou yo fèt ak yon rekreyasyon twa kote pou fasil grip ak plis atansyon a konfò ou.
- Kouto espiral 4 nan 1: Yo bay yon bouton blan sou yon bò nan kouto a, yo ka chwazi lam la lè w vire nan direksyon goch. Ekonomize anpil espas nan kwizin nan,...
- Materyèl bon jan kalite: Te fè nan materyèl kalite siperyè, ou ka sèvi ak pwodwi sa a konfyans pou kwit manje legim bon gou. Jwi li ak fanmi w ak zanmi w!
- Senp operasyon: Twa etap: 1. Chwazi lam ou bezwen an. 2. Vire legim yo nan direksyon goch pou keratin legim pafè a! 3. Lè legim yo...
- Asirans Kalite: Nou pa ka asire ke chak legim ka koupe espiral. Tanpri tcheke manyèl itilizatè a ak anpil atansyon anvan ou sèvi ak li.
- 【Spiralizer 4-an-1】Kreye fettuccine veggie, espageti ak nouy riban nan kèk minit ak espiralizer kontra enfòmèl ant sa a ki ede ou fè eksperyans ak yon varyete opsyon...
- 【Super fasil yo sèvi ak】 Jis chanje lam la ak 3 bouton yo jwenn modèl la vle. Detantè manje / kouvèti a asire yon priz ki pa glise pou espiral...
- 【Konpak men lou】 Konsepsyon louvri akomode legim long, wonn. Pafè pou fè nouy vejetaryen rapid ak ki ba anpil nan anpil ...
- 【Premium Kalite】 Lam asye pur ki gen anpil kabòn nan kouver yo ak ABS san BPA ranfòse fè li posib pou espiral legim rasin plis...
- 【Sipò pou Kliyan】 Nou gen konfyans nan pwodwi nou an epi nou konnen ou pral renmen li, nan ka ou pa satisfè ak pwodwi a, tanpri kontakte nou dirèkteman.
- 【Premium Kalite】 Lam asye pur ki gen anpil kabòn nan kouver yo ak ABS san BPA ranfòse fè li posib pou espiral legim rasin plis...
- 【Safe Design】Lè koupe legim, gen yon espiral pwoteksyon dwèt ki pa glise ak yon men ki an sekirite ak netwayaj bwòs pou netwaye. Toujou pwoteje dwèt ou pou yo pa blese...
- 【Fasil pou netwaye】 Li trè fasil pou itilize, pi bon bagay se ke ou pa oblije chanje ak magazen Pwodwi pou Telefòn, jis peze bouton an, ou ka chanje fòm ou vle a. Fasil pou netwaye chak fwa...
- 【Konpak men lou】 Konsepsyon louvri akomode legim long, wonn. Pafè pou fè nouy vejetaryen rapid ak ki ba anpil nan anpil ...
- 【Asirans Kalite】 Nou pran angajman pou bay bon pwodwi ak sèvis kliyan nou yo. Si w gen nenpòt kesyon sou sa, ou lib pou kontakte nou. Nou pral fè pi byen nou...
Spiralize zukèini ou, apresa kite repoze sou yon sèvyèt papye. Voye ak sèl. Zucchini plen ak dlo, kidonk sèvyèt papye a asire ou pa rete ak pasta mouye.
Kwit ak yon ti oliv nan dife pou chofe fou a reyalize teksti an vle: Trant segonn nan chodyè a ofri yon pasta al dente, pandan y ap de minit se yon ti kras douser. Oswa, kwit zoodles ou nan yon marmite pasta ak resèt sa a.
# 2: keratin farin zanmann
keratin nan farin zanmann Li se prepare nan yon fason ki sanble ak pasta regilye, ranplase farin lan zanmann pou farin ble oswa farin blan. Avèk nimewo k ap grandi nan atik gluten-gratis ak ki ba-karb, ou ka jwenn tou byen kèk opsyon magazen achte.
poukisa ou pral renmen li
Almond farin frans se yon gwo altènatif pasta ki ba carb. Gen 1,6 gram idrat kabòn ak 1,6 gram fib dyetetik, sa ki lakòz zewo glusid nèt ( 2 ). Farin blan, blanchi ak rich gen plis pase 76 gram idrat kabòn total ak sèlman 2 gram fib ( 3 ). Zanmann yo tou se yon sous ekselan nan grès sante, vitamin E, Manganèz, ak mayezyòm.
eseye yo tèt ou
Pandan ke gen anpil keratin farin zanmann pibliye kòm karb ki ba, asire w ke w trip tcheke etikèt la. Anpil mak gen plis idrat kabòn pase ou ta panse. Al Dente Carba-Pa gen anyen ki gen plis pase 24 gram idrat kabòn total, oswa 17 gram idrat kabòn nèt. Fibre Gourmet, ki fè reklam tou kòm ba glusid, gen plis pase 40 gram idrat kabòn total pou chak pòsyon ak 3 gram sik.
Olye de sa, eseye yon vèsyon endijèn. Asire w ke ou pa chwazi yon resèt ki gen ladan farin tapioca oswa lanmidon tapioca, paske li gen anpil idrat kabòn. Boukante pasta ki ba-karb ou a pou asyèt nouy ou pi renmen yo, apresa voye fwomaj parmesan pou yon plat Italyen krèm ak bon gou.
#3: espageti kalbas
Nan imaj la: Sou entènèt jwèt Espageti Squash kwit.
Spaghetti Squash se altènatif pafè a pasta chak jou. Yon fwa ou koupe yon kalbas espageti an mwatye epi kwit li, ou ka itilize yon fouchèt pou grate andedan yo nan nouy super mens.
poukisa ou pral renmen li
Kalbas espageti gen sèlman 5 gram glusid nèt, zewo grès, ak yon gram pwoteyin pou chak tas ( 4 ) fè li ranplasan pasta pafè pou moun ki sou yon rejim ki ba-karb oswa ketogenic.
Sepandan, sa yo se jis makronutriman yo. Lè li rive mineral, ou ka konte sou kalbas espageti ba ou kantite pi bon nan kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, fosfò, ak sodyòm.
eseye yo tèt ou
Ou ka jwenn kalbas espageti nan prèske nenpòt boutik lokal. Pou fè li, Prechofe fou ou a 205º C/400º F. Kwit pou 40 minit, apresa kite refwadi yon ti kras. Yon fwa ou ka okipe kalbas la san yo pa boule tèt ou, fiks kalbas la ak yon sèl men epi, lè l sèvi avèk yon fouchèt, kraze kalbas la ak lòt la.
Top kalbas espageti ou a ak yon keto zanmitay Alfredo sòs te fè ak krèm lou (ki gen tèt ak mozzarella griye pou yon ti kras plis renmen). Ide Pro: Si ou gen rès, chofe yo nan yon soteuz cho ak yon ti lwil oliv nan denmen maten. Yo gou jis tankou hash browns.
# 4: pasta ze
Pasta ze anjeneral konbine ze ak fwomaj krèm, ki ofri yon ranplasan pasta ki ba-karb. Gen kèk vèsyon ki achte nan magazen ki ka konbine ze ak farin (blan, zanmann, oswa lòt). Si ou jwenn pasta ze nan magazen oswa sou entènèt, ou pral kwit li tankou pasta "regilye". Senpleman vide yon ti ponyen gwo nan yon chodyè dlo bouyi, Lè sa a, kwit jiskaske li rive nan teksti ou vle.
poukisa ou pral renmen li
Pasta ze ki ba-karb se tipikman fab, ak yon konsistans ki sanble ak farin regilye. Ou pral renmen li pou kontni macro li yo, konbine pwoteyin nan ze yo ak grès la nan fwomaj la krèm. Ze yo se youn nan manje ki pi abòdab ak nitritif-dans ou ka achte ak zewo glusid, 6 gram grès, ak 7 gram pwoteyin. pwoteyin. Fwomaj krèm se yon pwodwi Keto letye konpatib, osi lontan ke ou achte nan yon sous-wo kalite.
eseye yo tèt ou
si ou janm fè pen nwaj Kòm yon pen altènatif ki ba-karb, fè pasta eggnog swiv yon pwosesis menm jan an. Nan kèk resèt, ou pral wè gluten ble ajoute nan resèt la. Si w ap dyagnostike ak maladi selyak oswa kap chèche yon opsyon gluten-gratis, ranplase jansiv guar oswa jansiv xanthan pou gluten ble.
#5: Nouy mirak
Nan imaj la: Sou entènèt jwèt Miracle Nouy boure poul.
Nouy Konjac, ke yo rele tou nouy shirataki, yo pa idrat kabòn ak kalori. Yo klè nan aparans epi byen vit absòbe kèlkeswa gou yo kwit ak.
poukisa ou pral renmen li
Ou li paragraf anvan an kòrèkteman: Nouy Konjac gen zewo kalori. Yo konpoze sitou nan glucomannan, yon fib ki soti nan rasin konjak la ( 5 ).
Se fib la melanje ak dlo ak yon ti kantite ji sitwon pou bay nouy konjac fòm yo. Yon fwa yo melanje ak fòme yo fè, yo bouyi yo fòme nouy ki fèt ak 97% dlo ak 2% fib glucomannan. Nouy yo konjac yo tou san gluten, san soya, ak vejetalyen.
eseye yo tèt ou
Se konsa, ki kote ou ka jwenn nouy shirataki sa yo? Kòm yo vin pi popilè, ou pral gen plis chans wè yo nan boutik ki tou pre. Yo disponib tou atravè détaillants sou entènèt.
Nouy Konjac yo se yon gwo pasta ki ba carb pou pad thai oswa ramen. Ou kapab tou tèt yo ak yon sòs fwomaj keto-zanmitay pou fè makawoni ak fwomaj.
#6: Cholè
Nan imaj la: Keto krak Slaw.
Tankou zoodles, nouy chou (oswa sòs salad) pa gen anyen plis pase yon koupe legim nan nouy. Chou yo te itilize nan kwit manje Italyen-panse woulo chou-lontan anvan pasta ki ba-karb te vin popilè.
poukisa ou pral renmen li
Avèk mwens pase 4 gram glusid nèt, zewo gram grès, ak yon gram pwoteyin pou chak tas ( 6 ) ou ka ajoute chou espageti (oswa chou chou) nan nenpòt plat ou renmen.
Anplis de sa ke yo ba nan kalori, slaw espageti se yon pisans nitrisyonèl ki gen kèk benefis sante kle. Benefis sa yo gen ladan pwopriyete anti-enflamatwa fò, antioksidan miltip, ak vitamin ak mineral ki gen ladan vitamin K, vitamin C, folat, kalsyòm, mayezyòm, ak potasyòm.
eseye yo tèt ou
Pou prepare yo, koupe chou a sanble ak nouy ou vle yo. Pou pasta cheve zanj lan, koupe an tranch mens. Pou yon fri oswa lo mein, koupe nan yon nouy pi epè. Oswa, fè yon sòs tomat vyann pou woulo chou dekonstwi.
# 7: Pasta pwa nwa
Paste pwa nwa se tou senpleman keratin ki fèt ak pwa nwa. Tankou keratin farin zanmann, anjeneral ou pral jwenn sa a nan makèt la.
poukisa ou pral renmen li
Sa a ka youn nan kèk fwa ou ka jwi legum keto, kidonk jwi li pandan li dire. Se keratin pwa nwa chaje ak pwoteyin, 25 gram an reyalite. Pandan ke li pa gen anpil grès (jis 2 gram), li la tou ba nan glusid, ki gen jis 5 gram nan glusid nèt.
eseye yo tèt ou
Kontrèman ak keratin farin zanmann, ou pi bon kòmande keratin pwa nwa sou entènèt. Eksplore mak Azyatik la se youn ou ta ka konsidere, tou senpleman paske li ba kontni glusid nèt. Pandan ke jwi nouy nwa ka pran kèk abitye, gou a souvan pi preferab a shirataki oswa lòt altènativ pasta. Koup li ak pen ki ba ou a ki ba nan lay ak bè.
#8. pasta chou
Wi, nou ka rele chou frize yon superfood, men chou flè pa gen tout pouvwa majik? Menm jan chou yo ka kraze nan "pòmdetè" oswa woule nan yon kwout pitza, ou ka tou fè pwòp plat pasta ou nan kwit chou dwat nan li.
poukisa ou pral renmen li
Chou flè se pa sèlman manje ki pi versatile yo deyò, li chaje ak benefis sante. Legim krusifè tankou chou yo te montre yo diminye risk kansè epi diminye to kwasans timè a ( 7 ). Chou tou plen ak antioksidan ak vitamin C ak K.
eseye yo tèt ou
Boukannen oswa vapè chou flè nan konsistans vle, Lè sa a, kouvri ak yon sòs pesto krèm pou yon plat aswè fasil. Oswa, fè pitit anndan ou soti epi eseye sa a makawoni chou ki ba anpil karb ak fwomaj ki gen yon tan pou kwit manje nan sèlman 30 minit.
Jwi yon nwit pasta ba carb
Eske ou te prive tèt ou nan asyèt pasta pi renmen ou paske ou te estrès sou glusid?
Ou ka toujou jwi manje konsolasyon Italyen ou renmen anpil pandan w ap kenbe konte glusid ou ba. Avèk sèt altènativ pasta ki ba-karb sa yo, pa gen okenn mank de asyèt pasta ou ka fè.
Èske w gen yon plat pi renmen ak youn nan ranplasan pasta ki ba carb sa yo? Pataje lide ou anba a!