Recept za palačinke s čokoladnim lješnjacima

Ako ste ljubitelj Nutelle ili bilo koje druge vrste namaza od čokolade i lješnjaka, ovaj recept za palačinke je za vas.

Uživajte u njima za doručak, marendu ili ih napravite kao desert kad god poželite.

Ove čokoladne palačinke su:

• Slatko.
• Bogati.
• Zadovoljavajući.
• ukusno

Glavni sastojci su:

• Maslac od lješnjaka i čokolade.
• Bademovo brašno.
• Stevija o eritritola.

Neobavezni sastojci.

• Ekstrakt vanilije.
• Kakao u prahu.
• Nezaslađeni komadići tamne čokolade.

Zdravstvene prednosti ovih palačinki s čokoladnim lješnjacima

#1: podržavajte zdravlje srca

Ako želite zaštititi svoje srce od kardiovaskularnih bolesti, bitno je da se usredotočite na protuupalne i antioksidativne namirnice. Upala i prekomjerna oksidacija dva su vitalna čimbenika koji doprinose srčana bolest.

Lješnjaci su bogat izvor antioksidativnih polifenola. Ove su fitokemikalije ključne za upalni odgovor vašeg tijela, jer pomažu neutralizirati upalu i boriti se protiv oksidativnog stresa ( ¹ ).

Uz visoku razinu antioksidansa, lješnjaci sadrže i bogat izvor mononezasićenih masti. Ova dva faktora zajedno čine lješnjake izvrsnom hranom za zdravlje srca. Zapravo, konzumacija lješnjaka povezana je sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i smanjenjem LDL kolesterola ( ² ).

# 2: Podržava zdravlje očiju

Jaja su izvrstan izvor antioksidansa poput luteina i zeaksantina. Ova dva spoja daju jarko žutu boju žumanjaka, kao i žutu nijansu cvjetova nevena.

U vašem tijelu, međutim, dobrobiti luteina i zeaksantina nadilaze samo pružanje šarenog obroka. Imaju afinitet prema mrežnici vašeg oka, gdje je štite od potencijalnog oštećenja UV zračenja.

Visoke koncentracije ovih antioksidansa mogu vas čak zaštititi od očnih bolesti povezanih sa starenjem kao što su makularna degeneracija i katarakta ( ³ ) ( ⁴ ).

Čokoladne palačinke od lješnjaka

Jeste li spremni za neke keto palačinke bez glutena? Uzmite procesor za hranu, tavu i svoje sastojke i počnite kuhati!

• Vrijeme pripreme: 5 minuta
• Ukupno vrijeme: 15 minuta
• Izvođenje: 6 palačinki.

Sastojci

• 4 velikih jaja.
• ¾ šalice bademovog brašna.
• 1 žličica stevije.
• ¼ šalice nezaslađenog mlijeka od orašastih plodova.
• 2 žlice otopljenog maslaca.
• 8 žlica čokoladnog maslaca od lješnjaka.
• Dodatni dodaci: bobičasto voće, nezaslađeni komadići čokolade, kakao zrna, šlag, narezani orasi.

instrukcije

1. Dodajte jaja i mlijeko u ručni mikser, veliku zdjelu ili procesor hrane. Tucite 1 minutu dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Polako uspite bademovo brašno i sol. Staviti na stranu.
2. Zagrijte tavu ili tavu za krep i premažite s malo maslaca ili spreja protiv ljepljenja. Stavite na laganu-srednju vatru. Ulijte 1/4 šalice tijesta u tavu i lagano okrenite tavu dok ne dobijete ujednačen kružni oblik. Kuhajte 1-2 minute dok ne porumeni, okrenite i kuhajte još 1 minutu. Ukupno vrijeme kuhanja ovisit će o tome koliko velik i debeo napravite svoju palačinku.
3. Svaku palačinku namažite čokoladnim maslacem od lješnjaka i zarolajte ili preklopite za posluživanje.
4. Uživajte u slatkom preljevu od jakog šlaga i bobičastog voća ili po želji dodajte orahe, kakao zrna i komadiće čokolade.

ishrana

• Veličina porcije: 1 palačinka.
• kalorija: 219.
• Masti: 20 g.
• ugljikohidrati: 7 g (neto: 4 g).
• vlakana: 3 g.
• proteina: 6 g.

Ključne riječi: čokoladne palačinke od lješnjaka.