Osjećate li se stalno umorno, gladno i razdražljivo? Tražite šalicu za šalicom kave samo da biste prošli pauzu za ručak? Ako ovo zvuči kao vama, vrijeme je da svoju običnu šalicu kave zamijenite snažnom lončićem obogaćene keto kave.
Ovaj recept za keto kavu sadrži popis visokokvalitetnih sastojaka, uključujući vruću kavu, maslac hranjen na travi i MCT ulje koji će vam dati dobar energetski poticaj.
Saznajte zašto dodavanje ove keto namirnice u vašu jutarnju rutinu može biti od vitalnog značaja ako vam je cilj ostati. ketoza.
Što je ketogena kava?
Fenomen ketogene kave eksponencijalno je rastao u posljednjih pet do deset godina. Sa svojim ranim korijenima u pokretima biohakera kao što je Dave Asprey iz Bulletproof Coffee, keto kava je od tada postala svaki recept za kava s dodanom masnoćom i Šećera nula.
Danas bi većina ljudi opisala keto kavu kao mješavinu visokokvalitetne organske crne kave i ketogene masti poput maslac hranjeni travom i/ili MCT.
S visokim udjelom masti i kofeina, a malo ugljikohidrata, ova mješavina je poznata po tome što osigurava ogromne količine energije, stabilizira šećer u krvi, pa čak i poboljšava kognitivne funkcije i mentalnu jasnoću.
Kako djeluje ketogena kava?
Kada pijete keto kavu, kombinirate snagu zrna kave sa moćima maslaca hranjenog travom i MCT ulja za latte s visokim udjelom masti i visokim prinosom.
Crna kava sadrži niz mikronutrijenata kao što su kalij i niacin (ili vitamin B3). Kalij pomaže u održavanju stabilnog otkucaja srca i šalje živčane impulse, dok je niacin neophodan za zdrave kosti, proizvodnju krvnih stanica i pravilnu funkciju živčanog sustava ( 1 ) ( 2 ).
Studije stanovništva pokazale su da kava može pomoći u prevenciji bolesti kao što su dijabetes tipa 2, Parkinsonova bolest i bolest jetre ( 3 ).
Kofein, glavni aktivni spoj u kavi, je ono što vas drži budnim. Pomaže stimulirati vaš metabolizam i posljedično može potaknuti sagorijevanje masti ( 4 ).
Kada kombinirate običnu kavu s bogatstvom maslaca hranjenog travom i MCT ulja, dobivate snažnu mješavinu koja vam može dati poticaj za energiju i održati vas sitima i aktivnim satima.
Što je tako posebno u maslacu koji se hrani travom?
Maslac hranjen travom proizvodi se od krava hranjenih travom. Ove krave smiju pase vlastitu hranu na otvorenim prostorima. To rezultira maslacem koji ima više hranjivih tvari (i boljeg okusa).
Maslac životinja hranjenih travom sadrži gotovo pet puta više CLA (konjugirane linolne kiseline) nego maslac krava hranjenih žitaricama. CLA je prirodna masna kiselina koja se nalazi u mesu i mliječnim proizvodima. Pregled iz 2015. pokazao je da je CLA važan čimbenik u razgradnji masti u vašem tijelu, što vam može pomoći da izgubite težinu ( 5 ).
Ne samo da je maslac hranjen travom izvrstan izvor kvalitetnih masti, već će vas satima osjećati sitima i sitima. Daje vam kremastost onog Starbucks lattea o kojem stalno sanjate, bez leche nema kreme s visokim udjelom ugljikohidrata. Saznajte više o važnosti dodavanja maslaca hranjenog travom u vašu ketogenu prehranu ovdje.
Što je MCT ulje?
MCT nije samo popularna riječ. MCT je skraćenica za trigliceride srednjeg lanca i jedan je od najboljih i najbiodostupnijih oblika energije na tržištu.
MCT ulje je napravljeno od čistih MCT ekstrahiranih iz kokosovog (ili palminog) ulja. MCT su idealan izvor energije i poznati su po tome koliko se brzo pretvaraju u korisnu energiju. To nije kokosovo ulje, već nusproizvod kokosovog ulja ( 6 ).
Uobičajena zabluda je da umjesto MCT ulja možete koristiti kokosovo ulje. Međutim, kokosovo ulje je samo 55% MCT, dok je MCT ulje napravljeno od čistih MCT. Nisu zamjenjive.
Provjeri ovo bitni vodič o MCT ulju. Ne samo da će vam reći sve što trebate znati, već uključuje i 9 jednostavnih recepata tako da možete odmah početi ubirati prednosti MCT ulja.
Zdravstvene prednosti MCT ulja
Sve više studija pokazuje da vam MCT pomažu da ostanete siti tako da se duže osjećate siti. Oni također mogu potaknuti vaš metabolizam, što vam može pomoći da izgubite težinu ( 7 ).
MCT ulje također može podržati zdravlje crijeva i smanjiti upalu. Kokosovo ulje smatra se prirodnim antibiotikom, sposoban se boriti protiv štetnih bakterija, a istovremeno čuva dobre bakterije u vašem crijevu ( 8 ).
MCT ulje također može pomoći poboljšati vaše kognitivno zdravlje. Studije pokazuju da postoji jaka veza između vašeg mozga i zdravlja crijeva. vaš mozak pokreće ketoni kao gorivo, pa je zamjena ugljikohidrata mastima i ulazak u stanje ketoze nevjerojatna za zdravlje mozga i mentalne funkcije ( 9 ). Savršen je dodatak vašem omiljenom keto shakeu ili ovom. matcha smoothie. Taj ne sadrži samo MCT ulje, već i kolagene peptide, koji pomažu u promicanju zdrave regeneracije tkiva i mlađe, zdravije kože ( 10 ).
Keto obogaćena kava
Započnite jutro ovom savršenom kombinacijom kofeina i zdravih masti. Ova čarobna šalica s niskim udjelom ugljikohidrata je sve što vam je potrebno, zajedno s uravnoteženom prehranom, za produktivniji dan.
Možete koristiti bilo koju vrstu kave koju preferirate, ali lagane pečene kave obično su manje gorke, svjetlije i boljeg okusa. Oni također sadrže najveću količinu kofeina.
Postoji mnogo načina za pripremu ukusne kave, uključujući standardni automatski aparat za kavu, Aeropress, Chemex ili French press.
instrukcije
- Sve sastojke sjediniti u blenderu.
- Koristeći potopnu miješalicu ili pjenilicu, miksajte na laganoj vatri povećavajući brzinu do visoke 30 sekundi ili dok ne postane pjenasta.
- Poslužite, popijte i uživajte.
bilješke
Organska lagano pržena kava izvrstan je izbor. Manje je gorak i stoga nećete osjetiti potrebu da mu dodate bilo kakav zaslađivač. French press je dobra opcija, jer priprema izvrsnu, glatku kavu.
Ako vam nedostaje mlijeka u kavi, dodajte malo nezaslađenog bademovog mlijeka ili masnog vrhnja za ketogenu alternativu.
ishrana
- kalorija: 280
- Masti: 31 g
- ugljikohidrati: 2.8 g
- vlakana: 2,2 g
- proteina: 1 g
Ključne riječi: bulletproof recept za keto kavu