Recept za čokoladni keto shake s niskim udjelom ugljikohidrata

Doručak je jedan od najizazovnijih dijelova keto načina života s niskim udjelom ugljikohidrata. Pogotovo ako ne možete jesti jaja ili vam je dosta.

Ako tražite ideje za keto doručak bez jaja, ovaj keto čokoladni shake s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim sadržajem proteina je za vas.

Prepun nutrijenata i zdravih masti, ovaj čokoladni proteinski shake održat će vas satima.

Glavni sastojci ovog keto čokoladnog shakea uključuju:

• Maslac od orašastih plodova.
• kolagen.
• Gusto vrhnje ili punomasno kokosovo mlijeko.
• Avokado.
• Nezaslađeni kakao prah.

Neobvezni sastojci:

• Ekstrakt vanilije.
• Morska sol.
• Sjeckani orasi.
• Čokoladni komadići bez šećera.

Ovaj šejk bogat kolagenom je:

• Kremasta.
• Sa čokoladom.
• Orasi
• Punjenje.
• Prepuna proteina.
• Lako se priprema za nekoliko minuta.
• Bez glutena, bez soje i s mogućnošću bez mliječnih proizvoda.

Savršen doručak s niskim udjelom ugljikohidrata Grab-N-Go

Prije pokretanja a ketogena dijetaVaše opcije doručka u pokretu vjerojatno su uključivale pločicu za doručak, instant zobene pahuljice ili gotovi čokoladni shake, od kojih nijedan nije pogodan za keto. Većina njih sadrži vrlo upitne sastojke.

Budući da su vam mogućnosti (i vrijeme) ograničene, možda se pitate: "Što mogu jesti ujutro i još uvijek biti keto?"

Potresi su keto recepti Idealno za svakoga tko ujutro ima malo ili nimalo vremena i treba brzi doručak za pripremu. Ako imate šalicu ili staklenu staklenku s poklopcem s poklopcem, možete uliti svoj smoothie iz blendera u posudu, staviti ga u torbu i onda izaći kroz vrata. Ovaj shake idealan je “grab-n-go” doručak za ljude u žurbi.

Napravite smoothie još lakše

Baš kao i pripremanje tjednog plana obroka, lako možete napraviti šejkove za doručak. Umjesto da sjeckate i čistite svako jutro, pripremite sve sastojke kako ne biste gubili vrijeme na pripremu. Evo nekoliko savjeta koje možete isprobati:

• Nedjeljom odvojite vrijeme za pripremu, nasjeckanje i porcije mnogih uobičajenih sastojaka. Nasjeckajte povrće ili voće s niskim sadržajem šećera, a zatim ih spremite u hladnjak ili zamrzivač za korištenje tijekom tjedna.
• Podijelite petodnevne krute sastojke u zasebne staklene posude, ostavljajući tekućinu van. Svaki dan sadržaj staklene posude možete staviti u blender i dodati tekućinu i miksati.

Kako napraviti shake s niskim udjelom ugljikohidrata

Kada zamišljate smoothije, možete zamisliti svijetla tropska pića puna voća. Iako ovi smoothieji mogu biti ukusna poslastica, oni također mogu izazvati pustoš na razini šećera u krvi i nisu dio ketogene dijete s niskim udjelom ugljikohidrata.

Idealan keto shake ima nekoliko komponenti:

1. Tekućina.
2. Izvor proteina.
3. Izvor masti.
4. Nešto što će mu dati kremastu teksturu.

Slijedite smjernice u nastavku kako biste napravili shake s niskim udjelom ugljikohidrata s visokim sadržajem proteina i zdravih masti.

# 1 Počnite s bazom povrća i voća s malo ugljikohidrata

Većina recepata za smoothie miješaju jabuke, banane, bobičasto voće i gotovo svako drugo voće koje možete zamisliti u mješavini s visokim sadržajem šećera. Kako biste imali malo ugljikohidrata, izbacit ćete većinu voća i usredotočiti se na povrće. Evo nekoliko sastojaka koje trebate imati na zalihi:

• Avokado: Avokado ima gustu, kremastu teksturu i znatan dio zdravih masti. Ne brinite, avokado obično poprimi okus vaših ostalih sastojaka (poput čokolade), tako da vaš smoothie neće imati okus guacamolea.
• Bobičasto voće: Bobičasto voće je jedno od rijetkih voćnih opcija s niskim sadržajem šećera koje je dopušteno u keto shakeovima, a ipak je najbolje ograničiti ih na šaku ili tako dnevno.
• Lisnato zelje – Kelj, špinat i ostalo zelje dodaju vrijedne vitamine i minerale u smoothie i lako se miješaju s ostalim sastojcima. Također možete dati ovo povrće čisto i zamrznuto kako bi proces pravljenja smoothieja bio još lakši.

# 2 Dodajte proteine, zdrave masti i dijetalna vlakna

Nakon što ste odabrali voće i povrće za svoj smoothie, vrijeme je da dodate dozu proteina i zdravih masti. To će dodati sadržaj vašem shakeu i održat će vas sitima do ručka. Sljedeći proteini dobro djeluju na ketogenu dijetu:

• Maslac od orašastih plodova makadamije: maslac od badema, maslac od makadamije i maslac od sjemenki izvrstan su način za dodavanje masti, proteina i okusa vašem smoothieju. Maslac od orašastih plodova mješavina je orašastih plodova i drugih masti koje čine ukusan, kremasti dodatak svakom smoothieju.
• Proteinski prah: važno je konzumirati između 15 i 20 grama proteina za doručak, što može biti teško pronaći u obroku za van. Razmislite o dodavanju visokokvalitetnog proteina kolagena ili proteina sirutke u svoj shake kako biste zadovoljili svoje potrebe za proteinima.
• Kokosovo ulje, MCT ulje ili kokosov maslac: Poput maslaca od orašastih plodova, kokosov maslac i kokosovo ulje zgušnjavaju teksturu vašeg smoothieja uz dodavanje dodatnih zdravih masti.
• orašasto voće, sjemenke i ostali sastojci: Ako ste netko tko voli sastojke za svoje smoothije, razmislite o dodavanju nasjeckanih oraha, kakaa u prahu, chia sjemenki, prženih kokosovih pahuljica ili prženih sjemenki sezama.
• Ako je potrebno, koristite ketogene zaslađivače: ako želite da vaš čokoladni šejk ima više okusa kao čokoladni shake, razmislite o dodavanju Stevia o eritritola na svoj smoothie.

U ovom ćete receptu kombinirati maslac od badema ili maslac od makadamije s kolagenom, dajući vam gotovo 50 grama masti, 14 grama proteina i samo 2 grama neto ugljikohidrata u jednoj čaši. I najbolje od svega, ima okus kao šalica čokolade s maslacem od kikirikija !!

# 3 Pomiješajte s ketogenom tekućinom

Nakon što odaberete čvrste sastojke, vrijeme je da dodate tekućinu i kockice leda. Odaberite piće koje sadrži malo ugljikohidrata, bez šećera i potpuno prirodno.

Možete jednostavno pomiješati svoj smoothie s vodom, ali to može učiniti vaš smoothie pomalo bezukusnim i tekućim. Da biste dodali malo okusa i kremastiju teksturu, pokušajte upotrijebiti jedan od sljedećih sastojaka:

• Nezaslađeno bademovo mlijeko: Mlijeko od orašastih plodova, poput nezaslađenog bademovog mlijeka, odlična su opcija bez mliječnih proizvoda koja izvrsno djeluje u smoothiejima; samo provjerite sastojke i odaberite marku bez dodanog šećera ili okusa.
• Punomasno kokosovo mlijeko: Prepun zdravih zasićenih masti, kokosovo mlijeko i kokosovo vrhnje neki su od najčešćih sastojaka keto shakeova.
• Mogućnosti ketogenih mliječnih proizvoda: Ako niste osjetljivi ili alergični na mliječne proizvode, možete koristiti debelo vrhnje ili šlag u shakeovima s niskim udjelom ugljikohidrata. Međutim, mlijeko na bazi mliječnih proizvoda, od obranog do punomasnog, zabranjeno je: razina ugljikohidrata i šećera je previsoka.

Ujutro uživajte u ovom shakeu s niskim udjelom ugljikohidrata

U užurbanim jutrima ovaj čokoladni shake od mlaćenice bit će vaš spas. Ukupno će vam trebati samo pet minuta za pripremu, što se može smanjiti na dvije minute ako sastojke pripremite unaprijed. Osim toga, gust je, bogat i kremast, poput čokoladnog shakea s maslacem od kikirikija, ali sa zdravijim maslacem od orašastih plodova bogatijim hranjivim tvarima.

Slobodno isprobajte različite varijacije ovog recepta s niskim udjelom ugljikohidrata, ali uvijek ne zaboravite uključiti:

1. Povrće ili voće s malo šećera.
2. Zdrava mast.
3. Izvor proteina.
4. Ketogena tekućina, kao što je nezaslađeno bademovo mlijeko.

A sada idemo s receptom.

Keto čokoladni šejk s kolagenom

Ovaj ketogeni kolagen čokoladni šejk je ukusna alternativa jutarnjoj kavi ili pojačanje energije kad god vam zatreba. Napomena: Ovaj recept čini 2 porcije, ali nutritivne činjenice odnose se samo na 1 obrok.

• Vrijeme pripreme: 5 minuta
• Ukupno vrijeme: 5 minuta
• Izvođenje: 2 šalica.
• Kategorija: Pića.
• Kuhinja: Američki.

Sastojci

• 1/2 srednjeg avokada, otprilike 45 g.
• 2 žlice kolagena.
• 1 žlica chia sjemenki, namočene u 3 žlice vode 15 minuta.
• 1 žlica maslaca od badema ili orašastih plodova.
• 3/4 šalice jakog vrhnja za šlag ili punomasnog kokosovog mlijeka.
• 1 1/4 šalice vode.
• 1 žlica kakaa u prahu.
• 5 kockica leda.

instrukcije

• Dodajte sve sastojke u blender i blendajte dok se dobro ne sjedine.
• Poslužite i uživajte!

ishrana

• kalorija: 529.5.
• masti: 51 g.
• ugljikohidrati: 8 g (Neto ugljikohidrati: 4 g).
• vlakana: 4 g.
• proteina: 14,5 g.

Ključne riječi: Ketogeni kolagen čokoladni šejk.