उत्तर: एकोर्न स्क्वैश कीटो नहीं है। आपके पास बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट का स्तर है।
एकोर्न स्क्वैश एक छोटा, हरा-छिलका, बलूत के आकार का शीतकालीन स्क्वैश है जिसमें बाहरी और मीठे पीले-नारंगी मांस पर अनुदैर्ध्य लकीरें होती हैं। काली मिर्च स्क्वैश या डेस मोइनेस स्क्वैश भी कहा जाता है। एकोर्न स्क्वैश (1 कप) की प्रत्येक सर्विंग में 12.5 ग्राम शुद्ध कार्ब्स होते हैं, जो कीटो आहार के लिए उपयुक्त होने के लिए बहुत अधिक है।
वैकल्पिक
कद्दू की तरह और कम कार्ब के लिए, आप बेहतर सोचेंगे तोरी. प्रति सर्विंग केवल 2.6 ग्राम शुद्ध कार्ब्स के साथ, तोरी एकोर्न स्क्वैश के लिए कम स्टार्च वाला विकल्प प्रदान करता है। स्पेगती स्क्वाश कीटो आहार पर खपत के लिए उपयुक्त एक और महान कद्दू है, यही वजह है कि इसे अक्सर एक घटक के रूप में पाया जाता है बहुत सारे कीटो पास्ता व्यंजन. स्पेगेटी स्क्वैश कई आकार, आकार और रंगों में उपलब्ध है। इसका मांस, जब कच्चा होता है, तो अन्य कद्दू के समान होता है, लेकिन जब आप इसे पकाते हैं, तो यह स्पेगेटी की तरह दिखने वाले स्ट्रैंड में अलग हो जाता है। तो केवल 5,5 ग्राम शुद्ध कार्ब्स के साथ, यह स्वादिष्ट पास्ता के स्वाद को उस स्तर तक भरने के बिना अनुकरण करने का एक शानदार तरीका है यदि आप असली पास्ता खाते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी
सर्विंग साइज़: 1 कप, क्यूब्स
| नाम | वीरता |
|---|---|
| शुद्ध कार्ब्स | 12,5 जी |
| वसा | 0.1 जी |
| प्रोटीन | 1.1 जी |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 14,6 जी |
| रेशा | 2,1 जी |
| कैलोरी | 56 |
Fuente: यूएसडीए
