Resposta: o fiúncho ten 3.7 g de hidratos de carbono. Isto indica que é ceto sempre que non supere as cantidades recomendadas.
O fiúncho parécese un pouco apio en esteroides. Do mesmo xeito que o apio, presenta un bulbo grande na base con talos verdes nítidos. É unha verdura autóctona do Mediterráneo, que ás veces se coñece como “anís fresco”. Toda a planta é comestible e é un delicioso complemento para ensaladas e pastas.
Cada porción de fiúncho (1 cunca, en rodajas) contén 3,7 g de carbohidratos netos. A baixa cantidade de carbohidratos fai que sexa doado de encaixar cómodamente dentro dos teus límites diarios de carbohidratos.
Información nutricional
Tamaño da porción: 1 cunca, en rodajas
| Nome | bravura |
|---|---|
| carbohidratos netos | 3.7 g |
| gordo | 0,2 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Hidratos de carbono totais | 6.4 g |
| fibra | 2,7 g |
| calorías | 27 |
Fuente: USDA
