Receita de ensalada de atún Keto Chili Lime

A ensalada de atún tradicional xa é un alimento ceto cos seus sinxelos ingredientes de atún en conserva e maionesa, sempre que maionesa cetoxénica, claro. Pero esa ensalada pode ser bastante aburrida despois dun tempo se non a cambias un pouco. Esta receita leva a ensalada de atún ceto a outro nivel con ingredientes saborosos, incluíndo condimentos como lima e chile, mostaza de Dijon e apio crocante.

Xa non tes que conformarte coa mesma maionesa e conserva de atún sen moito máis que engadir para facelo interesante. Esta receita trae algúns sabores picantes para condimentar o teu plan de comidas ceto.

Ideas alternativas de ensalada de atún Keto

Bota unha culler de sopa desta ensalada de atún sobre unha ensalada verde aderezada con vinagre e aceite de oliva para un delicioso xantar baixo en carbohidratos. Ou transformalo en leitugas e panecillos de atún. Fai salsas, usando rebanadas de pepinillo para mergullar e comer. Enche medio aguacate cunha xenerosa ensalada para obter a bomba de graxa ceto perfecta. Para unha merenda ou un xantar para llevar, enche medio pemento con esta ensalada de atún ceto e desfrútaa como un bocadillo aberto.

Ademais do seu alto valor nutricional e gran sabor, o bo desta receita é a súa versatilidade. Se non che gusta o atún pero tes curiosidade polos sabores desta receita, aínda podes probalo.

Próbao con ovos duros para unha deliciosa ensalada de ovos. Ou en cambio, troca a túa lata de atún por unha de salmón salvaxe. Ou engade polo: compra un polo asado na tenda e disfruta da carne máis escura (coxas e coxas) con vexetais para o xantar ou a cea e usa as peitugas restantes para engadir para facer unha saborosa ensalada de polo ceto-lima e chile. As posibilidades son case infinitas.

Ingredientes da ensalada de atún ceto

• Conservas de atún branco.
• Maionesa (proba esta receita de maionesa ceto).
• apio.
• Condimento de chile.
• Lima.

O atún é un peixe incriblemente versátil. A carne é tenra cando se cociña ou tamén se come crúa para o sushi, pero é o suficientemente forte como para manter a súa forma cando se conserva nunha lata. O atún enlatado é portátil, fácil de traballar e ofrece unha boa dose de proteína en varios pratos, incluso máis aló desta deliciosa receita de ensalada de atún ceto.

Os sicilianos e os italianos do sur gozan de atún envasado en aceite de oliva sobre salsas vermellas en numerosos pratos de pasta. Cambia a pasta por zoodles o fideos konjac, e podes gozar dunha festa ceto italiana.

A cazola de atún é un prato moi popular e reconfortante. Saca o pan relado ou substitúeo por fariña de améndoas e usa unha crema cetolóxica de sopa de cogomelos para transformar este clásico nunha cea ceto.

3 Beneficios para a saúde de comer atún

Hai bastantes beneficios para a saúde que podes obter do atún. Por unha banda, o atún contén ácidos graxos omega-3, que son excelentes para a saúde cardiovascular. Tamén axudan a previr a inflamación e aumentan a produción de leptina nas persoas con sobrepeso, a hormona que o teu corpo produce para indicar que estás satisfeito coa túa comida ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

O atún tamén está cheo de micronutrientes que axudan a aumentar a súa inmunidade ( ⁵ ). É un alimento baixo en calorías que pode axudarche nos teus esforzos de perda de peso. Esta ensalada de atún, que se come xunto con maionesa ceto nesta deliciosa receita baixa en carbohidratos, aumentará o contido de graxa saudable do teu plan diario de comidas cetogênicas. Podes gozar deste delicioso prato sen medo a que che saia da cetose.

# 1: Apoia a saúde cardiovascular

Un dos beneficios para a saúde que ofrece o atún é a contribución á boa saúde cardiovascular. Os ácidos graxos omega-3 son incriblemente saudables para o teu corazón. Os ensaios clínicos demostraron unha relación entre a inxestión adecuada de omega-3 e unha diminución das arritmias cardíacas, os niveis de triglicéridos, a presión arterial e a agregación plaquetaria. ⁶ ). A agregación plaquetaria pode eventualmente provocar un bloqueo no sistema vascular que pode causar un ataque cardíaco ou un accidente vascular cerebral.

O atún en conserva ten un contido en omega-3 de entre 200 e 800 mg, dependendo do tipo de atún. ⁷ ). O atún branco e o atún vermello teñen o maior contido en omega-3, seguidos do listado e do aleta amarela ( ⁸ ). Engadir atún á túa dieta é unha boa forma de aumentar a túa inxestión global de ácidos graxos omega-3 e mellorar a túa saúde cardiovascular.

# 2: É unha fonte de minerais beneficiosos

O atún é unha boa fonte de fósforo, potasio e selenio, que son todos poderosos minerais antioxidantes ( ⁹ ). Estes compostos axudan a reducir o estrés oxidativo e os danos dos radicais libres no seu corpo.

O fósforo é un compoñente crítico na produción de ósos, hormonas e encimas sans, crucial para unha boa saúde. Tamén axuda a manter a paratiroide saudable e mantén estable o equilibrio electrolítico no sangue ( ¹⁰ ).

O potasio é esencial para a función renal, a función muscular saudable, manter a presión arterial baixa e equilibrar o sodio no sangue. A deficiencia de potasio, tamén chamada hipopotasemia, pode provocar fatiga, debilidade muscular, calambres musculares e parálise intestinal. A parálise intestinal pode causar inchazo, estreñimiento e dor abdominal ( ¹¹ ).

O selenio axuda a aumentar a inmunidade, incluíndo a protección da carga viral en pacientes con VIH. Tamén se demostrou en estudos que ten propiedades anticanceríxenas, ademais de axudar a aumentar o reconto de espermatozoides saudables e estimular a función tiroidea saudable. ¹² ).

# 3: intensificar a perda de peso

O contido de ácidos graxos omega-3 no atún tamén pode axudar a aumentar os esforzos de perda de peso. Isto débese a que existe unha asociación establecida entre os omega-3 e a produción da hormona leptina no corpo humano. ¹³ ).

A leptina é unha hormona fundamental para un metabolismo saudable. Axuda a regular a fame enviando sinais ao cerebro desde o sistema dixestivo de que estás cheo e satisfeito. Demostrouse que a resistencia á leptina crea unha grave dificultade de perda de peso en pacientes obesos. ¹⁴ ). Ao aumentar a súa inxestión de omega-3, pode axudar a reducir o risco de resistencia á leptina e aumento de peso non desexado.

Aviso: modera o teu consumo de atún

O atún é unha proteína incriblemente segura se estás na dieta cetoxénica. É a base perfecta para varios receitas ceto. Pero non é algo que debas comer atracón.

Debido ao seu contido en mercurio, non é boa idea comer atún todos os días. O mercurio está presente no atún porque se bioacumula na cadea alimentaria no océano ( ¹⁵ ).

Noutras palabras, non desaparece do sistema co paso do tempo. Pola contra, cantos máis peixes pequenos que conteñan mercurio consome un atún, máis mercurio haberá na carne dese atún. Aínda que a FDA recomenda comer 2-3 porcións de peixe por semana, tamén recomenda que só unha desas porcións sexa atún ( ¹⁶ ).

Ensalada de atún de lima e chili picante Keto

Refresca as túas papilas gustativas dándolle un toque baixo en carbohidratos a unha receita clásica tradicional con esta deliciosa ensalada de atún Keto Chili Lime.

• Tempo de preparación: 5 minutos.
• Tempo de cociñar: Ningún
• Tempo total: 5 minutos.
• Rendemento: 1 cunca.
• Categoría: Marisco
• Cociña: americano.

Ingredientes

• 1/3 cunca de maionesa ceto.
• 1 cucharada de zume de lima.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 1/8 cucharadita de pementa.
• 1 cucharadita de condimento Tajin Chili Lime.
• 1 talo de apio mediano (finamente picado).
• 2 culleradas de cebola vermella (picada finamente).
• 2 cuncas de leituga romana (picada).
• 140 g / 5 oz de atún en conserva.
• Opcional: ceboliño verde picado, pementa negra, zume de limón.

Instrucións

1. Engade maionesa ceto, zume de lima, sal, pementa e condimento de chile lime nun bol mediano. Mestura ben ata que quede suave.
2. Engadir as verduras e o atún a un bol e remover para cubrir todo. Servir con apio, pepino ou nunha cama de verduras.

Nutrición

• Tamaño da porción: ½ cunca.
• Calorías: 406.
• Graxas: 37 g
• Hidratos de carbono: Hidratos de carbono Neto: 1 g.
• Proteína: 17 g

Palabras clave: Ensalada de atún con lima e chile keto.