O atún é un alimento sen hidratos de carbono, polo que é unha excelente proteína se queres seguir unha dieta ceto. Incluso o atún enlatado é compatible con ceto, polo que é unha opción accesible e conveniente para as comidas ou engadir proteínas ás túas ensaladas. Cando compre atún, quédese con atún ou aceite de oliva. Comprobe coidadosamente a etiqueta antes de mercar calquera variedade con algún tipo de aroma especial.
O atún é unha fonte de ácidos graxos omega-3, unha graxa esencial para unha dieta saudable. Un estudo demostrou que omega-3 mellorar a función do seu corazón, vasos sanguíneos e arterias. O atún tamén é rico en potasio, que reduce o risco de pedras nos riles e osteoporose.
Necesitas ideas para un prato de atún ceto saudable? Busca receitas ceto con atún e seguro que queres probar moitos deles.
Por outra banda, aínda que os contaminantes da auga son unha preocupación para calquera marisco, o risco dos contaminantes é en realidade moi pequeno para a maioría das especies de atún. Porén, atún claro en conserva é o máis seguro consumir. A FDA tamén considera que o atún blanco é seguro.
Os nenos pequenos, as mulleres embarazadas e as mulleres que están amamantando deben axustar a súa inxestión de marisco en función de últimas recomendacións dispoñibles da FDA.
Información nutricional
Tamaño da ración: 85 g, sen ósos, cru
Nome | bravura |
---|---|
carbohidratos netos | 0,0 g |
Graxa | 0.4 g |
Proteínas | 20,8 g |
Hidratos de carbono totais | 0,0 g |
fibra | 0,0 g |
calorías | 93 |
Fuente: USDA