Tha a ’mhias ceviche shrimp soilleir agus spìosrach seo càirdeil le keto agus làn blas. Marinated ann an aol, coriander, cucumber, oinniún ruadh, agus tomato, tha na cnapan shrimp tairgse seo làn de phròtain agus beathachadh eile gus taic a thoirt do dhòigh-beatha fallain keto.
Dèan frithealadh air an reasabaidh ceviche shrimp furasta seo mar appetizer no mar neach-inntrigidh aotrom (ach cridhe) airson lòn. Is e am mias foirfe a th ’ann ma tha e duilich dhut barrachd biadh mara ùr a thoirt a-steach don daithead agad, làn searbhagan geir omega-3 agus beathachadh riatanach eile.
Dèan deiseil airson an reasabaidh ceviche shrimp as fheàrr a bha thu a-riamh, deiseil ann am beagan mhionaidean.
Is e an ceviche shrimp spìosrach seo:
- Citric.
- Crunchy.
- Blasta.
- Gu h-obann.
- Fast agus furasta a dhèanamh.
- Gluten an-asgaidh agus keto.
Tha na prìomh ghrìtheidean anns an ceviche shrimp seo a ’toirt a-steach:.
Tàthchuid roghainneil:
- Sùgh lemon.
- piobar jalapeno no serrano chile.
- Ola MCT no ola ollaidh airson dòrtadh.
3 Buannachdan Slàinte Keto Shrimp Ceviche
Tha Ceviche na mhias stèidhichte air biadh mara le atharrachaidhean Mexico, Caribbean agus Ameireaga a-Deas. Ainmeil airson a mharinade tangy agus pops de dhath agus blas, tha reasabaidhean ceviche a ’dol bho bhith a’ cleachdadh pìosan de dh ’iasg geal amh gu carranan bruich agus octopus.
Tha ceudan de reasabaidhean ceviche ann, ach tha na prìomh phàirtean fhathast mar an ceudna. Tha gach mias ùr, tartmhor, agus a ’dèanamh biadh mara mar rionnag a’ mhias.
Mura h-eil thu dèidheil air carranan, faodaidh tu iasg geal amh no octopus bruich ùr a chleachdadh san aon marinade citris. Dìreach dèan cinnteach gu bheil ge bith dè am pròtain a tha thu a ’cleachdadh ùr. A-nis, leig dhuinn sùil a thoirt air cuid de na prìomh bhuannachdan slàinte a th ’aig an ceviche shrimp ùr seo.
# 1. A ’toirt taic don t-siostam dìon
Tha avocados, lemonan, agus limes àrd ann an vitimín C, antioxidant cumhachdach a chuidicheas le bhith a ’cumail an siostam dìon làidir agus casg a chuir air galar ( 1 ).
Tha cucumbers, ged a tha iad air an dèanamh suas de cha mhòr 90% uisge, cuideachd a ’toirt a-steach beathachadh a bhrosnaicheas an siostam dìon, leithid vitimín A, vitimín C, searbhag folic agus silica ( 2 ).
Tha uinneanan nam biadh a tha a ’neartachadh an t-siostam dìon agus tha iad a’ toirt a-steach selenium, sinc agus vitimín C. Tha uinneanan cuideachd nan stòr sàr-mhath de quercetin, stuth làidir antioxidant agus anti-bhìorasach ( 3 ).
# 2. A ’cuideachadh le bhith a’ sabaid radicals an-asgaidh agus a ’lughdachadh sèid
Tha an reasabaidh seo làn de ghrìtheidean làn antioxidant, bho avocados gu tomato gu uinneanan.
Mar as motha de antioxidants a bhios thu ag ithe, is ann as motha a bhios tu a ’sabaid ri oxidachadh radaigeach an-asgaidh, pròiseas nàdarra a dh’ fhaodadh cron a dhèanamh air ceallan, DNA, agus moileciuilean pròtain anns a ’bhodhaig agad.
Agus nuair a lùghdaicheas tu milleadh radaigeach an-asgaidh, bidh thu gu nàdarra a ’lughdachadh sèid, a tha an urra ri cha mhòr a h-uile galar leantainneach ( 4 ).
Tha avocados saidhbhir ann an carotenoids, antioxidants as ainmeil airson taic a thoirt do shlàinte sùla ( 5 ). Chan e a-mhàin sin, tha an geir ann an avocados gu dearbh a ’cuideachadh do bhodhaig le bhith a’ gabhail a-steach beathachadh geir-soluble mar vitamain A, D, E, K, agus antioxidants mar carotenoids bhon bhiadh agad.
Faodaidh Quercetin, a lorgar ann an uinneanan agus coriander, cuideachd casg a chuir air milleadh radaigeach an-asgaidh agus sèid a lughdachadh ( 6 ).
# 3. Thoir àrdachadh air an fhaireachdainn
Tha grunn dhòighean anns am faod biadh làn beathachaidh cuideachadh le bhith a ’cumail slàinte eanchainn agus a’ leasachadh do shunnd.
Ach is e an ceangal as motha eadar biadh agus mood dìonachd agus sèid. Faodar sèid agus siostam dìon co-cheangailte a cheangal ri seòrsachan trom-inntinn sònraichte ( 7 ).
Mar sin tha e na adhbhar le bhith a ’cumail do shiostam dìon làidir agus sèid ìosal, faodaidh do shunnd buannachd fhaighinn cuideachd.
Avocados tha iad beairteach ann an searbhagan geir monounsaturated (MUFA), geir mhath a tha ceangailte ri ìrean nas ìsle de sèid, trom-inntinn, agus tinneas cridhe ( 8 ).
Tha avocados cuideachd àrd ann am fiber daithead. Ann an aon sgrùdadh, chaidh a lorg gu robh fiber daithead ceangailte gu h-iongantach le comharran trom-inntinn ( 9 ).
Bidh ceviche traidiseanta uaireannan a ’toirt a-steach sùgh orainds siùcair agus a’ tighinn le sgoltagan arbhair no sliseagan banana. Faodaidh tu an ceviche shrimp seo a tha càirdeil dha keto a chumail le bhith a ’cur an sùgh orainds an àite bunait citris de lemon no aol agus a’ cleachdadh lettu crunchy, cucumbers, no carrots an àite chips tortilla.
Is e an roghainn eile, gu dearbh, dìreach a bhith ag ithe do shrimp ceviche le spàin. Bidh e a cheart cho math.
A bharrachd air an sin, chan eil an ùine prep iomlan agus an ùine còcaireachd cho beag, agus mar sin faodaidh tu eadhon a ’mhias ùrachail seo a chuipeadh nuair a tha thu goirid ann an ùine.
Co-dhiù a tha thu a ’dèanamh an ceviche shrimp sìmplidh seo airson lòn, brunch, no mar appetizer airson pàrtaidh còmhla ri cuid tacos cearc carb zesty ìosal no a sauce avocado crunchy, gu cinnteach thig e gu bhith na reasabaidh bunaiteach anns an dachaigh agad.
Ceviche shrimp keto sìmplidh
Tha an ceviche shrimp super sìmplidh, càirdeil le keto seo làn de blas shrimp ùr agus marinade citrus le aol, tomato, ciùcran, agus avocado uachdar. Cuir beagan chili airson beagan spìosraidh, agus dòirtidh e le ola MCT no ola ollaidh airson geir eadhon nas fhallaine gus taic a thoirt don daithead keto agad.
- Coileanadh: 4 sgios.
Ingredients
- 500 g / 1 punnd de shrimp amh ùr, air a bruich, air a rùsgadh, air a sgrios agus air a mhèinneadh.
- 1 avocado mòr, air a ghearradh.
- 1/4 cupa cilantro ùr picil.
- 1 cupa de ciùcran picil.
- 1/3 cupa sùgh citris ùr bho limes no measgachadh lemon-aoil.
- 1/2 cupa oinniún ruadh air a ghearradh.
- 1/2 tomato diced cupa.
- 1/2 teaspoon salann
- 1/4 teaspoon de phiobar.
- Ola MCT no ola ollaidh airson dòrtadh (roghainneil).
Stiùireadh
- Ullaich na grìtheidean gu lèir aon aig an aon àm, a ’dèanamh cinnteach gun glan thu, devein agus rùisg na carranan ann am pìosan 1,25 gu 2,50 cm / ½ gu 1 òirleach.
- Cuir a h-uile càil ann am bobhla mòr agus stir gu math gus measgachadh.
- Faodaidh tu leigeil leis a ’mhias suidhe anns a’ frids gus marinate airson 1-4 uair mus dèan thu seirbheis no frithealadh sa bhad.
notaichean
Dèan cinnteach an-còmhnaidh ceannach carranan fiadhaich a chaidh a thogail gu seasmhach.
Beathachadh
- Meud cuibhreann: 1 a ’frithealadh
- Calaraidhean: 143 kcal.
- Saillte: 5 g.
- Gualaisgean: 7 g.
- Fibre: 3 g.
- Pròtainean: 29 g.
Faclan-luirg: reasabaidh ceviche shrimp keto.