keto vs. Paleo: An bhfuil ketosis níos fearr ná an aiste bia paleo?

Nuair a thagann sé chun meáchan a chailleadh, tá go leor aistí bia éagsúla ann a chabhróidh leat do spriocanna a bhaint amach.

Dhá cheann de na roghanna is coitianta ná keto vs. paleo. Is féidir leis an dá oibriú go maith le haghaidh meáchain caillteanas agus sláinte iomlán. Ach cé acu ceann is fearr duit?

Tá lucht leanúna tiomanta ag an aiste bia ketogenic agus an aiste bia paleo, agus feiceann daoine go n-éireoidh leis an dá aiste bia. Féadann sé a bheith deacair fios a bheith agat cé acu ceann le roghnú.

Cé go bhfuil roinnt cosúlachtaí ag keto agus paleo, tá roinnt príomhdhifríochtaí acu freisin.

Léigh ar aghaidh chun na difríochtaí idir keto vs. paleo, an forluí idir an dá, agus spriocanna gach aiste bia, ionas gur féidir leat a roghnú cé acu is fearr a oireann do sprioc le stíl mhaireachtála níos sláintiúla, níos sona.

Cad é an aiste bia ketogenic?

Is Keto carb-íseal, aiste bia ard saille. Is é príomhsprioc an aiste bia keto dul isteach sa stát meitibileach ar a dtugtar cetóis, ina dónn do chorp saill (in ionad carbaihiodráití) le haghaidh fuinnimh.

Nuair a bhíonn do aiste bia ard i carbaihiodráití agus siúcraí, athraíonn do chorp na carbaihiodráití i glúcóis, a úsáideann sé ansin mar a phríomhfhoinse fuinnimh.

Ar keto, gearrann tú foinsí carbaihiodráit ó d'aiste bia, ag brath ina ionad sin ar saill agus próitéin. Nuair a ghearrann tú carbs, tosaíonn do chorp saille a úsáid mar phríomhfhoinse breosla. Sruthán saill aiste bia agus do saille comhlacht stóráilte a dhéanamh cetóin, paicéid bheaga fuinnimh ghlandhó a spreagann do chealla.

Nuair a bhíonn tú ag dó saille mar do phríomhfhoinse breosla, tá tú i ketosis. Tagann roinnt buntáistí uathúla le ketosis nach bhfaighidh tú ar aistí bia eile. Léigh tuilleadh faoi na buntáistí a bhaineann le ketosis thíos.

Cuireann an aiste bia keto béim mhór ar do iontógáil carbaihiodráit a rialú agus do iontógáil saillte sláintiúla a mhéadú agus, i gcásanna áirithe, do iontógáil próitéine freisin.

Déantar é seo go príomha trí mhacraí a chomhaireamh agus díriú ar bhianna lán-saill, glasraí neamh-starchy agus próitéin chaighdeán maith.

macronutrients aiste bia keto

Tá trí macronutrients: saill, carbaihiodráití, agus próitéin.

Ar aiste bia cetaigineach, beidh cuma mar seo ar do mhiondealú macronutrient:

• Ith 0.8-1 ghram de phróitéin in aghaidh an phunt de mhais choirp thrua.
• Laghdaigh do charbaihiodráití go 20-50 gram in aghaidh an lae.
• Ba chóir go mbeadh na calories atá fágtha i bhfoirm saille.

Mar a fheiceann tú, itheann tú fíorbheagán carbaihiodráití ar aiste bia cetaigineach. Tagann formhór mór do calories ó saill agus próitéin.

Bianna Keto is Fearr le háireamh

• Go leor saillte sláintiúla sáithithe agus monai-neamhsháithithe (amhail ola cnó cócó agus im nó ghee a chothaítear ar fhéar).
• Feoil (b'fhearr a chothaítear féar agus na gearrthacha níos sailleacha).
• Iasc saill.
• buíocáin uibhe (b’fhearr ar féarach-ardú).
• Glasraí neamh-stáirse, carb-íseal.
• Cnónna sailleacha cosúil le cnónna macadamia nó almóinní.
• Déiríocht iomlán (b'fhearr amh).
• Avocados agus méideanna an-teoranta caora.

Cad é an aiste bia paleo?

Faigheann an aiste bia paleo, ar a dtugtar an aiste bia caveman freisin, a ainm ón téarma "Paleolithic." Tá sé bunaithe ar an smaoineamh gur chóir duit an méid a d'ith do shinsir uaimheanna Paleolithic-aois a ithe chun an tsláinte is fearr a fháil.

Creideann leanúna Paleo go bhfuil cleachtais táirgthe bia agus feirmeoireachta nua-aimseartha ag cruthú fo-iarmhairtí díobhálacha do do shláinte agus go bhfuil tú níos fearr as dul ar ais go dtí bealach ársa itheacháin.

Murab ionann agus an aiste bia cetaigineach, ní dhíríonn Paleo ar mhacraí. Go bunúsach, ithe go leor bianna iomlána, neamhphróiseáilte. D'fhéadfadh go gciallódh sé sin yams den chuid is mó, nó d'fhéadfadh go leor steak a bheith i gceist leis. Tá ceachtar ceann acu Paleo.

Na bianna paleo is fearr le cur san áireamh

• Feoil (b'fhearr a chothaítear féar).
• Iasc fiáin.
• Éanlaith chlóis - sicín, cearc, turcaí, lachain.
• Uibheacha gan cage.
• Glasraí.
• Olaí nádúrtha cosúil le ola cnó cócó, ola olóige, agus ola avocado.
• Tiúbair cosúil le yams agus yams (teoranta).
• Cnónna (teoranta).
• Roinnt torthaí (caora agus avocados go príomha).

Cad atá i gcoiteann ag Keto agus Paleo?

Tá méid cothrom forluí idir keto agus paleo, rud a fhágann mearbhall uaireanta. Seo a bhfuil i gcoiteann ag keto agus paleo:

Díríonn an dá cheann ar cháilíocht bia

I keto agus paleo araon, tá tábhacht le cáilíocht an bhia. Spreagann an dá aiste bia leanúna chun bia den chaighdeán is airde is féidir leo a ithe, agus bianna a bhfuil comhábhair shláintiúla iontu a roghnú i gcónaí.

Áirítear leis seo an ceannach:

• Táirgí orgánacha.
• Cnónna agus síolta amh.
• Feoil féar-chothaithe.
• Bia mara gafa san fhiáine.

Spreagann Keto agus paleo daoine saillte sláintiúla a roghnú le haghaidh cócaireachta, amhail im a chothaítear féar, ola cnó cócó, ola olóige agus ola avocado, agus saillte díobhálacha a ghearradh amach mar ola arbhair agus ola canola.

Má itheann tú táirgí déiríochta, ba chóir go mbeidís ar ardchaighdeán, orgánach agus féar-chothaithe nuair is féidir.

An dá deireadh a chur le grán, pischineálaigh agus siúcra

Sa dá paleo agus keto, beidh tú deireadh a chur le gráin, pischineálaigh agus siúcra. Tá na cúiseanna leis sin a dhéanamh, áfach, go hiomlán difriúil do gach aiste bia.

Ní chuimsíonn an aiste bia paleo gránaigh nó pischineálaigh toisc nach raibh siad san áireamh i aistí bia daonna go luath. Níor cuireadh tús le cleachtais talmhaíochta, lena n-áirítear saothrú barraí agus ceansú ainmhithe, go dtí timpeall 10.000 bliain ó shin, a tharla tar éis ré na sealgairí-bhailitheora paleolithic.

Tá comhdhúile ar a dtugtar "frith-chothaitheach" i pischineálaigh freisin, lena n-áirítear lectins agus fíteas, ar féidir leo cur isteach ar dhíleá i roinnt daoine. Molann go leor dieters paleo iad a sheachaint ar an gcúis seo.

Seachnaíonn dieters Paleo freisin siúcra scagtha (cosúil le siúcra bán agus siúcra donn) toisc gur bia próiseáilte é. Mar sin féin, ceadaíonn paleo milsitheoirí nádúrtha cosúil le mil, molás, agus síoróip mhailpe.

Cuireann Keto deireadh le gach ceann de na trí bhia (gráinní, pischineálaigh, agus siúcra) ar dhá chúis shimplí: tá siad go léir ard i carbaihiodráití, agus is féidir fadhbanna sláinte a bheith mar thoradh ar iad a ithe go rómhinic.

Is féidir le gráinní, pischineálaigh agus siúcra a chaitheamh athlasadh, spikes siúcra fola, friotaíocht inslin, anacair gastrointestinal, agus go leor eile a chur chun cinn ( ¹ )( ² )( ³ ). Ina theannta sin, ciceáilfidh siad tú as ketosis, ag sabotaging aiste bia cetaigineach.

Ceadaíonn Keto roinnt milseoirí nádúrtha mar stevia agus na torthaí an manach, Tá siad íseal i carbaihiodráití agus tá leibhéal íseal glycemic acu.

Mar sin, cé go bhfuil na cúiseanna éagsúla, molann keto agus paleo araon grán, pischineálaigh agus siúcra a sheachaint.

Is féidir Keto agus Paleo a úsáid le haghaidh spriocanna sláinte comhchosúla

Is féidir le keto agus paleo araon a bheith ina n-uirlisí éifeachtacha meáchain caillteanas, agus is féidir leis an dá cheann oibriú níos fearr ná calories a shrianadh ( ⁴ )( ⁵ ).

Cé gur féidir leat keto nó paleo a thosú toisc go dteastaíonn uait cúpla punt a chailleadh, tá buntáistí ag an dá aiste bia a théann níos faide ná meáchain caillteanas simplí.

Is féidir le Keto cabhrú le:

• athlasadh ( ⁶ ).
• Diaibéiteas Cineál 2 ( ⁷ ).
• Galar croí ( ⁸ ).
• acne ( ⁹ ).
• Titimeas ( ¹⁰ ).

Mar an gcéanna, faigheann daoine a leanann paleo amach go laghdaíonn sé athlasadh, go gcabhraíonn sé le hairíonna IBS a laghdú, agus go bhféadann sé diaibéiteas agus colaistéaról ard a chosc ( ¹¹ )( ¹² ).

Cad é an difríocht idir Keto agus Paleo?

Tagann na príomhdhifríochtaí idir keto agus paleo ó rún gach aiste bia.

Is é rún an aiste bia keto dul isteach i stát meitibileach ketosis, a éilíonn iontógáil macra áirithe a chuireann srian suntasach ar charbaihiodráití. Baineann tú na buntáistí is mó as nuair a aistríonn tú ó bheith ag rith ar charbaihiodráití go rith ar shaill.

Is é rún Paleo filleadh ar an gcaoi ar ith do shinsir, rud a éilíonn deireadh a chur le bianna próiseáilte agus bianna iomlána fíor a chur ina ionad. Is é an réasúnaíocht atá taobh thiar de paleo ná má itheann tú bianna iomlána, beidh tú níos sláintiúla agus caillfidh tú meáchan.

Tá roinnt difríochtaí ann a eascraíonn as na cineálacha cur chuige seo i leith itheacháin.

Ní aiste bia carb-íseal é Paleo (i gcónaí).

Ní gá gur aiste bia carb-íseal é Paleo.

Nuair a chuireann tú deireadh le gránaigh, pischineálaigh, agus siúcraí, is dócha go laghdóidh tú do iontógáil carbaihiodráit. Mar sin féin, ar paleo, is féidir leat fós méideanna ard carbaihiodráití a ithe i bhfoirm prátaí milse, pumpkin, mil, agus torthaí.

Chomh fada agus is bia iomlán é, rud a d'ith do shinsir ó thús na sibhialtachta, tá sé breá breá paleo a ithe.

Ar an láimh eile, gearrann Keto gach foinse carbhat, lena n-áirítear cinn “sláintiúla” cosúil le dátaí, mil, torthaí ard-siúcra, agus yams.

Ceadaíonn Keto roinnt táirgí déiríochta

Cé go gcuireann paleo deireadh le déiríocht (ní raibh do sinsear sealgairí-bailitheora ag tógáil ba), ceadaíonn keto déiríochta ardchaighdeáin go measartha do dhaoine atá in ann é a láimhseáil.

Is bianna ceto inghlactha iad bainne amh, cáis, im, ghee, agus uachtar géar, chomh fada agus nach bhfuil tú éadulaingt ar lachtós.

Tá Keto níos sriantaí (cé nach gá gur droch rud é sin)

Ar keto, is cuma cén áit a dtiocfaidh do charbaihiodráití: tá mil agus síoróip arbhair ard i carbs, agus cé go bhfuil ceann amháin nádúrtha agus nach bhfuil an ceann eile, ní mór duit iad a ghearradh amach chun fanacht i mód dóite saille (ketosis). ).

Tá Paleo níos suaimhneas. Ceadaíonn sé do shiúcraí neamhscagtha, torthaí ard-siúcra, yams, agus foinsí carbaihiodráití eile a chuireann srian ar an aiste bia keto.

D’fhéadfadh sé go mbeadh sé níos deacra do dhaoine áirithe keto a leanúint mar go bhfuil sé chomh dian ar iontógáil carbhat.

Ar an láimh eile, fuair staidéir amach i gcásanna áirithe go gcloítear le haiste bia keto i ndáiríre níos airde ná go leor aistí meáchain caillteanas eile.

Faigheann go leor daoine atá ag streachailt le cravings carbhat go bhfuil sé níos éasca carbs a ghearradh go hiomlán (ar keto) ná iad a mhaolú (ar paleo).

Mar shampla, má tá fiacail milis ollmhór agat, d'fhéadfadh sé a bheith ina dhúshlán cloí le riar amháin de dhonnóga paleo, fiú má tá siad milsithe le molás agus dátaí.

Má dhéanann siúcra ragús ort nó má chuireann an t-uafás mór ort, b’fhéidir go mbeidh tú níos fearr as bheith ar an gceto. Má bhraitheann tú go bhfuil tú ró-shriantach le carbs a ghearradh go hiomlán, b'fhéidir go mbeidh tú níos fearr as dul go paleo.

keto vs. Paleo: Roghnú an Aiste bia Ceart

Roghnú idir an aiste bia paleo nó an aiste bia ketogenic Beidh sé ag brath ar do spriocanna agus do ghaol le bia.

Is féidir an dá phlean aiste bia a bheith iontach. Tá buntáistí sláinte gearrthéarmacha agus fadtéarmacha ag gach ceann acu a théann i bhfad níos faide ná meáchain caillteanas ( ¹³ ).

Cé gur féidir leis an dá aiste bia cabhrú leat saill a ghearradh agus cúpla orlach a chaillfidh, is féidir leo freisin do siúcra fola agus leibhéil cholesterol a fheabhsú, agus comharthaí a bhaineann le galair éagsúla a laghdú.

Sa dá aiste bia, gearrfaidh tú amach gránaigh agus bianna próiseáilte cosúil le gránaigh, arán, barraí granola, agus candy pacáistithe, ach is é seo an príomhdhifríocht:

• Ar keto: Gearrfaidh tú carbs go suntasach agus méadóidh tú do iontógáil saille go leor chun ketosis a bhaint amach. Caithfidh tú a bheith níos déine le do iontógáil carb, ach gheobhaidh tú na buntáistí breise a bhaineann leis aiste bia ketogenic nach mbeidh tú ar aiste bia paleo.
• i Paleo: Cloífidh tú le bianna iomlána fíor, cuir deireadh le déiríochta, agus beidh tú in ann níos mó carbs (agus éagsúlacht níos leithne bianna) a ithe ná ar aiste bia cetaigineach, cé go gcaillfidh tú buntáistí sláinte breise an aiste bia ketogenic.

Is é an bun líne gur féidir le paleo agus keto araon cabhrú leat meáchan a chailleadh, do riosca galair a laghdú, agus saol níos faide agus níos sláintiúla a chaitheamh.

Is rud pearsanta é cothú, agus braitheann an aiste bia atá ceart duit ar do bhitheolaíocht uathúil agus ar an gcaoi a mbraitheann tú faoi gach aiste bia.

Ar mhaith leat triail a bhaint as keto? Ár treoir do keto do thosaitheoirí tá gach rud atá uait le tosú inniu.

Má tá tú fiosrach faoi conas a chuirtear an aiste bia keto i gcomparáid le cineálacha eile aistí bia, seiceáil na treoracha seo le haghaidh tuilleadh faisnéise cabhrach:

• Aiste bia keto vs. aiste bia meánmhara.
• Aiste bia keto vs. Aistí bia alcaileach.
• Aiste bia keto vs. Atkins aiste bia.