Nuair a chloiseann tú faoi "torthaí manach" laistigh den radharc keto, ní gnách go mbíonn siad ag tagairt do na torthaí féin, ach don mhilsitheoir a bhaintear as na torthaí. Tagann torthaí manach ó Oirdheisceart na hÁise, agus baineann sé leis an teaghlach cucurbitaceae, teaghlach a chuimsíonn pumpkins freisin, cucumbers, zucchini atá comhoiriúnach freisin leis an aiste bia keto. Ach baineann bianna eile nach bhfuil chomh keto leis, mar shampla watermelons agus roinnt torthaí eile i bhfoirm planda creeper.
Tá 0 carbaihiodráit ag an milseoir a bhaintear as torthaí manach agus ní dhéanann sé difear do leibhéil glúcóis fola. Tá sé an-deacair torthaí manach a fheiceáil agus a fháil sa Spáinn. Agus ní furasta a milseoir a fháil ach an oiread. Ach má tá tú ag déanamh an aiste bia keto agus má aimsíonn tú milseoir bunaithe ar an toradh seo, ná bíodh amhras ort gur féidir leat é a cheannach agus a úsáid gan aon fhadhb.