Oideas Keto Chicken Tikka Masala i 30 nóiméad

Tá sicín tikka masala ar cheann de na miasa Indiach is mó éilimh san Iarthar. Déantar an t-oideas traidisiúnta a sheirbheáil le rís agus arán naan chun cuidiú leis an anlann sobhlasta a mhúscailt.

Mar sin féin, ní amháin go mbaineann an leagan keto seo na carbs as an anlann, baintear an naan agus an rís ard-carb freisin. Trí sin a dhéanamh, tá an tikka masala seo 100% saor ó ghlútan.

Más mian leat go mbeadh sé saor ó dhéiríocht, níl ort ach uachtar uachtar cnó cócó nó bainne cnó cócó a chur in ionad an uachtar throm.

Is é an t-oideas sicín tikka masala seo:

• Blasta
• Compordach.
• Delicious
• Spíosrach.

Is iad na príomh-chomhábhair:

• Thighs sicín.
• Measc spíosraí.
• Uachtar cnó cócó.

Comhábhair Roghnach:

• Turmeric.
• Cardamom.
• Coriander úr

3 Buntáistí Sláinte a bhaineann leis an Sicín Tikka Masala seo

# 1: tacú le meáchain caillteanas

Is foinse iontach próitéine í sicín, a bhfuil ról ríthábhachtach aici i mbainistíocht agus i gcothabháil meáchain. Más mian leat meáchan a chailleadh agus muscle a thógáil, tá sé riachtanach an próitéin cheart a fháil. Tugann próitéin éifeacht satiety feabhsaithe freisin, rud a chabhraíonn leat mothú iomlán agus sásta níos faide ( ¹ ).

Tugann an keto chicken tikka masala seo comhábhar rúnda eile do meáchan a chailleadh: An uachtar cnó cócó.

Taispeánann taighde gur féidir le saill cnó cócó a ithe cuidiú le imlíne an choim a laghdú. I staidéar amháin, thug taighdeoirí ola cnó cócó do ghrúpa oibrithe deonacha ar feadh ceithre seachtaine agus thomhais siad a gcuid waistlines roimh agus ina dhiaidh.

Tar éis ceithre seachtaine, léirigh na saorálaithe imlíne coime laghdaithe go mór, bhí sé seo le feiceáil go háirithe sna saorálaithe fireanna ( ² ).

B’fhéidir gur chuir na MCTanna (tríghlicrídí slabhra meánach) in ola cnó cócó leis an éifeacht meáchain caillteanais seo. Taispeánann taighde gur féidir le MCTanna cabhrú le d’aire a laghdú agus is féidir leo dó saille a fheabhsú ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: díleá a fheabhsú

Tá an t-oideas sicín tikka masala seo pacáilte le spíosraí a fheabhsaíonn díleá. An ginger, níl cumin agus coriander ach cuid de na comhábhair a fheabhsaíonn díleá a fhágann go bhfuil an mhias seo iontach maith dóibh siúd a bhfuil díleá lag acu.

Tá Sinséar ar eolas mar gheall ar a chumas chun indigestion a mhaolú. Déanta na fírinne, is minic a ólann mná torracha tae sinsir chun breoiteacht ar maidin de bharr toirchis a shárú ( ⁵ ).

Ina theannta sin, is féidir le sinséar cabhrú le míchothú ginearálta trí am idirthurais an bhia a fheabhsú. Léirigh staidéar amháin fiú go bhfeabhsaíonn forlíonadh sinsir an ráta folamh gastric 50% ( ⁶ ).

Baineadh úsáid as sinséar, cumin, agus lus an choire leis na mílte bliain i gcultúr traidisiúnta na hIndia chun díleá a fheabhsú. Taispeánann taighde gur féidir leis na spíosraí te seo dul i bhfeidhm ar shláinte díleá trí fheidhm einsím a fheabhsú agus scaoileadh bile ón ae a mhéadú ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3: leibhéal siúcra fola sláintiúil a chur chun cinn

Tá leanúint ar aiste bia ketogenic ar cheann de na bealaí is cumhachtaí le rialáil leibhéal siúcra fola mar gheall ar, go nádúrtha, go bhfuil tú ag seachaint bianna a d’fhágfadh spíce siúcra nó spíce.

Mar sin féin, is post inmheánach chomh maith le post lasmuigh é do leibhéal siúcra fola a chothromú. Is é sin le rá, ní hé monatóireacht a dhéanamh ar do leibhéal siúcra fola ach féachaint ar an méid a itheann tú an t-aon bhealach chun an freagra is fearr is féidir a fháil ar ghlúcós fola.

Píosa eile atá chomh tábhachtach céanna sa bhfreagra siúcra fola is ea na horgáin agus na fíocháin atá freagrach as carbaihiodráití a phróiseáil a chothú.

Is foinse saibhir de quercetin cumaisc plandaí iad oinniúin. I measc go leor buntáistí eile, léiríodh go bhfuil acmhainneacht antidiabéiteach ag quercetin trí fheidhm do stéig bheag, briseán, fíochán adipose, agus ae a fheabhsú ( ⁹ ).

Taispeánann taighde freisin go bhféadfadh éifeacht íslithe siúcra fola a bheith ag oinniúin i diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2 ( ¹⁰ ).

Keto Chicken Tikka Masala i 30 nóiméad

Ar mhaith leat bia blasta Indiach?

Is oideas blasta agus simplí é an tikka masala sicín carb íseal seo le haghaidh dinnéar i rith na seachtaine a spreag Indiach. Tá an marinade, na spíosraí agus na glasraí lán le blas agus cruthaíonn siad béile saibhir agus te.

Is féidir an t-oideas seo a dhéanamh freisin i Instant Pot nó i gcócaireán mall, ach níl aon rud i gcomparáid le cócaireacht sa mhodh traidisiúnta skillet.

• Am Ullmhúcháin: 10 minutos.
• Am iomlán: 30 minutos.
• Feidhmíocht: 5.

Comhábhair

• 4 pluide sicín, gearrtha i bpíosaí beaga.
• ½ cupán uachtar cnó cócó nó iógart Gréagach neamhfat.
• 1 spúnóg bhoird de garam masala.
• ½ oinniún mionghearrtha.
• 2 piobair clog, mionghearrtha.
• 1½ cupán uachtar trom.
• ½ cupán anlann trátaí neamh-mhilsithe keto-chairdiúil.
• 1 teaspoon de phiobar dubh.
• 1 teaspoon salann mara.
• 1 teaspoon cumin talún.
• 1 teaspoon ginger.
• 1 teaspoon púdar chili.
• 1 teaspoon coriander.
• 1 teaspoon paprika deataithe.
• 1 púdar gairleog teaspoon.

treoracha

1. I mbabhla mór, cuir an sicín, uachtar cnó cócó nó iógart, agus garam masala leis agus measc go dtí go gcuirtear le chéile é.
2. Nuair a bhíonn an sicín ag marinating, cuir an oinniún diced agus an piobar clog le scillet mór os cionn teas meánach-ard agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad.
3. Cuir an sicín leis an scillet agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad, ag corraigh ó am go chéile.
4. Cuir an chuid eile de na comhábhair le cumascóir ardluais, ag bualadh ar luas ard go dtí go gcuirtear le chéile iad.
5. Doirt an t-ábhar isteach sa scillet agus cócaráil, clúdaithe, ar feadh 14-16 nóiméad, nó go dtí go sroicheann an sicín teocht inmheánach 75º C / 165º F.
6. Freastal le taobh de ríse cóilis nó cóilis gaile.

Nutrición

• Calories: 469.
• Saillte: 43,3 g.
• Carbaihiodráití: 7.3 g (Glan: 4.2 g).
• Snáithín: 3,1 g.
• Próitéiní: 18,8 g.

Keywords: keto sicín tikka masala.