Meitsje jo klear om jo deistige aai-routine te spiisjen en moarnsiten nei in folslein nij nivo te nimmen mei dizze korstleaze quiche. It is net allinich maklik om te dwaan, mar it is ek geweldich foar iten klearmeitsje en it sil jo helpe om enerzjy te hawwen oant lunchtime.
Tradysjonele quiches binne meastentiids fol mei koalhydraten dy't kinne helje dy út ketosisMar dizze low-carb, crustless ferzje is krekt sa ryk en lekker. In oar foardiel fan it meitsjen fan low-carb quiche is dat it kâldt en opwarmt hiel goed, wêrtroch it in handige opsje is foar it tarieden fan mielen oan it begjin fan 'e wike.
Main yngrediïnten
Dit is in alsidich resept dat jo kinne feroarje nei jo smaak. Dit binne de wichtichste yngrediïnten fan 'e quiche:
- Eten.
- Grienten.
- Geitetsiis.
- Parmesan.
- Mozzarella tsiis.
- Amandel molke of in oar fan jo kar.
Leech net koalhydraten
De yngrediïnten yn dizze keto quiche binne leech yn koalhydraten. Om't it gjin taartkorst hat, snijje jo al in protte koalhydraten út. Dit betsjut dat it ek gjin gluten befettet.
Geitetsiis.
De geitekaas yn dit resept jout jo in djippere smaak en makket it noch rommer. In oar foardiel fan it brûken fan geitekaas yn dizze keto quiche? Jo kinne besunigje op oare suvelyngrediïnten.
In protte minsken realisearje net dat se gefoelich binne foar suvelprodukten lykas kowemolke en tsiis. As jo fermoedzje dat jo binne laktose-yntolerant en jo fertarte molkeproteinen net goed, geitekaas kin in geweldige opsje wêze om te besykjen.
Guon sille sizze dat it tige sterk smakket as it allinich iten wurdt, mar it opnimmen fan it yn lytse hoemannichten yn resepten lykas dit is in goede manier om it te genietsjen.
Tink derom dat dit resept net folslein suvelfrij is. It hat mozzarella en parmesan tsiis, lykas swiere crème. Dus as jo laktose-yntolerant binne of in gefoelichheid hawwe foar suvel, ferfange dy yngrediïnten mei net-suvelalternativen. D'r binne ferskate opsjes foar net-suvelkaas, meast makke mei nuten.
Wês der wis fan dat jo de yngrediïntenlist lêze en foarkomme dat net-suvelkäzen dy't op sojabasis binne en in protte gemyske fillers of binders hawwe.
Suvelfrije ferfangers
Dit resept brûkt twa ferskillende soarten tsiis en swiere crème. Hjir binne wat suvelfrije substitúsjes as jo se nedich binne:
- Mozzarella type tsiis makke mei macadamianoten.
- Coconut cream ynstee fan swiere cream.
Geitekaas foardielen
Dit binne de trije wichtichste foardielen fan geitekaas:
- It kin spiisfertarring ferbetterje.
- It kin ûntstekking ferminderje.
- Ryk oan fiedingsstoffen.
# 1: ferbetterje spiisfertarring
In protte soarten tsiis befetsje probiotika dy't helpe om jo darmmikrobiom te ferbetterjen. En in sûn mikrobiom helpt immuniteit te stimulearjen en ûntstekking te ferminderjen ( 1 ) ( 2 ). De probiotika fûn yn tsiis helpe jo darm te fieden mei in ferskaat oan baktearjes dy't kinne helpe om spiisfertarring te ferbetterjen, de hoemannichte fiedingsstoffen te fergrutsjen dy't jo opnimme, en helpe ynfeksje te bestriden ( 3 ).
# 2: minder allergenen
Ien fan 'e problemen mei koemolke is dat it gewoane allergenen befettet lykas lactose en A1-kasein ( 4 ). Goat's molke befettet meast A2-caseïne, wat betsjut dat it sêfter sil wêze op 'e mage en net deselde inflammatoare reaksje sil produsearje as koemolke ( 5 ).
Jo moatte lykwols noch alle mooglike molkeallergyen mei jo dokter beprate. Guon minsken mei in molkeallergy kinne noch in reaksje hawwe op geitemolke en geitekaas ( 6 ).
# 3: ryk oan kalzium, vitaminen en mineralen
De measte minsken tinke dat koemolke de bêste boarne fan kalzium is. Geitenmolke befettet lykwols mear fan dit spesifike mineraal ( 7 ).
Kalzium is wichtich om't it helpt by it bouwen en ûnderhâlden fan sterke bonken, hâldt jo hert, spieren en nerven goed wurkje, en kin jo sels helpe te beskermjen tsjin kardiovaskulêre sykte ( 8 ).
Njonken kalsium is geitentsiis ek ryk yn fitamine A, riboflavin, koper en fosfor, dy't jo lichem brûkt foar in grut ferskaat oan prosessen ( 9 ).
It hat in tekstuer en in smaak dy't in protte minsken hâlde. It is ryk, pittich en fol mei smaak. Goat tsiis is heul maklik om yn resepten op te nimmen en jo kinne ferrast wurde troch de geweldige smaak dy't it bringt.
Hoe te meitsjen keto quiche foarôf
Ien fan 'e bêste dingen oer dit resept is dat jo it foar de tiid kinne meitsje. As jo fan beferzen mielen hâlde, is dit it perfekte resept foar jo.
Folgje gewoan it resept en nei it bakt, lit it folslein koelje. Folje it dan yn en bewarje it yn 'e friezer. It sil goed trije moannen yn 'e friezer hâlde.
Jo kinne it ek oant in wike yn 'e kuolkast bewarje.
Part fan in keto brunch
Dit is in prachtich moarnsitenrezept, om't it net smaakt as dieet iten. It is ljocht en lekker tagelyk.
Dizze quiche is ek de perfekte oanfolling op in wykeinbrunch mei freonen. Snij it yn lytse fjouwerkanten en tsjinje as mini quiches. Of brûk in lytsere quichepanne en dan kin elkenien genietsje fan har yndividuele lytse quiche.
Mear tsiis opsjes
Dizze quiche smakket geweldich lykas it is, mar is maklik te feroarjen en oan te passen oan jo smaak. Om't de measte hiele suvelprodukten keto-freonlik binne, fiel jo frij om ferskate soarten tsiis ta te foegjen oan jo quiche.
Besykje cheddar-tsiis ta te foegjen of sels in bytsje Switserske tsiis foar dy ekstra kick.
Totale cooking tiid
De totale tiid foar dit hiele resept is sawat in oere.
Dit omfettet de 10-15 minuten prep tiid en 45 minuten baktiid.
Keapje foargesneden grienten om noch mear tiid te besparjen as jo nedich binne.
De bêste grienten foar in keto quiche
Griente binne wichtich op it ketogene dieet. Se binne fol mei wichtige fiedingsstoffen en jouwe in lege koalhydraat boarne fan glêstried op in ketogene dieet.
Dit resept brûkt asperzjes, paddestoelen en sipels. As jo oare grienten mei lege koalhydraten wolle, besykje dan ek wat fan dizze ta te foegjen:
Ferskil tusken Quiche Lorraine en Frittata
Wat is it ferskil tusken in klassike Lorraine quiche en in frittata? Quiche hat typysk in flakke krust en de tradisjonele XNUMXe ieuske Frânsk-berne Lorraine quiche is makke fan puff pastry daai, aaien, room, tsiis, spek, en krûden en wurdt kocht yn 'e oven.
In frittata hat lykwols oer it generaal gjin krust en kin yn in keuken kocht wurde, lykas in omelet, sûnder de oven te brûken.
Dit resept is bakt, lykas in Lorraine-quiche, mar hat gjin krust, lykas in frittata. It is in geweldige miks fan beide stilen, mar it is noch altyd folslein unyk.
Hoe meitsje in leech-carb piekorst mei amandelmoal
De bêste manier om ferburgen koalhydraten en allergenen te foarkommen is in krustleaze quiche te meitsjen. Mar in oare keto-opsje is om in piekorst te meitsjen mei amandelmoal.
Hjir hawwe jo ien low carb pie crust resept. Brûk in kombinaasje fan amandelmoal en kokosmoal en bûter. It resultaat is in flakke krust dy't lekker smakket.
Keto krustless moarnsiten quiche
Feroarje jo deistige aai-routine en nim it moarnsiten nei in lekker nij nivo mei dizze keto-korstleaze quiche.
- Totale tiid: 50 minutos.
- Leistung: 8 porsjes.
Yngrediïnten
- 6 grutte hiele aaien.
- 1/2 beker swiere cream.
- 1/2 beker ûnsûte molke fan kar.
- 3 tablespoons fan kokos moal.
- 1/4 beker Parmesan tsiis.
- 3/4 teaspoons sâlt.
- 1/4 teaspoon fan piper.
- 2 oseaapjes oalje.
- 1 lytse sipel (tinne plakjes).
- 225 g / 8 oz paddestoelen (tinne plakjes).
- 1 beker asperzjes (yn lytse stikjes snipe).
- 1/4 beker droege tomaten (tinne plakjes).
- 1/2 beker geitekaas.
- 1 beker mozzarella tsiis.
Ynstruksjes
- Ferwaarmje de oven oant 175ºF / 350ºC en fetje in koekepanne mei bûter.
- Kombinearje de aaien, swiere crème, kokosmole, sâlt, piper, Parmesan-tsiis en kokosmiel yn in grutte kom. Mix goed oant glêd. Set oan 'e kant.
- Heakje in grutte sûkelade oer middelhehe. Foegje olive-oalje, sipels, paddestoelen, sinne-droege tomaten en asperzjes ta. Koekje foar 3-4 minuten oant in bytsje tender. Fuortsmite fan it fjoer en lit koelje.
- Foegje it griente en geitekaas oan it aaigemik. Giet de ynhâld yn in taret bakfoarm. Top mei mozzarella tsiis.
- Bake foar 40-45 minuten oant de boppekant gouden brún is.
Nutrition
- Portie grutte: 1 snyp
- Calories: 214.
- Fats: 16 g.
- Koalhydraten: koalhydraten net: 4g.
- Protein: 12 g.
Palabras clave: keto crustless quiche.