Jos paistamattomat maapähkinävoikeksit olivat lapsuutesi suosikkikeksejä, tämä keto-versio räjäyttää mielesi.
Kaurapuuro ei sovi ketogeeniseen ruokavalioon, joten tämä resepti jättää kaurapuuron väliin ja lisää sen sijaan raastettua kookospähkinää. Tämän reseptin avulla saat klassisten ei-paistamattomien pikkuleipien maun ja koostumuksen, mutta hiilihydraatteja on murto-osa.
Ja kuka sanoi, että täydellistä keksiä ei ole olemassa?
Tee erä näitä helppoja paistamattomia keksejä nauttiaksesi illallisen jälkeen, iltapäivän välipalaksi tai välipalaksi mukaan. Provinkki: Ne sopivat hyvin kupillisen mantelimaitoa kanssa.
Tämä ei-paista-keksiresepti on:
- Sulava.
- Pehmeä
- Makea.
- Tyydyttävä.
Tärkeimmät aineosat ovat:
- Kollageenijauhe.
- Macadamia-pähkinävoita.
- Kookosraastetta.
Valinnaiset ainesosat:
- Vaniljauute.
- Mantelivoita.
- Rapeaa maapähkinävoita.
Näiden klassisten paistamattomien keksien terveyshyödyt
Ne ovat runsaasti proteiinia
8 gramman kanssa proteiini per keksi, nämä paistamattomat keksit ovat loistava proteiinipitoinen välipala. Jos olet lopettanut kovaksi keitettyjen kananmunien tai jerkyn syömisen, nauti pari näitä keksejä iltapäivän välipalaksi.
Ne edistävät sidekudoksen terveyttä
Kollageeni ei vain lisää näiden paistamattomien pikkuleipien aminohapposisältöä, vaan se tukee myös sidekudostesi terveyttä.
Miksi tämä on tärkeää? Sidekudos on runsain kudos kehossasi. Tukee kuntosi rakennetta ja toimintaa, mukaan lukien iho, suoli, luut ja nivelet ( 1 ).
Kollageeni on yksi sidekudoksen pääkomponenteista, ja kun käytät sitä, se antaa kehollesi rakennuspalikoita, joita se tarvitsee vahvistaakseen tätä kudosta kehossasi ( 2 ).
Klassiset paistamattomat keksit
Kymmenen minuuttia riittää valmistamaan nämä paistamattomat keksit.
Ota pieni kulho ja lisää kaikki ainekset: voi, pähkinävoi, kollageeni, stevia, kookosraaste ja valinnainen kaakaojauhe..
Sekoita kaikki ainekset, kunnes muodostuu taikina.
Jaa ja jaa sitten keksit kauhalla ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Laita vuoka jääkaappiin ja anna keksien kovettua 15 minuuttia.
Ja siinä se!
Jos pidät suklaamaapähkinävoita, muista lisätä kaakaojauhetta. Voit myös sekoittaa joukkoon ruokalusikallisen tai kaksi suklaalastuja tai tihkuttaa valmiit keksit fudgella - ilman sokeria.
Vinkkejä paistamattomien keksien valmisteluun
Vaikka tämän reseptin yksinkertaisuus saattaakin saada sinut uskomaan, ettei sitä tarvitse valmistaa liikaa, näitä ei-paistamattomia keksejä valmistettaessa on otettava huomioon muutama tekijä.
# 1. Varmista, että voi ei ole sulanut tai liian pehmeää. Voin on sekoitettava helposti muiden ainesten kanssa, mutta jos se on liian pehmeää tai sulaa, siitä tulee vain sotkua ja keksit voivat hajota.
# 2. Lisää ensin kaikki kuivat aineet kulhoon. Jos aloitat kosteista aineksista, ne voivat päätyä tarttumaan kulhoon, ja sinun on työskenneltävä paljon enemmän saadaksesi ne pois seokseen.
# 3. Tässä keto-reseptissä on tärkeää varmistaa, että kookoshiutaleet ovat sokerittomia. Monet merkit lisäävät kookospähkinään makeutusaineita maun vuoksi.
Kuinka säilyttää paistamattomat evästeet
Nämä paistamattomat keksit voidaan jättää huoneenlämpöön noin tunnin ajan, mutta yleensä niitä tulee säilyttää ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa. Voi ja pähkinävoi voivat sulaa lämpimämmissä lämpötiloissa, ja evästeiden muodon ja eheyden säilyttämiseksi on parasta säilyttää niitä viileässä ympäristössä.
Saatat jopa haluta pakastaa ne, jos aiot tehdä suuren erän.
Klassiset paistamattomat keksit
Nämä klassiset paistamattomat keksit kermaisella maapähkinävoilla vievät sinut takaisin lapsuuteen. Lisää makeuttamatonta kaakaojauhetta saadaksesi ripaus maapähkinävoita ja suklaata.
- Kokonaisaika: 10 minuuttia + 15 minuuttia asetusaika.
- Rendimiento: 12 evästettä.
Ainesosat
- 2 voita lusikoita.
- 2/3 kuppia pähkinävoita tai kermaista maapähkinävoita.
- 1 ruokalusikallinen kollageenijauhetta.
- 1 kuppi makeuttamatonta luonnollista kookosraastetta.
- 2 rkl steviaa.
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta, valinnainen.
ohjeet
- Lisää kaikki ainekset pieneen kulhoon. Sekoita hyvin, kunnes muodostuu taikina.
- Jaa ja jaa keksit pienellä keksikauhalla ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Jäähdytä vähintään 15 minuuttia, jotta keksit kovettuvat.
RAVITSEMUS
- Annoksen koko: 1 keksi
- kalorit: 293.
- rasvaa: 26 g.
- hiilihydraatteja: 11 g (netto: 6 g).
- kuitu: 5 g.
- proteiinia: 8 g.
Avainsanat: paistamattomat klassiset keksit.