Kyllä tämän muhennoksen tekemiseen hanki laadukasta naudanlihaa tai hirvenlihaa ja lisäät laadukkaan luuliemen, teet siitä ruuan, joka on täysin täynnä kollageenia ja tärkeitä ravintoaineita, jotka saavat nivelet, sidekudokset ja ruoansulatuskanavan tuntumaan uskomattomilta.
Lihaa voi käyttää haudutukseen, jos hirvenlihaa ei löydy, mutta jos joudut alueelle, jossa ne ovat ahtaita, se on uskomattoman kestävä ja terveellinen lihavaihtoehto. Katso makrot täältä ja huomaa, että se sisältää melko paljon proteiinia. Jos voit, hanki tähän ruokaan parhaat, rasvaisimmat lihapalat, äläkä ylitä proteiinin saantiasi, jos haluat ylläpitää ketoosia. Laadukas naudanliha ja hirvenliha ovat loistava tapa saada tiivistettyä omega-3-rasvahappojen lähdettä, jotka ovat tulehdusta ehkäiseviä. Paras vaihtoehto luuliemelle on kädet alaspäin tilli.
Mitä eroa on muhennolla ja keitolla? Muhennos valmistetaan kiinteistä ainesosista, jotka on keitetty nesteessä (vesi, liemi, viini, olut) ja sitten tarjoiltu tuloksena saadussa kastikkeessa. Keitossa on paljon suurempi nesteen suhde lihaan ja vihanneksiin.
Tämä on myös loistava tapa kokata hidas liesi sunnuntaisin ja säästää käytettäväksi viikon aikana. Älä säästä tässä ruoassa oliiviöljyä!
Keto hirvenlihapata resepti
Luo tämä upea Keto-peurapata. Se on uskomaton, herkullinen ruokalaji ja todella hyödyttää terveyttäsi.
- Valmistusaika: 20 minuuttia.
- Kokkausaika: 6 tuntia.
- Kokonaisaika: 6 tuntia 20 minuuttia.
- Rendimiento: 4.
- Luokka: Keitot ja keitot.
- Keittiö: Amerikkalainen.
Ainesosat
- 500 g / 1 kiloa kypsennettävää lihaa, mieluiten hirvenlihaa
- 2 rkl oliiviöljyä tai voita
- 1 sipuli norsuvalkosipulia
- 1 kuppi silputtua purppurikaalia
- 1 kuppi viipaloitua selleriä
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 4 kupillista luulientä
- 2 kupillista hienoksi leikattua parsaa
- 2 laakerinlehteä
ohjeet
- Kuori norsun valkosipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
- Viipaloi kaali ja selleri.
- Kuumenna isossa pannussa oliiviöljy tai voi.
- Lisää valkosipuli, selleri, laakerinlehdet ja kaali. Paista kypsiksi, noin 6 minuuttia.
- Lisää hirvenliha, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes liha on ruskistunut.
- Siirrä kaikki hitaaseen keittimeen.
- Lisää luuliemi ja keitä 6 tuntia.
- Kun olet valmis, lisää hienonnettu parsa ja sekoita hyvin.
- Tarjoile loraus terveellistä oliiviöljyä ja limettiä!
RAVITSEMUS
- kalorit: 310
- rasvaa: 16 g
- hiilihydraatteja: 8 g
- proteiinit: 32 g
Avainsanat: keto kevätmuhennos