Olet varmasti kuullut täytetystä kanasta, mutta oletko kuullut täytetystä kanasta konjac-nuudeleilla? Täytetty kana on nopea ja helppo tapa lisätä laaja valikoima erilaisia ruokia ruokavalioosi ilman paljon vaivaa.
Konjac-nuudelit, jotka tunnetaan myös nimellä Shirataki-nuudelit, ovat peräisin Japanista. Tätä tahnaa ei kutsuta ihmeeksi ilman syytä. Osoittautuu, että ne sisältävät 0 hiilihydraattia. Ostamasi nuudeleiden tyypistä riippuen et löydä jopa lähes yhtään kaloreita tai hiilihydraatteja.
Odota pasta ilman hiilihydraatit?
Joo. Sinun on parempi uskoa se.
Mutta miten tämä on mahdollista? Katsotaanpa ensin, mistä Shirataki-nuudelit ovat peräisin. Vaikka monet saattavat ajatella, että näissä nuudeleissa on oltava jotain keinotekoista, jotta ne olisivat yhtä vähäkalorisia kuin ne ovat, näin ei ole.
Konjac-nuudelit (ja ihmeriisi) sisältävät 97 prosenttia vettä ja XNUMX prosenttia kuitua. Tätä kuitua kutsutaan glukomannaaniksi. Glukomannaani auttaa hidastamaan kehosi glukoosin imeytymistä, mikä puolestaan auttaa tasoittamaan verensokeriasi, jotta sinulla ei ole nopeita energiapurskeita pelätyn kolarin mukana.
Tämän tyydyttävän ja täyttävän pastan tarjoamien makroravinteiden ansiosta ei ole ihme, miksi se on todella pasta keto-laihduttajille. Nämä nuudelit poistavat kaikki huolet ylläpitää ketoosia nollahiilihydraattipitoisuudellaan. Jos olet henkilö, joka noudattaa normaali ketogeeninen ruokavalio (SKD), Tämä resepti on täydellinen ateria runsasrasvaiselle / vähähiilihydraattiselle / kohtalaisen proteiinin aterialle. SKD edellyttää, että ihmiset pitävät päivittäisen hiilihydraattinsaannin 20-50 gramman välillä, ja sitä suositellaan aloittelijoille, jotka ovat juuri siirtymässä ketogeeniseen ruokavalioon.
Luuletko pastapäiväsi olevan kokonaan ohi? Mieti uudelleen! Suosikkiproteiinisi täyttäminen näillä konjac-nuudeleilla on varma tapa tuntea kylläisyyttä ja kylläisyyttä ilman huolta hiilihydraattirajan ylittämisestä tai ketoosista irtautumisesta.
Herkullinen keto-konjac-nuudeleilla täytetty kanaresepti
- Kokkausaika: 25-35 minutos
- Kokonaisaika: 45 minuuttia
Ainesosat
- 1 paketti konjac-nuudeli enkelihiuspastaa
- 1 rkl avokadoöljyä
- 2 kuppia pinaattia
- 60 g / 2 unssia mozzarellajuustoa
- 500 g / 1 pauna luutonta, nahatonta kananrintaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 1 tl valkopippuria
ohjeet
- Esilämmitä uuni 205 ºC / 400 º F.
- Kun uuni lämpenee, valmista konjac-nuudelit valuttamalla ne ja lisäämällä ne kiehuvaan veteen. Hauduta vedessä 10 minuuttia.
- Kun ihmenuudelit kiehuvat, kuullota pinaattia avokadoöljyssä pannulla keskilämmöllä.
- Aseta kana leikkuulaudalle ja viipaloi hasselback-tyyliin, niin että tilaa on riittävästi pastaa ja pinaattia täyttämään.
- Valuta konjac-nuudelit ja lisää pinaattipannuun. Sekoita joukkoon juusto. Sekoita kaikki keskenään.
- Kaavi konjac-nuudelit, pinaatti ja juusto broilerin rintojen taskuihin.
- Kun kaikki taskut ovat täytetty, laita broileri leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Laita uuniin paistamaan 25-35 minuutiksi tai kunnes se on täysin kypsä.
RAVITSEMUS
- Annoksen koko: 1 kananrinta (170 g / 6 unssia)
- kalorit: 363
- rasvaa: 13 g
- Hiilihydraatit: Hiilihydraatit netto: 2,3 g
- kuitu: 1,7 g
- proteiinia: 60 g