Mikään ei kuulosta kovempaa syyskaudella kuin kahvilat kurpitsamausteseoksineen. Jos vain tarjosivat ketogeeniset juomat… Mutta älä huoli, tässä on keto-korjaus kaikkiin kurpitsa-maustehimoihisi tällä kaudella.
kurpitsa
Kurpitsa Heillä on enemmän tarjottavaa kuin Halloween-koristeet tai kiitospäiväkakun täyttö. Kurpitsassa on vähän kaloreita ja se on erittäin hyvä A- ja C-vitamiinin, kuidun, raudan, kaliumin ja mangaanin lähde. Tämän reseptin ¼ kupillinen kurpitsasosetta sisältää 20 kaloria ja vain 3 grammaa nettohiilihydraatteja.
Kurpitsassa ei ole kovin vähän hiilihydraatteja, mutta se on vähemmän tärkkelystä kuin muut vihannekset. Tämä tekee siitä ihanteellisen ketogeeninen ruokavalio. Sinun tarvitsee vain seurata kulutusta: kurpitsalla on kohtalaisen korkea glykeeminen indeksi 75.
Mutta tätä vastustetaan polysakkaridit hypoglykeeminen kurpitsasta että auttaa hallitsemaan verensokeritasoja ja lipidejä. Fenoliset fytokemikaalit kurpitsa auttaa hallitsemaan hyperglykemiaa ja verenpainetta. Joten se tasapainottuu, etkö usko? Halaa kurpitsoja!
Terveyshyödyt
- Yksi parhaista beetakaroteenin lähteistä.
- Vähentää riskiä sairastua tiettyihin syöpiin.
- Suojaa astmalta.
- Ehkäisee ikääntymisen merkkejä.
- Auttaa ehkäisemään diabetesta ja sydänsairauksia.
- Lisää energiaa.
Tiesitkö
Huolimatta siitä, että kurpitsat ovat rivissä "muiden kasvisten" kanssa edellä, kurpitsa on itse asiassa hedelmä.
Kurpitsat ovat monipuolisia - käytä niitä keittoihin, soseisiin, pannukakkuihin, kastikkeisiin ja muihin.
Pumpkin Spice Latte Cup -kakku
Anna herkullisen aromin täyttää ilma tällä kaudella. Tämä Pumpkin Spice Latte Cupcake on keto-liuos kaikkiin kurpitsamausteen himoihisi.
- Valmistusaika: 5 minuuttia.
- Kokonaisaika: 10 minuuttia.
- Rendimiento: 2.
- Luokka: Jälkiruoka.
- Keittiö: Amerikkalainen.
Ainesosat
- 3 isoa munaa vatkattuna
- 1/4 kuppia kurpitsasosetta.
- 2 tl puhdasta vaniljauutetta.
- 1 1/4 tl kurpitsapiirakkaa mauste.
- 3 ruokalusikallista jauhettua pikakahvia.
- 3 1/2 ruokalusikallista steviaa tai erytritolia.
- 1/4 kupillista mantelijauhoa.
- 2 ruokalusikallista kookosjauhoa.
- 1/2 tl hammaskiveä.
- 1/4 tl ruokasoodaa.
- Avokadoöljysuihke ruoanlaittoon.
- 1/4 kuppia raskasta kuohukermaa.
- 1/8 tl kanelia.
- 6 saksanpähkinää
ohjeet
- Lisää keskikokoiseen kulhoon vatkatut munat, kurpitsasose ja vaniljauute. Vatkaa, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Lisää märkiin aineksiin kurpitsapiirakkamauste, pikaespresso, 3 ruokalusikallista steviaa, mantelijauho, kookosjauho, tartarikerma ja ruokasooda. Vatkaa, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Suihkuta kahta keraamista kuppia kevyesti avokadoöljysuihkeella kiinnittymisen estämiseksi.
- Kaada puolet kurpitsasekoituksesta toiseen kuppiin ja loput puolet toiseen.
- Mikroaaltouuni jokaista kuppia yksitellen 1 minuutin ajan. Tarkista 1 minuutin kuluttua sakeus ja laita mikroaaltouuniin uudelleen 30 sekunnin välein, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Nosta kuppikakut sivuun jäähtymään hieman.
- Sekoita kermavaahtoa varten sähkövatkaimella keskikokoisessa kulhossa paksu kuohukerma ja loput ½ ruokalusikallista steviaa, kunnes muodostuu jäykkiä huippuja.
- Paahdettuja pekaanipähkinöitä varten kuumenna avokadoöljykeitinsumutetta pienessä paistinpannussa keskilämmöllä. Paahda saksanpähkinöitä, kunnes ne tuoksuvat, noin 3-4 minuuttia.
- Kun kakut ovat hieman jäähtyneet, kaada päälle kermavaahtoa, lisää saksanpähkinät ja ripottele päälle kanelia. Nauttia!
RAVITSEMUS
- Annoksen koko: 1 kuppi kakkua.
- kalorit: 326.
- rasvaa: 27,5 g.
- hiilihydraatteja: 28.2 g (netto: 8.2 g).
- proteiinit: 13,3 g.
Avainsanat: kurpitsa, mauste, latte, kuppi, kakku