Erantzuna: Hacendado oliba olio birjina guztiz ketogenoa da.
Dagoeneko sarreran azaldu dugun bezala oliba olioari, Hacendado oliba-olio birjina guztiz ketogenoa da eta, beharbada, zure keto dietan hartzeko olio onena. Hau ziur aski galdera bat sortzen ari zaizu. Onena bada... zergatik ditu 4 puntu bakarrik?
Erantzuna erraza da. Kasu honetan, aurrean gaude oliba olio birjina. Beraz, hau ez da aukerarik onena oliba olioari dagokionez. Onenetik txarrenera, hasieran izango genuke oliba olio birjina estra. Ondoren hau izango genuke, oliba olio birjina. Ondoren, oliba olio findua etorri zen. Leku batzuetan deitua oliba olio bizia edo kalifikazio olioa. Oliba-olio finduen nahasketa izan ohi da txarrenean eta findu eta birjina onenean.
Hori guztia bere erauzketa-prozesuaren ondorioz gertatzen da. Oliba olio birjina estraren kasuan, prozesua hotz egiten da. Oliba birrinduarekin ore bat sortzen da eta hortik olioa lortzen da. Olio birjinaren edo finduaren erauzketan, olioaren kalitatea eta nutriente-edukia hondatzen duten beroaren eta/edo produktu kimikoen bidez egin daitezkeen prozesuak erabiltzen dira. Horregatik eta beste behin, hobe oliba olio birjina estra erabili.
Bestalde, oliba olioak osasunerako onura asko ditu. Gantz azido monoinsaturatu bat da eta horrek laguntzen dizu bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murriztea. Eduki handia ere badu oleokantala, ibuprofenoaren antzeko efektu antiinflamatorioa ematen duena. Sukaldatzeko (frijitzeko) erabiliko baduzu, bere deskonposizio-puntua tartekoa da 160 - 210 ° C, markaren arabera. Horrek ezin hobeto balio du. Zapore bizia dela eta, bada jendea nahiago duena palma olioa, keto betegarria eta egonkorra dena 235 º C-ra arte.
Elikadura informazioa
Zerbitzatu tamaina: 15 g (1 bola)
izen | Valor |
---|---|
karbohidrato | 0 g |
koipeak | 13.65 g |
proteina | 0 g |
zuntz | 0 g |
kaloria | 122.85 kcal |