Erantzuna: Soja beltzak eskuragarri dauden babarrun keto bateragarrienak dira.
Dieta ketogenikoa dutenentzat, babarrunen murrizketak kolpe suntsitzaileak dira. Babarrun barietate ia guztiak karbohidratoz beteta daude, Latinoamerikako sukaldaritza eta hiru babarrun txili edo "n franks" babarrunak bezalako klasiko amerikarrak baztertuz. Baina itxaropen guztia galduta zegoela uste zenuenean, heroi bat sortzen da babarrun artean: soja beltza.
Beste almidoizko babarrunak ez bezala babarrunak o babarrun beltzak, soja beltzak karbohidrato gutxi dituzte, eta 1 g karbohidrato garbi besterik ez dute kopa erdiko zerbitzatu bakoitzeko. Ez hori bakarrik, 6 g gantz eta 11 gramo proteina dituzte. Babarrun beltzak baino sendoagoak dira, beraz, jateko modu oso ezaguna da pipermina gehitzea edo babarrun frijituak egitea.
