Kas Keto majonees?

Vastus: Majonees on ketosõbralik ja sisaldab vähe või üldse mitte süsivesikuid.

Majonees on Ameerikas enimmüüdud maitseaine ja see on ka ketokogukonnas väga populaarne. See sisaldab vähe süsivesikuid või üldse mitte, on kõrge rasvasisaldusega ja muudab keto retseptid maitsvaks.

Üks supilusikatäis poemajoneesi sisaldab tavaliselt 1 g netomassi süsivesikuid või vähem, olenevalt tootjast. Näiteks kõige populaarsem kaubamärk, Hellman, sisaldab 0,5 g netosüsivesikuid ühe portsjoni kohta Kraft mai on null. Majonees on ka hea küllastumata rasvade allikas, mis aitab teie kehal teisi toitaineid omastada.

Kui kavatsete poest osta, vältige "kergeid" ja "madala rasvasisaldusega" majoneesisorte. Nad näevad atraktiivsed välja, kuna sisaldavad umbes 60% vähem kaloreid, kuid neis on ka vähem rasva ja rohkem. suhkur.

Paljud keto dieedi järgijad valmistavad maitse kohandamiseks ise majoneesi. See on lihtne ülesanne, kuna sellel on ainult viis koostisosa: munakollased, taimeõli, dijoni sinep, sool ja happeline vedelik (tavaliselt äädikas või sidrunimahl). Parima konsistentsi saavutamiseks kasutage kõigi koostisosade segamiseks sukelmikserit. Olenemata sellest, kas majonees on ostetud või omatehtud, on see keto-toitaine paljude erinevate retseptide jaoks, alates  brokoli krabikoogi salati juurde.

Keto majoneesi võrdlustabel

Portsjoni suurus: 15 g (1 lusikas)

nimi	Süsivesikud portsjoni kohta	See on keto
Majonees 100% oliiviõli Ybarra	0.465 g	Si
Majonees oliiviõliga Ybarra	0.45 g	Ei
Majonees oliiviõliga Auchan	0.33 g	Si
Majonees oliiviõliga Mayaoliva	0.9 g	Ei
Hunter & Gather küüslaugu avokaadoõli majonees	0.15 g	Si
Hunter & Gather Chili laimi avokaadoõli majonees	0.15 g	Si
Hunter & Gather avokaadoõli majonees	0.075 g	Si
Aldi suitsutatud oliiviõli majonees	0.225 g	Ei
Kaste avokaadoõliga Ligeresa	0.885 g	Mõõdukalt
Locco madala kalorsusega suhkruvaba majoneesikaste	0.13 g	Si
Vegan majonees Hunter & Gather majokaado avokaadoõliga	0.1 g	Si
Kerge majonees ilma suhkru ja rasvata Yonesa Nu3	0.33 g	Si
Locco madala kalorsusega suhkruvaba küüslaugumajoneesikaste	0.165 g	Si
Salsa Mayo 0% Servivita	0.3 g	Si

Toitumisalane teave

Portsjoni suurus: 1 lusikas

allikas: USDA