Respuesta: el hummus La Piara no es compatible con tu dieta cetogénica pues tiene ingredientes que no lo son en cantidades elevadas.
Tomando como origen de cálculo para hummus La Piara la ración típica de 30 g, hallamos que en ella hay un total de 2.28 g de hidratos de carbono. En este caso, entre sus ingredientes figura que tiene una mezcla de aceites compuesta por aceite de girasol y aceite de oliva. ¿En qué proporción? Pues esa es una cuestión que no le interesa mucho al fabricante que sepamos… pero aquí no acaba la cosa. También tenemos sirope de agave entre los ingredientes. Lo cual no tiene sentido alguno. No estamos ante un producto que tenga que contener azúcar o más bien es este caso, fructosa para nada. Com ya comentamos en el propio artículo del sirope de agave, en la mayoría de casos, este producto se vende como algo natural. Cuando realmente, no lo es. Pues es un producto que requiere una alta refinación para extraerlo. Lo cual es bastante interesante puesto que este hummus La Piara muestra claramente en su envase que todo son ingredientes 100% naturales cuando tanto el aceite de girasol como el sirope de agave son productos refinados… Por lo que finalmente, este hummus no es keto. Pues no lo son ni una parte de sus aceites y a demás, tiene azúcar añadido de manera totalmente innecesaria.
Tabla Comparativa de Hummus
Tamaño de la porción: 30 g (2 cucharadas)
Información nutricional
Tamaño de la porción: 30 g (2 cucharadas)
Nombre | Valor |
---|---|
Carbohidratos | 2.28 g |
Grasas | 8.1 g |
Proteína | 1.32 g |
Fibra | 0 g |
Calorías | 92.4 kcal |