Respuesta: el hummus con aceite de oliva Eroski no se ajusta a la dieta cetogénica porque poseen ingredientes no keto y su aceite principal no es el de oliva, aunque así se anuncie en el envase.
Este hummus aparece anunciado en la mayoría de webs y en el propio embase como un hummus hecho con aceite de oliva. Pero tras revisar levemente los ingredientes, podemos observar que la cantidad de aceite de oliva que posee realmente, es del 1.9% del total del producto. Mientras que de aceite de nabina tenemos un 16%. Esto es básicamente un intento de vendernos un producto en base a una idea que realmente es falsa. Es evidente que posee aceite de oliva (que por cierto, no es ni virgen extra ni virgen) pero lo tiene en una cantidad tan baja que casi ni cuenta. Realmente, el carbohidratos no está del todo mal. Tomando como punto de partida de cálculo para hummus con aceite de oliva Eroski la ración de 30 g, hallamos que en ella tenemos un total de 3.9 g que son hidratos de carbono. No son muchos. Pero debido a su aceite de semillas, esta opción queda descartada en dieta keto.
Tabla Comparativa de Hummus
Tamaño de la porción: 30 g (2 cucharadas)
Información nutricional
Tamaño de la porción: 30 g (2 cucharadas)
Nombre | Valor |
---|---|
Carbohidratos | 3.9 g |
Grasas | 8.1 g |
Proteína | 2.19 g |
Fibra | 2.76 g |
Calorías | 102 kcal |