Είσαι εσύ νέος στην κετογονική δίαιτα Αλλά δυσκολεύεστε να βρείτε εναλλακτικές λύσεις με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε σχέση με τις τροφές που τρώγατε πάντα; Για μερικούς ανθρώπους, η απλή αντικατάσταση των σημερινών τροφών στη διατροφή τους με υποκατάστατα που είναι φιλικά προς την κετο και περιλαμβάνουν ποιοτικά συστατικά είναι ένας βασικός τρόπος για να συμβαδίσουν με τους στόχους τους. Περιττό να πούμε ότι αυτό θα σας βοηθήσει επίσης διατηρούν μια κετογονική κατάσταση.
Ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που βλέπετε στα καταστήματα σήμερα είναι τα πρέτσελ. Η μεγάλη πλειοψηφία του πληθυσμού τρώει κάποιο είδος μπισκότων σε καθημερινή βάση, είτε κατά τις ώρες του ελεύθερου χρόνου είτε για μια συγκεκριμένη εκδήλωση.
Πώς μπορείτε λοιπόν να το κάνετε αυτό το περιβόητο σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι συμβατό με μια δίαιτα κετο? Προσπαθήστε να φτιάξετε το δικό σας.
Αυτά τα συγκεκριμένα τραγανά μπισκότα με σπόρους chia δεν είναι μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αλλά είναι επίσης φορτωμένα με εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ως βάση για αυτό το σνακ, οι σπόροι chia παρέχουν μια βασική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, φυτικών ινών, σιδήρου, ασβεστίου και ακόμη και σημαντικών αντιοξειδωτικών.
Την επόμενη φορά που δεν θα ξέρετε τι ορεκτικό ή τι παρέα να φέρετε στην επόμενη συγκέντρωση ή πάρτι σας, φτιάξτε αυτά τα τραγανά μπισκότα με σπόρους Chia ως μια χορταστική και χορταστική απόλαυση που μπορούν να απολαύσουν όλοι οι επισκέπτες του πάρτι.
Τραγανά μπισκότα με σπόρους chia
Αυτά τα νόστιμα μπισκότα με σπόρους chia είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο με χαμηλούς υδατάνθρακες για το αγαπημένο σας σνακ, καθώς έχουν πλήρη όγκο χωρίς υδατάνθρακες ή περιττές θερμίδες.
- Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
- Ωρα για ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 15 λεπτά
- Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
- Rendimiento: 35 μπισκότα
Συστατικά
- ½ φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
- ½ φλιτζάνι σπόροι chia
- ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 μεγάλο αυγό, χτυπημένο
- Χοντρό αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 165º C / 325º F.
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι αμυγδάλου, τους σπόρους chia και το αλάτι. Χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα πλήρως.
- Στο μπολ με τα ξηρά υλικά ρίχνουμε το χτυπημένο αυγό και ζυμώνουμε το μείγμα με τα χέρια μας.
- Ψεκάστε δύο κομμάτια λαδόκολλας με μαγειρικό σπρέι. Τοποθετούμε ένα κομμάτι, με την πλευρά του λαδιού προς τα πάνω, και τοποθετούμε τη ζύμη στο κέντρο. Τοποθετούμε το άλλο κομμάτι με το λάδι προς τα κάτω ώστε να ακουμπάει στη ζύμη και πιέζουμε ελαφρά.
- Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, τυλίξτε τη ζύμη σε μια πολύ λεπτή στρώση.
- Αφαιρέστε και πετάξτε το πάνω μέρος της λαδόκολλας. Περάστε προσεκτικά ένα ταψί κάτω από τη λαδόκολλα με τη ζύμη από πάνω.
- Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη πίτσας ή μαχαίρι, κόψτε τη ζύμη στο μέγεθος μπισκότου που θέλετε.
- Ρίξτε χοντρό αλάτι και μαύρο πιπέρι πάνω από το κουρκούτι.
- Ψήνετε τα μπισκότα για 15 λεπτά.
- Βγάζουμε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 15 λεπτά πριν τα σπάσουμε.
θρέψη
- Μέγεθος μερίδας: 5 μπισκότα
- Θερμίδες: 118
- Λίπη: Ζ 8,6
- Υδατάνθρακες: 7,2 g (καθαροί υδατάνθρακες: 1,9 g)
- Πρωτεΐνη: Ζ 4,6
Λέξεις-κλειδιά: μπισκότα με σπόρους chia