Splenda ist eine Marke von Sucralose, ein Ersatz für Zucker dessen Hauptmerkmal ist, dass die Leute behaupten, dass es den gleichen Geschmack wie dieses hat. Dies hat es zu einem sehr beliebten Süßungsmittel für Kaffee.
Splenda ist in flüssiger und granulierter Form erhältlich. Die granulierte Form besteht aus mehreren Komponenten wie Maltodextrin, die einen hohen glykämischen Index haben, der zu Blutzuckerspitzen führt. Die reine flüssige Form hat jedoch einen glykämischen Index von 0, sodass Ihr Blutzucker nicht in die Höhe getrieben wird. Es wird jedoch empfohlen, es in Maßen zu verwenden. Um in größeren Mengen zu verwenden, können andere ketokompatible Süßstoffe wie z Stevia oder Erythrit.