Opskrift på de bedste keto mandelmel crepes

Hvis du tager de første skridt i din keto-livsstil, har du måske svært ved at tro, at ting som keto-pandekager, bløde brownies, sprøde vafler y blåbær pandekager de kan være en del af din ketogen spiseplan sædvanlig.

Den gode nyhed er, at mange af dine yndlingscarb-rige retter nemt kan konverteres til keto-versioner blot ved at bytte et par ingredienser.

Denne low carb crepes opskrift er et godt eksempel på et ketogent alternativ til populære high carb crepes. Det er ekstremt alsidigt (du kan lave dem søde eller salte), nemt (det tager ikke mere end 15 minutter) og perfekt til morgenmad, mens du er på en lav-kulhydrat diæt.

Nyd en sød crepe med nogle hindbær og et skvæt kokossmør, eller en krydret crepe fyldt med røræg og grøntsager med lavt kulhydratindhold. Dit fyld eller toppings kan være så enkelt eller så omfattende, som du vil.

Hovedingredienserne i disse ketogene crepes inkluderer:

• Kollagen
• Mandelmel.
• æg.
• Vanille ekstrakt.
• Mandelmælk.

Mens traditionelle hvedemel crepes har for mange kulhydrater og de vil nemt trække dig ud af ketose, disse ketogene crepes er low carb, glutenfri og en sund mulighed, da de er lavet med mandelmel. Med en forberedelsestid på kun 15 minutter bliver de nemt til en af ​​dit hjems yndlingsopskrifter.

5 sundhedsmæssige fordele ved mandelmel

At tilføje ketogene crepes til din madplan er ikke kun sjovt for dine smagsløg, men ingredienserne er også gode for dit helbred. Oplev de sundhedsmæssige fordele ved mandelmel, som er grundlaget for disse ketogene crepes.

# 1. Det kan forbedre hjertesundheden

Mandler er en fantastisk kilde til enkeltumættede fedtstoffer. Denne type sundt fedt kan hjælpe med at balancere og vedligeholde kolesterolniveauet ved at holde blodkarrene i gang optimalt. Mandler er også fyldt med vitamin E og andre antioxidanter, som er essentielle for at reducere oxidativt stress i dine celler ( ¹ ) ( ² ).

# 2. Det er en naturlig energibooster

En af de bedste grunde til at inkludere mandler i en ketogen diæt eller enhver sund livsstil er, fordi de indeholder en fantastisk kombination af makronæringsstoffer, vitaminer og mineraler. Synergien af ​​disse forbindelser kan give din krop vedvarende energi ( ³ ) ( ⁴ ).

De sunde fedtstoffer i nødder og nøddemel vil også holde dig mæt og mæt i længere perioder, og hjælper dig med at håndtere trangen og undgå blodsukkerstigninger ( ⁵ ).

# 3. Den er rig på næringsstoffer

Når du vælger mandelmel frem for hvede- eller kornmel, giver du din krop en dosis sunde fedtstoffer. Mens 100 gram almindeligt hvidt mel kun indeholder 1 gram fedt, indeholder den samme mængde mandelmel svimlende 12 gram ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Denne kornmelerstatning indeholder også vigtige mineraler som magnesium, kalium og calcium. Disse næringsstoffer er afgørende for knogledannelse og tæthed og hjælper dig med at opretholde en sund skeletstruktur ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

En kop mandelmel giver også 24 gram protein, 14 gram kostfibre og kun 10 gram nettokulhydrater ( ¹¹ ).

#4 kan beskytte mod kræft

Undersøgelser har vist, at regelmæssig indtagelse af mandler og deres derivater kan hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle visse typer sygdomme, såsom tyktarmskræft.

Dette skyldes overfloden af ​​antioxidanter og fibre i denne nød, som hjælper i kampen mod frie radikaler, reducerer DNA-skader, mindsker inflammation og styrker immunsystemet ( ¹² ) ( ¹³ ).

# 5. Det kan fremme sund fordøjelse.

Ifølge nogle undersøgelser indtager de fleste mennesker ikke den anbefalede daglige værdi (25 gram) af kostfibre. Denne mikronæringsstofmangel betragtes nu som et "offentligt sundhedsproblem" ( ¹⁴ ).

Fiber er afgørende for den korrekte funktion af din mave-tarmkanal. Hjælper med at holde din mikroflora afbalanceret og sund, og hjælper med afføring, hjælper din krops naturlige afgiftningssystem ( ¹⁵ ).

Tilføjelse af mandler og mandelmel, som begge er rige på fibre, til din kost er en nem og enkel måde at øge dit indtag af kostfibre, der hjælper din krop med at arbejde i sin optimale tilstand.

Keto-pandekager og andre gode low-carb morgenmadsideer

Med kun 1 gram nettokulhydrater pr. portionsstørrelse er disse keto-pandekager gavnlige for din måltidsplanlægning. De er lækre, sprøde, og du behøver ikke at bekymre dig om kulhydrattal eller at blive smidt ud af ketose.

De er keto-venlige, næringsstoftætte og vil give din krop utrolige fordele. Næste gang du vil have noget sjovt til morgenmad, lav et parti af disse nemme keto-crepes. Du kan endda føle, at du får en lækker dessert til morgenmad.

Uanset om du er keto-novice eller veteran, kan det nogle gange være svært at finde keto-inspiration i madlavning, især når det kommer til morgenmad. De fleste keto-kogebøger er stærkt afhængige af æg til at tilberede dit vigtigste morgenmåltid, hvilket gør det nemt at blive træt af dem meget hurtigt.

Hvis du drømmer om lækre muffins, lækre pandekager eller den beroligende smag af fransk toast, så tjek keto-versionerne af disse retter nedenfor.

Disse keto-opskrifter bruger low-carb og sukkerfrie alternativer, der vil holde dig inden for dit daglige carb-tilskud. Plus, de er så velsmagende, at du ikke engang vil gå glip af de originale high-carb versioner, du plejede at spise.

• Keto luftige chokolade chip muffins.
• De bedste keto pandekager på planeten.
• Keto kanelrulle fransk toast.

Keto crepes opskrift variationer

Hvis du føler, at stevia eller andre naturlige sødestoffer er for stærke til dig, eller hvis du bare ikke kan lide smagen af ​​det, så tilsæt keto-venligt vaniljeekstrakt for en subtil sød smag.

Hvis du vil øge fiberindholdet i denne opskrift, så tilsæt lidt Psyllium husk. Denne naturlige fiberforbindelse har vist sig at være meget gavnlig til håndtering af type 2-diabetes og vil hjælpe med at holde din tarm sund og fungere korrekt ( ¹⁶ ).

For en mælkefri version af disse crepes, skift smør eller ghee ud med kokosolie. Også hvis du ikke har mandelmælk i dit spisekammer, kan du bruge andet plantebaseret mælk og hvordan man nemt tilbereder dem derhjemme.

De bedste keto mandelmel crepes

Denne lavkulhydratopskrift er en enkel, problemfri keto-morgenmadsmulighed. Disse mandelmel-crepes er kornfrie, ægfrie og sprøde. De kan serveres med dine yndlings søde eller salte fyld eller toppings.

• Samlet tid: 15 minutter
• Rendimiento: 6 pandekager.

Ingredientes

• 4 store hele æg.
• 1/4 kop mandelmælk eller dit valg af usødet mælk.
• 3/4 kopper mandelmel.
• 1 knivspids salt.
• 1 tsk stevia eller ketogen sødestof efter eget valg.
• 2 spiseskefulde smør eller ghee.
• Valgfrit: 1 spiseskefuld kollagen plus 3 ekstra spiseskefulde mandelmælk og vaniljeekstrakt.

instrucciones

1. Tilsæt æg og mælk til en røremaskine, stor skål eller blender. Pisk i 1 minut, indtil det er let og luftigt. Drys langsomt med mandelmel og salt. Sæt til side.
2. Forvarm en nonstick- eller pandekagepande og tilsæt lidt smør, kokosolie eller nonstick-spray. Placer over medium eller lav varme.
3. Hæld 1/4 kop af crepe-dejen i gryden og rør forsigtigt, indtil du får en jævn cirkulær form. Kog i 1-2 minutter til de er gyldne. Vend den om med en spatel og kog i endnu et minut. Den samlede tilberedningstid vil afhænge af, hvor stor og tyk crepen er.
4. Lav et sødt fyld med flødeskum og bær, eller lav en krydret crepe med flødeskum, creme fraiche, æg, grønt osv.
5. Server og nyd.

noter

Næringsfakta er kun for crepes og tager ikke højde for det fyld eller toppings du vælger.

ERNÆRING

• Portionsstørrelse: 1 pandekage.
• kalorier: 100.
• fedt: 8 g.
• kulhydrater: 3 g.
• fiber: 2 g.
• protein: 5 g.

Nøgleord: keto mandelmel crepes.